Avtorica besedila je dr. Katarzyna Wróblewska
Za mnoge od nas je kuhinja srce doma. Tukaj pijete jutranjo kavo, pripravljate in jeste obroke ter se pogovarjate. Vse rastline pa ne prenesejo specifične kuhinjske »mikroklima«, saj tukaj vladajo posebne razmere. izpušni plini plinskih štedilnikov Kuhinje so pogosto premalo osvetljene, situacije pa ne izboljša dejstvo, da mora skoraj vsak kos kuhinjskega dna in pulta služiti praktičnim namenom.
Za rastline je malo prostora. Za okrasitev kuhinje moramo izbrati najbolj vitalne rastline, odporne na pomanjkanje svetlobe in zatohlega ozračja, a hkrati takšne, ki ne bodo zavzele veliko prostora. Prilegajo naj se na primer na okensko polico, v kot mizne plošče, na polico.
Rastline za mizo
Na mizi lahko stojijo tudi rastline, predvsem tiste z okrasnimi cvetovi. Ne pozabite, da je treba rastline hraniti stran od štedilnikov, kjer so izpostavljene ne le maščobnim oblogam, ampak tudi občasnim udarcem vročega in vlažnega zraka.Prav tako se splača izbrati vrste z gladko listno površino, ki se dokaj enostavno opereSeznam rastlin, primernih za gojenje v kuhinji, odpira epipremnum zlati Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus
Ta plezalka s progastimi listi uspeva tudi pri šibki svetlobi. Prav tako vneto uporablja ogljikov dioksid, ki nastane iz zgorelega plina. Močno raste, vendar je njegova rast zlahka vzdržljiva.
Za gojenje so še posebej priporočljive sorte z zanimivo barvo listov, na primer limonino rumena 'Jade' ali zeleno-bela 'Marble Queen' in 'N'joy'.Syngonium podophyllum spojene rastline imajo podobne zahteve, kar se pojavlja tudi pri številnih barvnih sortah, vključno z rjavo-roza listiV kuhinji lahko uspešno gojite tudi Sternbergovo zelišče z obokanimi listi. Dodatna prednost zelišča so pogosto cvetoči viseči stoloni, na katerih se razvijejo mlade rozete.
Edinstvena sorta zelišč
Posebno zanimiva sorta zelnate rastline je 'Bonnie' z zavitimi listi. Druge nezahtevne sobne rastline, ki jih priporočamo za kuhinjo, so narasla Sansevieria trifasciata Gvinejske sansevierie, Aglaonema, sencoljubna aglonema, Spatyphyllum, Spatyphyllum, Ficus pumila in nižje sorte Benjamina F. benjamina.
Tudi cvetoče vrste so zanimiv predlog za kuhinjo. Na primer, večbarvne sorte Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana so zanesljive pri gojenju.Prav tako je vredno biti pozoren na eleganten eksakum, povezan z Exacum affine.Malo barve lahko v kuhinjo vnesete tudi s kitajsko vrtnico Hibiscus rosasinensis, Cyclamen cyclamen ali Schlumberger peletom. V nekaterih kuhinjah se dobro počutijo bromelije, kot so Guzmania, Neoregelia in Vriesea, in celo orhideje, zlasti sorte iz rodu Phalaenopsis, ki jih je najlažje gojiti.
