Več o rastlini spodaj:
Majaron (Origanum majorana)
kategorija:zelišča
položaj : sonce
višina : do 40 cm
odpornost proti zmrzali : do -15 ° C
reakcija prst : nevtralna, rahlo alkalna
preference prst : rodovitna, peščena ilovica, dobro odcedna, bogata s kalcijem
zalivanje : srednje
barva listi/igle : zelena
barva rož : bela, roza
oblika : košat
obdobje cvetenje : junij-julij
sejanje : pomlad
razmnoževanje:seme
vztrajnost listi : sezonsko
uporaba : balkoni, užitne in medovite rastline, terase, zeliščne gredice
tempo rasti : hitro
Majaron - silhuetaRastna oblika majaronaMajaron – položajMajaron - gojenjeUporaba majaronanasvetMajaron - silhueta
Majaron je priljubljena začimbna in zdravilna rastlina, ki jo pri nas gojimo kot enoletnico.Kot večina zelišč prihaja iz sončnega juga Evrope.
Majaron rastna oblika
V svoji domovini raste majaron kot trajni polgrm. V naših razmerah doseže višino od 30 do 50 cm.Stebla so v prerezu oglata, rdečkasta in puhastaDrobne dlake se pojavljajo tudi na majhnih, ovalnih listih. Od junija do septembra se na konicah poganjkov odpre veliko majhnih belih, lila ali rožnatih cvetov.
Majaron - položaj
Da majaron dozori in razvije svojo specifično aromo, sta bistvena sonce in toplota. Podlaga naj bo prepustna in rodovitna.Težka tla je treba obdelati s peskom.
Majaron - gojenje
Od marca lahko majaron gojimo na okenski polici.Od maja lahko semena sejemo neposredno v zemljo; Majhna semena pokrijte s tanko plastjo zemljeSadike iz stanovanjske pridelave posadite v zemljo od konca maja, 2-3 na gnezdo, pri čemer hranite pribl.25 cm razmika med rastlinami (v vrstah in med vrstami). Postavimo mleti majaron. Pridelke redno obdelujemo.
Uporaba majarona
Majaron dodajamo težko prebavljivim jedem, mastnemu mesu, uporabljamo ga tudi pri mesarstvu za izdelavo klobas.Kot začimbo je nepogrešljiv dodatek k kisli juhi. Poparki korenin delujejo diuretično in rahlo pomirjevalno. Popke pobiramo malo pred odpiranjem. Za sušenje so primerna tudi cela stebla
Nasvet
Če poganjkov ne porežemo pregloboko, se kmalu začnejo obraščati. Zelišče je torej mogoče ponovno nabirati.
