" Avtorica naslednjega besedila je bralka revije Provision for the Garden - Jadwiga Antonowicz-Osiecka iz Korczyce "
"Veliko zadovoljstvo je dobiti zgodnjo zelenjavo veliko prej, kot se pojavi v trgovinah"
Pri menidela vrtnarjenjese s prihodom jeseni ne končajo. Zdaj je čas, da poskrbimo zanajzgodnejše naslednje letožetev .
Konec novembra, ko še niso prišle velike zmrzali,priprava tla pod seme zimaImam namensko, z deskami, vodoravno zabitimi v zemljo, ograjeno gredico vobsijano s soncem vogal vrta Te ograje, ki štrlijo iz tal zaducat centimetrov , služijo kot podpora za stara nepotrebna okna, kizgodajspomladi zaščiti brstenježe rastline pred zmrzovanjem.
Na vsako vrstoPriložim vrečko s semeni , da si zapomnim, kaj kje raste. Ko postanejo dnevi toplejši, odmaknem okna, vendar gredico ponoči vedno znova pokrijem z njimi, da zmrzal ne uničiobčutljivo sadik.
Tla vgredici pozimiso nekoliko dvignjena v primerjavi z okolico. Naredil sem tako, da taleči se sneg ne bi prispeval kgnitju rastlinam , ki se še vedno skrivajo v zemlji.
 "širina=585 nalaganje=leno |
|
Zahvaljujoč zgoraj omenjenim tretmajem bomo zgodaj spomladi videli hitro vznikle rastline |
Na prelomu novembra in decembra po prekopanju zemlje in gnojenju z gnojem sejem v inšpektoratkorenček ,peteršilj ,koperinčesenin včasih zelena solata.Čebula 7-letnikitrajnica peteršilj leto do leto, brez posebnih tretmajev. Trudim se, da najprej posejem česen (tudi konec oktobra), da se ukorenini, preden pride prava zima. Preostalozelenjavosejemo tik pred zmrzaljo na globino 3 cm. V zemljo jih posejem bolj na gosto kot spomladi posejane, saj ne bodo vse vzklile v tehtežkih razmerah
Dosetev zimaVedno kupujem semena, odporna proti zmrzali, po možnosti zgodnje sorte. Pokrijem jih z listi, nabranimi s polja, suhimidelci rastlinealisuhi podružniceKasneje pa držim pesti, da prihajajoča zima ne bo prehuda za moje rastline.
Seveda letina ni vedno uspešna, a vsem bralcem »Recepta za vrt« zagotavljam, da je vredno poskusiti. Rad imam svojo zelenjavo nekajtednov prejkot je priporočenovrtnarjenje koledarPo spravilu ozimne zelenjave je še vedno čas za vzgojo sadik na istem mestupoznozelje ,cvetača ali nekajjesen rože
