Pet porcij različnega sadja in zelenjave čez dan je najboljši način zadobro dobro počutjein ohranjanjezdravjein lepota v dobri formi. Pisane koristi za zdravjesnovi zelenjavaniopaženo dolgopostopoma naslednje odkritja so potrdila, da pomagajouravnavati krvni tlak kri ,holesterol inkrvni sladkor , podpirajo imunski sistem telesa, preprečujejo srčno-žilne motnje in lahko celozavirajo razvoj nevarno celica rak
Rdeča barva ne pomeni …prepoved prehranjevanjeRdeča koža in enako obarvano meso nakazujetaveliko vsebnost karotenoidiV veliki skupini teh snovi je polegdobro znano beta-karoten , kapsantin, ki ga najdemo v rdeči papriki.rakava obolenja preprečuje likopen , ki se nahaja predvsem v paradižniku.Karotenoidipodpirajo vaš vid s proizvajanjem naravnih zaščitnih mehanizmov vašega očesa in preprečujejo nekatere boleznibolezni živca vizualno.
Rumena označuje prisotnost snovikrepitev imunost organizmaRumena ali bela- rumeni pigmenti so še posebej dragoceni v citrusih, jabolkih in čebuli. Ta skupina vključuje tudivijoličnaalivijolična antociani , ki jih najdemo v rdečizelje,češnjeinjagode
Zeleni klorofil lahko izboljša krvni obtok, pomladistare celicekriin spodbudi novo rast rdečih krvnih celic. Prav tako olajša absorpcijoželezainmagnezija ,lajša napetostmišiceSkupaj z betakarotenom zagotavlja naši koži trajno gladkost.
Zdrava prehrana z velikosadjainzelenjavesploh ne sme biti problem. Za zajtrk porcijo muslijadopolnimo z svežim sadjemNujen dodatek k večerji je solata ze svežazelenjava. Pred večerjo je dobro popiti kozarec zelenjavnega soka. Med obroki pojemo pestmajhnih sadjainposušenih marelic Na ta način bomo ob koncu dneva zlahka dobili pravostanje zaužito sadje inzelenjava
Čeprav ima vsak rastlinski pigment drugačen učinek, nam ni treba biti previdni priabsolutnojestinekaj rdečega,malo rumeno in zeleno vsak dan. Vse pisano sadje in zelenjava vsebujetakarotenoide ,flavonoide ,antocianeindrugobarvilawrazno kombinacije
To pomeni, da z uživanjem korenja ne oskrbimo telesa le s karotenoidi, ampak tudi z mnogimidrugimi barvili Zeleni klorofil ne vsebuje samo užitnih listov zelenjave, temveč tudi vse drugezelene dele rastlineTako lahko rečemo brez pretiravanja, da so najbolj zdraverazlične mešanice zelenjave o pestra vsebina , s stalno spreminjajočimi se sestavinami.