Kdor je vsaj enkrat poskusil grozdje, nabrano iz grmov, ki rastejo v Grčiji, Španiji ali kateri drugi vinorodni deželi, se je spomnil in cenil njihov okusŽal je iskanje teh edinstvenih sadežev v domačih trgovinah zaman .Res je, da je grozdje veliko in sladko, ampak … Na srečo lahko vinsko trto, ki obrodi odlične sadeže, uspešno gojimo na domači parceli.
Da bi se grmi vinske trte ukoreninili na našem vrtu, moramo upoštevati nekaj preprostih, a pomembnih pravil. Prvi je, da rastlinam zagotovimo zelo sončno lego, najbolje ob sončnem zidu objekta, možna pa je tudi linija na prostem.Drugi je premišljen izbor sortNajprej izberite tiste, ki so enostavne za vzgojo, dovolj zgodnje in odporne na bolezni in škodljivce
Odpovejmo se sortam iz južne Evrope, predvsem t.i. prave vinske trte, občutljive na mraz, zato jih je težko gojiti v našem podnebjuNajboljše so zgodnje in odporne hibridne sorte, ki obrodijo tako obilno kot okusne in aromatične sorodnice z vročega juga.Uspešno jih lahko kupimo tudi na internetu. Izberemo lahko sorte brez pečk: izjemno okusne ('Einset Seedless', 'A1704', 'Canadice, Interlaken'), s pikantno noto ('Muscat Bleu', 'Iza Zaliwska') ali s tako zanimivim sladkim okusom, ki si ga zaslužijo. našo pozornost ('Swenson Red'). Vsi rastejo, obrodijo in popolnoma dozorijo v našem podnebju. Za vino so najboljše naslednje sorte: 'Rondo', 'Solaris', 'Seyval Blanc', 'Aurora', 'Bianca'. Vredno je priporočiti: "Arkadia", "Zaklad Panonije", "Kodrianka", "Agat Doński".
Tretje pravilo je pravilno vzdrževanje grma takoj po sajenju. Že preprosti rezalni sistemi: "glava", Guyotov sistem, eno- ali dvokraka vrvica dajejo dobre rezultate. Dobro negovani, tj. nezbiti grmi dajejo odličen pridelek in celo nevarnost bolezni, kot je pepelasta plesen, je veliko manjša.Trte ne moremo posaditi in pustiti pri miru, saj bomo potem videli le veliko zelenja, pa tudi slabo grozdje.Čeprav obstajajo tudi sorte, ki so lahko čudovito zelene ali večbarvne in obrodijo sadove, na primer 'Ontario' ali 'Zilga'.
Drugi vidiki pridelave, kot je kakovost tal, so drugotnega pomena, saj lahko trta raste tudi na zelo slabih legah. Gnojenje je lahko spomladi omejeno na nekaj lopat gnoja ali komposta. Zalivanje je potrebno le prvo sezono po sajenju, takrat se bo rastlina dobro obneslaZa zimo je treba omenjene sorte zaščititi z nasipom zemlje, lubja ali listov pri dnu, kot pri vrtnicah. Če povzamem: ni veliko dela, uspeh pa zagotovljen!
Guyot rezanje
Sistem rezanja Guyot se najpogosteje uporablja na Poljskem, tako v komercialni kot ljubiteljski pridelavi. V tem primeru je grm z nizkim deblom (npr. 60 cm) sestavljen iz enega dolgega poganjka (6-12 očes), iz katerega rastejo rodne trte, in kratkega čepa z dvema očesoma z dvema nadomestnima poganjkoma, ki bosta tvorila naslednji grm. leto.Nosilna konstrukcija je sestavljena iz več vodoravnih žic, od katerih je prva visoka približno 60-70 cm in se uporablja za pritrditev vodoravnega poganjka na rodne poganjke
Naslednje žice, razmaknjene približno na vsakih 30 cm, podpirajo rodne poganjke. Ko raste, je dovolj, da poganjke prepletemo in ti se bodo s svojimi brki prilepili na žice. Celotno vodoravno gredico z letošnjimi rodnimi poganjki odstranimo pred zimo ali takoj po njej.Nato grm na novo ustvarimo iz dveh nadomestnih poganjkov, ki izraščata iz čepa, od katerih enega upognemo do prve žice, hkrati skrajšamo na 6-12 vbodov, drugega pa porežemo na dve očesi na dva nadomestna poganjka. naslednje leto. Guyot rezanje je preprosto in v večini primerov zelo učinkovito.
Za sorte, ki zahtevajo pokrivanje za zimo, na primer "Treasure of Panonia", "Arkadia", je najboljša rešitev postavitev po poševni vrvi, ki omogoča, da se tudi večletni grmi upognejo k tlom.Poleg tega velika masa stalnega dela grma zagotavlja stabilno, obilno rodnost.
Dobro je vedeti
Grozdje vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mineralov za naše telo.Poleg tega lajšajo stres, krepijo imuniteto in uravnavajo prebavni trakt.
