Zelišča se vse pogosteje pojavljajo na naših vrtovih. Gojenje teh rastlin ne zahteva veliko truda, čeprav je vredno vedeti, da je njihova zdravilna vrednost odvisna od sorte, kraja rasti in predvsem od časa obiranja. Ti dejavniki bistveno vplivajo na vsebnost učinkovin. Oglejmo si nekaj priljubljenih zeliščnih rastlin.
Kamilica
Spada v skupino najpomembnejših zdravilnih rastlin. Blagodejni učinki Matricaria chamomilla pri tradicionalnih uporabah, npr.pri vnetju kože in sluznice ust in nosu, faringitisu in bronhitisu ter želodčnih bolečinah so potrdili številne raziskave. Cvetovi kamilice vsebujejo bisabolol, ki deluje protivnetno
Suhe kamilice ali mazilo lahko naredite sami. Za inhalacijo je najbolje uporabiti izvleček, kupljen v lekarni, saj vodna para absorbira le majhne količine učinkovin, ki jih vsebujejo sveži ali posušeni cvetovi kamilice, ki jih naberemo sami
Melisa in baldrijan
Ta zelišča so zelo koristna za ljudi, ki težko zaspijo. Naredijo globok in močan spanec in ne vplivajo na našo sposobnost koncentracije in hitre reakcije po prebujanju. To je še posebej pomembno za voznike, saj lahko sintetična uspavala motijo te mehanizme.
Moč melise officinalis so hlapna olja. Iz listov pripravite pomirjujoče čaje ali jih dodajte sproščujočim kopelim. Valeriana officinalis baldrijan vsebuje i.a. valerijanske kisline, ki imajo hipnotični učinek. Najboljši sok je iztisnjen iz cvetov in poganjkov
Mučenik
Ta okrasna plezalka eksotičnega izvora je manj znana zeliščna rastlina. Študije pa potrjujejo, da poparki, tablete iz posušenih listov in poganjkov pasijonke ter alkoholni izvlečki učinkovito pomagajo pri stanjih živčne vzburjenosti, zmanjšujejo mišično napetost in delujejo sproščujoče. Rastline, ki rastejo na polnem soncu, so primerne za uporabo v zeliščih.
Lubje vrbe
V primerjavi z drugimi sredstvi, ki se uporabljajo proti živčnim in revmatskim bolečinam, izvlečki lovorovega lubja Salix purpurea in Salix daphnoides ne obremenjujejo želodca ali jeter in so zato odlični za dolgotrajno zdravljenje. Snov, ki jo vsebuje lubje in lajša bolečine, je salicin.
Fenugreek
V preteklosti so to zelišče uporabljali le kot aromatično začimbo za kruh in sir. Trenutno so indicirane tudi dragocene beljakovinske spojine in alkaloid - trigonelin -, ki jih vsebuje triplata Trigonella foenum-graecum L.Podpirajo proces oksigenacije celic, krepijo imunost in učinkovitost telesa. Fenugreek tudi ustavi izpadanje las in krepi lasne mešičke. Njegova pikantna grenka semena znižujejo holesterol in povečujejo vsebnost kisika v krvi in telesnih celicah.
Črna brez
Plodovi tega priljubljenega grma Sambucus nigra L. vsebujejo organske spojine (flavonoide in antociane), ki krepijo celične stene telesa in tako preprečujejo prodiranje virusov. Ob sočasnem uživanju cinka in vitamina C je ta obramba pred prehladom še učinkovitejša. Tudi sok, pridobljen doma z izhlapevanjem sadja v sokovniku in pasterizacijo, ima velike koristi za zdravje.
