Ko zunanja temperatura pade pod 0oC in začnejo tla zmrzovati, je čas, da rastline zaščitimo za zimo. Prezgodnje mulčenje ali nanos pokrovov lahko pri občutljivih vrstah sčasoma povzroči okužbo in gnitje rastlin. Ugotovite, kateri materiali se najpogosteje uporabljajo za zaščito rastlin pred zmrzaljo
Mulčenje s kompostiranim lubjem je priporočljivo zaradi njegovih izolacijskih lastnosti.Lubje ščiti tla pred nizkimi temperaturami in pred nastankom skorje. Material je pridobljen iz iglavcev in listavcev. Najpogosteje v prodaji je lubje iglavcev, kislo, kot nalašč za acidofilne rastline (hortenzije, azaleje, borovnice, rese). Lubje listavcev ima lahko po kompostiranju drugačno reakcijo kot prvotno, vendar ima veliko vodno kapaciteto. Lubje je poleg toplotnoizolativnih lastnosti izjemno dekorativen material, podložena posteljnina pa takoj pade v oči.
Kompost in šota se uporabljata za mulčenje in košnjo rastlin. Poleg izolacijske funkcije so tudi odlično, organsko gnojilo, ki izboljšuje strukturo tal
Agrotekstil je najboljši material za pokrivanje rastlin. Lahka netkana tkanina odlično ščiti zimzelene vrste in zelenjavo, ki prezimuje v zemlji (špinača, ohrovt, solata) pred suhim vetrom in zimskim soncem.Vedno izberite bel polipropilenski netkani material, ki rastlinam ne omejuje dostopa svetlobe. Pomembna je tudi debelina materiala - za zimo bo najboljši tisti z težo 30-60g / m2. Za pokrivanje rastlin spomladi lahko uporabimo tudi tanjši agrotekstil (17 g/m2), in sicer v več slojih hkrati. Netkani agrotekstil je precej obstojen material in nam ni treba vsakič kupiti novega. Ko ga odstranite, je dovolj, da ga nežno operete in shranite v suhem in temnem prostoru.
Tako kot agrotekstil so veje iglavcev odlična zaščita zimzelenih rastlin v zimskem hladnem vremenu. Za razliko od polipropilenskih netkanih tekstilij so naravni in biološko razgradljivi materiali
Suhi in zdravi listi so odličen toplotnoizolacijski material za mulčenje, vendar slabo vpijajo zrak. Zimzelene rastline pod listno odejo začnejo gniti, vrste s skladiščnimi koreninami pa pogosto postanejo plen glodalcev, ki se čez zimo skrijejo v njihove liste.Zato ne pozabite pokriti z listi samo tistih rastlin, ki z nastopom zime izgubijo nadzemni del, to je predvsem trajnic ali čebulnic. Liste lahko uporabimo tudi za nasipe dreves, grmovnic in grmovnic vrst, občutljivih na zmrzal
Slama prepušča zrak in vodo, vendar je tako pogosto kot suho listje zavetje glodavcem. Ustvari izolacijski sloj, ki odlično ščiti pred mrazom. Sesekljano slamo včasih uporabljamo za mulčenje rastlin, v obliki slamnatih zastirk pa za njihovo zaščito. Slamnate zastirke se pogosto uporabljajo na balkonih ali terasah za zaščito lončnic pred zmrzaljo.