Stročniceso dragocen vir vitaminov in hranil (vključno z vlakninami in rastlinskimi beljakovinami). Poleg tega dobro vplivajo na zemljo na parceli in so enostavne za obdelavo, zaradi česar so odlične za ljubiteljsko gojenje na parcelah. Oglejte sikatere stročniceposadite na svojem zelenjavnem vrtu in spoznajte pravilagojenje stročnic ? Priporočamo najboljše sorte boba, graha in fižola!
Stročnice - bob
Stročnice - bob (Vicia faba)
Fižol je enoletna stročnica , ki ima trda, ravna in ne preveč razvejana stebla. Njegova semena so primerna za neposredno uživanje ali zamrzovanje. Priljubljenost boba v amaterskih posevkih nenehno narašča.
Fižol lahko vzgojite iz sadik ali sejete neposredno v zemljoSemena kalijo pri dokaj nizki temperaturi. Pri ljubiteljskih sadikah semena v posode posejemo sredi februarja, nato pa sadike konec marca posadimo v zemljo. Setev neposredno na gredice, odvisno od vremenskih razmer, se izvede čim prej - na prehodu marca in aprila. Semena posejemo na razdaljo 20x40 cm, pri čemer položimo 3 semena na globino približno 5 cm …
Med rastno sezono odstranimo plevel in prerahljamo zemljo v medvrstju. V fazi cvetenja in oblikovanja strokov postane v suhem vremenu obilno namakanje velikega pomenanamakanje pri gojenju boba Pri visokih sortah je priporočljivo narediti opore iz mreže, napete na količke okoli vrste, in ko rastline naredijo približno 6 strokov, jim odstranimo nastavke, saj tako preprečimo pojav najnevarnejšega fižolovega škodljivca – pesne listne uši. , in koncentrirati energijo rastline na razvojna semena
Pobiranje te metuljnice je približno 12 do 16 tednov po setviIzvajamo ga v polni fazi rasti strokov , ko so nabrekle in so semena v mlečni zrelosti
Ena odnajbolj priljubljenih sortfižola je 'Windsor White'. Je zelo okusna srednje zgodnja sorta. Rastline dosežejo čez meter višine, na rastlini se oblikuje od 6 do 10 širokih strokov z velikimi, zelenimi in belimi semeni. Med visoko rastočimi sortami velja opozoriti še na sorto 'Bachus', za katero so značilni dolgi stroki in velika semena, ter na rodno in enakomerno dozorevajočo, srednje zgodnjo sorto 'Jankiel Biały'.Od manjših, drobnosemenskih sort priporočamo bob 'Orlik', ki zraste do 70 cm v višino
Stročnice - stročji fižol
Stročnice - fižol (Pheseolus)
V razdelitvah sta dve vrsti fižola.Fižol je enoletna rastlinaObstajajo pritlikave, grmaste, srednje visoke in vzpenjajoče se sorte. Semena navadnega fižola so precej majhna, gojijo se suha semena, šparglji in flageolet sorte. Mnogocvetni fižol ima veliko večjasemenaJe trajnica, v našem podnebju pa ga gojimo kot enoletnico. Je dokaj močna stročnica. V glavnem gojijo vzpenjajoče se sorte za suha semena
To metuljnico gojimosamo s setvijo neposredno v zemljo. Sejemo ga maja (navadni fižol šele v drugi polovici maja).
Najboljša tla za gojenje fižola so rodovitna tla , ki dobro zadržujejo vlago in imajo nizko vsebnost dušika.Pri pritlikavih sortah semena sejemo 2 do 5 cm globoko, v vrsti 8 do 10 cm narazen in približno 40 cm med vrstami. Taktične sorte sejemo v dvojnih vrstah, vsakih 50 do 60 cm, razdalja med vrstami je približno en meter
Stročnice - fižol
Vzpenjavke zahtevajo nastavitev stebrov(najbolje takoj po setvi), plitvo rahljanje tal med vrstami, pletje in redno zalivanje med cvetenjem in vezanjem strokov.
Navadni fižol lahko pobiratepo 7 do 13 tednih, večcvetni fižol pa 13 do 17 tednov po setvi. Večcvetni fižol pobiramo, ko stroki niso krajši od 17 cm dolgi in mehki
Rastoči fižol lahko zboliza antracnozo in bakteriozo. Pogosto škodo povzročajo tudi polžiMed
sortami stročjega fižola za ljubiteljsko pridelavoje še posebej priporočljiva sorta 'Blauhilde'.Je tična sorta (visoka nad 3 m), ki ustvari dolge, vlaknate stroke zanimive, vijolično modre barve. Ko so kuhani, stroki pozelenijo. Zahteva uporabo opor ali gojenje v bližini visokih ograj. Medrumenoprsimi sortamije vredno biti pozoren na dve srednje zgodnji sorti - 'Polka' in 'Galopka', katerih prednosti so: odpornost na bolezni zelenega fižola (antracnoza in obročasta bakterioza). ) in dober donos. Sorte fižola, kot sta 'Narew' (pritlikava, srednje zgodnja sorta) ali 'Beautiful Jaś' (pozna sorta), so primerne za suha semena.
Stročnice - grah
Stročnice - grah (Pisum sativum)
Grah je enoletna zelenjava , ki pri visokih sortah doseže višino do 3 m, pri pritlikavih pa le nekaj deset centimetrov. Rastline plezajo in grabijo z viticami palice.Glede na strukturo stroka ločimosladkorni grah , katerega stroki nimajo pergamentne obloge in se lahko uživajo cele, inluščinski grah, ki proizvaja steljo, kjer se uživajo nezrela semena. Grahova semena običajno uživamo kuhana, lahko tudi surova, nekatera pa tudi posušena. Grah je primeren tudi za zamrzovanje
Gojenje te stročnice zahtevaodprta, rodovitna, prepustna in vlažna tla. Grah lahko gojimo drugo ali tretje leto po gnojenju. Priporočljivo je gnojenje s fosforjem in kalijem v letu pred gojenjem. Grah lahko gojimo za večino zelenjadnic, razen za stročnice. Na eni legi ne smemo gojiti graha pogosteje kot vsaka 4 leta.
Med sortami te metuljnicesorte pritlikavega grahalahko najprej sejemo pod pokrov ali ravno pokrovko.Sejemo čim prej spomladi, takoj ko temperatura tal doseže približno 10 &176C. Seme sejemo v vrste na 3 do 4 cm na globino 3 do 5 cm. Razmik med vrstami naj bo približno 20 cm
Sadike zaščitite pred pticami z mrežastim pokrovom. Nekatere sorte zahtevajo opore na obeh straneh vrstic. Med cvetenjem in nastavljanjem strokov, razen če je prišlo do močnega dežja, je treba posevek redno zalivati, vsaj enkrat na teden.
Pobirajte stroke sladkornega graha , ko popolnoma zrastejo, medtem ko so semena še v fazi popkov. Če žetev odložimo, bodo semena postala trda in izgubila okus. Luščinski grah poberite šele, ko so stroki popolnoma vzhajali in se oblikovala semena.
Stročnice - grah
Za gojenje na parcelah priporočamotipično amatersko sorto 'Telefon'. Je pozna sorta, doseže približno 2 m višine, potrebuje opore.Veliki stroki, polni z velikimi sladkimi semeni. Med starejšimi sortami je vredno biti pozoren na sorte, kot sta 'Cud Kelwdon' ali 'Pionier'. Med sortami sladkornega graha priporočamo grah 'Iłówiecki' z majhnimi 8 cm dolgimi stroki, ki jih lahko uživamo cele. Obiranje je možno približno 86 do 90 dni po setvi. Druge sorte sladkornega graha so 'Bajka' (pozna sorta, z gladkimi semeni in velikimi stroki, priporočljiva tudi za ljubiteljsko gojenje) ali 'Kent' (srednje zgodnja sorta).
Za tiste, ki iščetesemena stročnicdobro za ljubiteljsko gojenje na vrtu ali parceli, priporočamo ponudbo naše vodniške trgovine. Nudimo semena najvišje kakovosti, izbrana s strani naših strokovnjakov
