Zelenjava iz samostojne pridelave na vrtovih je običajno boljšega okusa od tiste s trgovinskih polic in ni onesnažena s pesticidi. Vendar se tudi v najbolj urejeni pridelavi ne moremo izogniti boleznim in škodljivcem. Poglejte, kako bi moralo izgledatizaščita zelenjave pred boleznimi in škodljivcida ne bi izgubili okusa in zdravstvenih koristi hrane in hkrati ne bi pridelka uničili povzročitelji bolezni.
Zaščita zelenjave na parceli naj poteka po naravnih metodah, da naše zelenjave ne bodo onesnažene s kemikalijami
Toplo priporočamo uporaboekoloških načinov zaščite rastlinin izogibanje kemičnim pripravkom, ki pogosto niso ravnodušni do našega zdravja. Če se odločimo zakemično zaščito zelenjave , moramo upoštevati vsa previdnostna pravila, upoštevati navodila proizvajalca na embalaži in etiketi izdelka, predvsem pa upoštevati odloga.
Osnovne metodeekološko varstvo zelenjave na parcelah :
- gojenje sort zelenjave, ki so odporne na bolezni in slabo dovzetne za boleznije prvi korak, ki ga moramo narediti pri nakupovanju v vrtnariji, s čimer bomo zmanjšali stroške s potrebo po uporabi drugih načinov zaščite,
- primernoorgansko gnojenje , pri čemer je treba upoštevati, da vseh vrtnin ni mogoče obilno pognojiti, še posebej z gnojem. Obilno gnojenje priporočamo pri gojenju križnic, kumar in paradižnika, izogibamo pa se mu pri gojenju večine korenastih in čebulnih vrtnin,
- kolobarjenje, tj.izogibanje gojenju iste zelenjave na istih mestih v naslednjih letih , zahvaljujoč kateremu se bomo izognili napadom škodljivih organizmov, ki živijo v tleh, na rastline, en- letni premor v gojenju iste zelenjave na določenem mestu lahko prinese opazne rezultate in poveča pridelek,
- obogatitev kolobarja zelenjave z rastlinami, vzgojenimi nazeleno gnojilo ,
- sopridelovanje, tj. gojenje v bližini vrst zelenjave, ki pozitivno vplivajo druga na drugo inizogibanje bližini zelenjave, ki negativno vpliva , npr. koristno je biti v soseščini kumar ali zelja, medtem ko se izogibajte paradižniku s kumarami ali korenju s križnicami.
- izogibanje preveliki gostoti gojenih vrtninker so rastline, ki rastejo na zračnih legah, redkeje okužene s patogeni, večji razmiki med rastlinami ovirajo širjenje okužbe,
- odstranjevanje rastlin, ki so jih napadle bolezni in škodljivciin lovljenje škodljivcev (npr. v pasti), s čimer preprečimo njihovo nadaljnje širjenje,
- uporabljajtenaravne pripravke, ki povečujejo naravno odpornost rastlin , kot je na primer zvarek njivske preslice, ki pomaga v boju proti pepelasti plesni, ali izvleček česna, ki preprečuje gobja obolenja ,
- Če se odločimo za boj proti okužbi neposredno s posebnimi pripravki, namesto s kemikalijami izberimo biopreparate, kot sta Bioczos ali Biosept Active.
