Aromatičnivrtni koromačje znana zelenjava, ki jo pogosto najdemo v naših kuhinjah, mame pa izkoriščajo zdravilne lastnostikoromačv boj proti kolikam pri dojenčkih.Gojenje vrtnega koromačaje možno na gredici z drugimi vrtninami, pa tudi v lončkih ali balkonskih posodah. Ugotovite, kateresorte komarčkase splača sejati in kako se izogniti boleznim, ki jih napadajo.
Vrtni koper
Koper - lastnosti
Koper(Anethum graveolens) spada v družino zelenih in je enoletna rastlina, ki jo gojimo v medicinske namene in kot začimbo.Plod komarčka je razpoka, sestavljena iz dveh čistil, imenovanih semena, ki vsebujeta eterična olja. So tako semenski material kot surovina, ki se uporablja v zeliščni medicini in prehrambeni industriji.
Semena in zelišča komarčka imajo prijetno pikantno aromo in okus. Svojezdravilne lastnosti vrtnega komarčkadolguje visoki vsebnosti vitamina C, kalcija, železa, fosforja in vitaminov A, D, B. Poparek iz listov ali semen komarčka znižuje krvni tlak in ima pozitiven učinek na prebavne procese. Matere ga dobro poznajo, saj pomaga otrokom pri bolečih kolikah.
Ceniti velja tudiokrasne lastnosti vrtnega komarčkaNjegovi komarčki so sestavljeni iz množice drobnih rumenih cvetov, kasneje pa plodov, ki lepo izgledajo v cvetličnih aranžmajih - včasih jih narežemo na sveže in posušeno cvetje. Po drugi strani pa lahko modrozeleni listi vrtnega komarčka postanejo okrasno ozadje za druge rastline v gredici.
Koper - gojenje
Gojenje komarčkaje najbolje na sončni legi, pri temperaturi 20 °C, v dobro odcedni, rodovitni zemlji. Vendar pa koromača ne smete gojiti v senci in v preveč vlažnih tleh. Najboljši pH tal mora biti 5,5-6,5.Pri gojenju koprabodo stročnice idealen predposevek, ki pozitivno vpliva na rodovitnost tal in jih obogati z makro in mikrohranili. Koper lahko gojimo tudi po korenovkah.
Prednasad za koromačnaj ne bodo rastline iz družine zelenih. Zelo pomembna je tudi sprememba. 3-4 leta kopra ne bi smeli ponovno sejati na isto mesto kot prej. To je zato, ker povečuje tveganje za pojav škodljivcev alibolezni komarčka
Sejanje semen komarčkase lahko izvede na različne datume, od marca do julija. Jeseni preteklega leta je treba tla plitvo preorati, predhodno pognojiti s kompostom ali gnojem.Spomladi lahko uporabimo tudi organsko gnojenje. Pred setvijo komarčka je treba tla poravnati in zrahljati, odstraniti plevel in kamenje s površine.
Semena vrtnega komarčkaposejemo v plitve utore 20-30 cm narazen. Če želimo nabirati le liste, naj bo razdalja med sadikami 15 cm, če nameravamo uporabiti tako liste kot semena, razmak povečamo na 20 cm. Vrtni koromač zahteva obilno zalivanje. Prvo žetev lahko poberemo že 6-8 tednov po setvi. Plodovi zorijo julija in avgusta
Vrtni koromač - sorte
Odvisno odsorte komarčkasadež vsebuje različno količino eteričnega olja. Odzgodnjih sort komarčkaje mogoče omeniti sorti 'Lukullus' ali 'Turkus'. Koper 'Lukullus' ima nežne, fine liste, namenjene predelavi, sušenju in sveži porabi. Sorta 'Turquoise' ima nekoliko večje, temno zelene liste z močno voskasto prevleko.Priporočljivo je predvsem za kisanje in neposredno uživanje. Vsebuje veliko vitamina C in karotena. Za obesorti vrtnega komarčkaje značilna visoka odpornost na bolezni.
Zanimivo je, da stasrednje zgodnji sorti komarčkasorti 'Amat' in 'Ambrosia'. 'Amat' je primeren tako za fermentacijo kot za neposredno uživanje. Njegova značilnost je visoka odpornost na poleganje in pozno odpadanje semen. Koper 'Ambrosia' je sorta z visoko vsebnostjo eteričnih olj. Daje visoke pridelke, primeren za svežo žetev, sušenje in zamrzovanje. Pozno požene socvetja.
Priljubljenasorta vrtnega komarčkaje koromač 'Emerald', zelo aromatičen brez antocianov, z visoko vsebnostjo vitamina C. Ta sorta daje visoke pridelke, primerna za kisanje in neposredno uživanje. Dobro prenaša sušo, kar olajša gojenje
Koper - bolezni
Z ustvarjanjem ustreznih pogojevgojenje komarčkaga bomo zaščitili pred številnimi patogeni. Praviloma je vrtni komarček odporen na bolezni, včasih ga lahko napadeta oidij in neprava plesen ali siva plesen. siva prevleka na zgornji strani škržnega lista.
Simptomi peronoporeso svetle lise na listih komarčka, ki kasneje preidejo v nekrotično obliko. Na spodnji strani listov, kjer se nahajajo pege, se pojavi bela prevleka. Če pavrtni komarček napade siva plesen , bomo na listih opazili rjave lise, ki se v pogojih visoke zračne vlage prekrijejo s sivo oblogo. Sčasoma ti madeži prekrijejo cele liste in koper se posuši.
V boju protiboleznim komarčkavelja poseči po biopreparatih kot so: Biosept Active, Kostki Himal (prej Bioczos BR), Biochikol 020 PC. Uporabljajo se lahko tako profilaktično med gojenjem komarčka kot po odkritju prvih motečih simptomov bolezni. Pravilno sosedstvo z rastlinami, organsko gnojenje, kolobarjenje ali izbira ustreznih sort bodo zmanjšali tveganje za bolezni kopra.
Dobro je vedetiKoromač je dobra družba fižolu, saj ga varuje pred poškodbami merilnikov. Pozitivno vpliva tudi na pridelek zelja, korenja in brokolija. Na koromač pa pozitivno vpliva družba čebule, česna, sivke in mete, ki bodo preprečile napade listnih uši.
Dobra ideja privrtnem komarčkubo uporaba različnih vrst decokcij, izvlečkov ali zeliščne kaše, ki bodo povečale naravno odpornost rastline. Za njihovo pripravo lahko uporabite kamilico, preslico, koprivo ali gabez. Pri nakupu semen komarčka se splača izbrati tista, ki so tretirana s semenskim premazom, zahvaljujoč kateremu se bomo izognilibolezni komarčkato je gangrena sejancev
mag. inž. Joanna Białowąs
