Goji jagodeso grmovnice, ki se gojijo predvsem zaradi hranilne vrednosti sadeža. Jeseni so rdečiplodovi gojitudi zanimive okrasne rastline. Zdravilnelastnosti goji jagodse v kitajski medicini uporabljajo že več kot 2000 let. In kako izgledagojenje goji jagod na Poljskemin kje lahko kupitesadike goji jagod ? Spoznajte skrivnosti gojenja in uporabe nekaterih najbolj hranljivih sadežev na svetu!
Goji jagode - suho sadje
Goji jagode - lastnosti in uporaba
Goji jagodeje pogovorno ime kitajske volčje jagode (Lycium chinense), ki spada v družino nočnih senčnikov. Goji jagoda je do 3 m visok grm z visečimi stebli, poraščenimi s trni. Cveti na prelomu avgusta in septembra, obrodi konec oktobra.Plodovi gojiso rdeči, podolgovati, zelo občutljivi, zato jih je najbolje nabirati s peclji, da jih ne poškodujete. Po spravilu jih je treba takoj posušiti, najbolje v naslednjih 48 urah
Preden začnemo občudovatizdravstvene lastnosti goji jagod , velja omeniti, da so goji jagode prvotno gojili izključno na Kitajskem, rasle so v tibetanskih dolinah in v Himalaja v nedotaknjenih območjih, brez onesnaževal in pesticidov. V tej obliki so goji jagode uporabljali v kitajski ljudski medicini.
Trenutno goji jagode gojijo v številnih toplih in subtropskih državah, vključno zv na Japonskem, v Koreji in drugih državah jugovzhodne Azije. Tudi v Evropi so pridelki. Na žalost imajo goji jagode teh poljščin manjšo hranilno in zdravilno vrednost. Vendar so še vedno zelo dragoceni sadeži insodobne raziskave so potrdile visoko hranilno vrednost in zdravju koristne lastnosti goji jagod
Sad goji jagod na grmu
Fig. depositphotos.com
Goji jagode se uporabljajo predvsem v kuhinjiIz dvoletne rastline lahko naberete približno 2 kg plodov in pripravite sokove, marmelade ali pa jih posušene preprosto zaužijete. So odličen dodatek k solatam, pekovskim jedem ali drugim jedem, obogatijo njihov okus in hranilne lastnosti.Goji jagode spominjajo na brusnicevendar so bolj trpke
Goji jagode veljajo za najbolj zdravo sadje na svetu.Zdravilne lastnosti goji jagod temeljijo na veliki količini vitaminov, predvsem vitamina C V 100 gramih jagod ga je kar 2500 mg, kar goji uvršča na tretje mesto na svetu med naravnimi viri tega vitamina. Zaužitje samo 7 svežih goji jagod pokrije človekovo dnevno potrebo po vitaminu C. Goji jagode so bogate tudi s karotenoidnimi antioksidanti in minerali: železom, kalcijem, cinkom, selenom in številnimi drugimi
Goji jagode krepijo imunski sistem , pozitivno vplivajo na jetra, ledvice, sklepe, vid, uravnavajo pritisk. V naravni medicini zasedajo vodilno mesto. Ščitijo pred rakom, pozitivno vplivajo na delovanje prebavnega trakta, izboljšujejo počutje in kakovost spanja.
Opomba!Jejte samo zrele goji jagode. Uživanje nezrelega sadja lahko povzroči zastrupitev, motnje v delovanju prebavnega in živčnega sistema
Goji jagode - gojenje na Poljskem in zahteve
Pridelovanje goji jagod na Poljskem ni najtežje Rastlina ni zahtevna, dobro uspeva tudi v slabši zemlji, po možnosti rahlo kisli. Ne prenaša gline in razmočenih tal. Rad ima sončno lego, šele takrat najbolje obrodi. Začne obroditi v 1-2 letih po sajenju.Goji jagode so odporne proti zmrzali(do -26 °C) in suše. Vendar pa je treba v najhladnejših regijah države grmovje pokriti za zimo. Lahko ga poganjate po oporah, tako kot druge plezalke, ali pa se odločite, da ohranite učinek naravnih obokanih poganjkov tega grma
Goji jagode - vzgoja iz semen
Goji jagode se gojijo iz semen ali že pripravljenih sadikSemena je treba nekaj ur namočiti v vodi. Zaporedoma sadimo v lončke z mešanico zemlje, šote in peska ali perlita v razmerju (1:1:1). Semena pokrijemo s plastjo zemlje, na koncu jih rahlo potlačimo in zalijemo. Lončke lahko dodatno pokrijemo s folijo (z luknjami), kar bo pospešilo kalitev. Ko sadike po 2 tednih dosežejo nekaj centimetrov, jih je treba posaditi v posamezne lončke.Kasneje, ko zrastejo do 20 cm, jih lahko spomladi posadimo na stalno mesto na vrtu
Goji jagode - vijolični cvetovi
Goji jagode - sajenje
KončanoSadike goji jagodlahko sadimo spomladi na začetku rastne sezone ali jeseni. Sajenje grmovnic jeseni bo rastlinam zagotovilo boljši začetek naslednje sezone. Zemljo za rastline je treba ustrezno pripraviti, najprej odstraniti plevel, dodati organsko maso (npr. kompost) in jo po možnosti zrahljati, da bo dovolj prepustna
Posadite goji jagodona enako višino, kot je rasla v loncu. Na dno izkopane jame nasujemo rodovitno, s humusom bogato zemljo ali kompost in postavimo rastlino. Če sadimo več grmov, naj bo med njimi razdalja 1 m.
Goji jagode - oploditev
Posajene grme je potrebno hraniti z mineralnimi ali organskimi gnojili.Prvo dozo gnojila za goji jagode sejemo v prvem letu sredi maja. V naslednjih letih lahko omejimo gnojenje z dušikom in uporabimo večje odmerke fosforja in kalija. Goji jagode se spodbujajo z mulčenjem tal pod grmovjem, na primer s kompostom.
Goji jagode - rez
Obrezovanje goji jagodje zelo pomemben postopek, ki vpliva na plodnost grmovnic. Goji jagode cvetijo in obrodijo le enoletnice. Nepokošeni grmi so nagnjeni k intenzivni rasti, zaradi česar so gostejši in imajo številne dolge previsne poganjke. Posledica je slabša dostopnost svetlobe v notranjosti grma in staranje poganjkov, kar vodi v slabšo rodnost. , vse poganjke skrajšamo za 1/3 njihove dolžine. V naslednjih letih je lahko obrezovanje šibkejše, kar daje rastlini specifično obliko. Izrežemo pomrzle, zlomljene ali kako drugače poškodovane poganjke, ki se križajo in preveč zgostijo grm, ter tiste najstarejše, ki najmanj obrodijo in se močno povesijo.
NajboljšiDatum rezanja goi jagodje zgodnja pomlad.
Goji jagode - drevo
Priporočljivo je vedno pogostejeobdržati grme goji jagod v obliki drevesV ta namen se izbere en močan poganjek, ki deluje kot deblo. Na njem se na višini 1-1,5 m oblikuje krošnja s številnimi previsnimi poganjki. Ko poganjki presežejo dolžino 50 cm, jih vsako pomlad skrajšamo. Oblika drevesa zagotavlja boljšo rodnost, optimalen dostop do svetlobe ter enostavno obiranje in nego goji jagod
Goji jagode - bolezni
Wgojenje goji jagodena najbolj priljubljenih bolezni je pepelasta plesen. Simptom te glivične bolezni je bela praškasta obloga na celotni listni plošči. Simptomi se lahko pojavijo tudi na poganjkih in cvetovih. Preprečevanje temelji predvsem na rezanju grma in izogibanju prekomernemu zbijanju.Bolezen spodbuja visoka zračna vlaga. Ko opazite prve simptome, poškropite s fitofarmacevtskimi sredstvi, kot so Signum 33 WG, Score 250 EC ali Topsin M 500 SC
Goji jagode - kje kupiti sadike
Sadike goji jagodse prodajajo v lončkih, ki ščitijo njihov koreninski sistem in jih je mogoče kupiti in saditi praktično vso sezono od pomladi do jeseni. Kot smo zapisali zgoraj, pa je goji jagode najbolje saditi spomladi ali jeseni, saj se takrat rastline najbolje privadijo na novo mesto. Ker je ta rastlina redko v prodaji, je treba kakovostne, zdrave in debelesadike goji jagodnaročiti preko spleta. Na voljo so od pomladi do jeseni, takrat jih lahko varno posadite. V času pisanja tega članka so bile lepe sadike goji jagod na voljo v naslednjih trgovinah: Sadowniczy.pl in Starkl.pl
mag. inž. Joanna Białowąs
