Pobiranje zelenjave in sadja na vrtovih se nadaljuje, naše mize pa so njihov očiten namen. Nekatere od njih pa je mogoče uporabiti nekoliko drugače. Vse kar potrebujete je malo domišljije in naše dobrote lahko uporabite kot čudovito dekoracijo vašega doma. Kateri od njih in za kaj so primerni? Tukaj je nekaj navdiha in idej za okraske iz sadja in zelenjave.
Kraljica zelenjavnih dekoracij je okrasna buča, ki je na voljo v različnih oblikah in barvah
Zelenjavni okraski
Seveda je nedvomna kraljica okrasne zelenjave okrasna buča.Raznolikost oblik, barv, vzorcev in celo velikosti te zelenjave omogoča, da se uporablja kot en sam dekorativni element, brez kakršnih koli drugih dodatkov. Postavljeni na steklene sklede ali krožnike ali ohlapno na predalnike delujejo zelo efektno in izvirno. Dobro se obnesejo tudi kot element kompleksnega aranžmajaokraski iz zelenjave in sadjaPoleg tega, če bučo pravilno pripravimo, lahko zelo dolgo krasi naša stanovanja.
Kako to storiti? Plod nabiramo skupaj s pecljem in kožo razkužimo z brisanjem z žganjem namočeno krpo (da odstranimo morebitne povzročitelje bolezni). Biti mora zdrav, trd in nepoškodovan. Nato je treba bučo približno 3-4 tedne sušiti na prezračenem in zasenčenem mestu, pri čemer je ne pozabite občasno obrniti. Tako pripravljeno sadje lahko odnesemo v stanovanje, kjer bo več tednov okras. Kljub takšni pripravi se lahko zgodi, da se buča zmehča in začne gniti.Zato morate od časa do časa preveriti njegovo stanje.
Česnove pletenice so zanimiv okras
Enako trpežna dekoracija stanovanja so lahkookraski iz čebulne zelenjavespleteni v kitke. Najbolje se hranijo tiste iz česna. Brez težav jih lahko kupimo na lokalni tržnici ali pa jih naredimo sami. Za ta namen so primerne tako bele kot vijolične sorte. Takšna pletenica bo odlično poudarila značaj vsake kuhinjeLepo se bo obnesla tudi pletenica iz pekočih paprik (čilijev, čilijev). Je čudovite rdeče barve, po sušenju pa je kostanjeve barve in izgleda zelo privlačno. Ima še eno prednost. No, česen, ki je priljubljena zelenjava v naši kuhinji, bo iz pletenice izginil hitreje kot feferon. To je zato, ker se ga v jedeh uporablja v majhnih količinah.
Okrasna koruza je zanimiva in obstojna zelenjava za okras
Okrasna koruza je zelo zanimiva in obstojna zelenjava za okras. Odlično se suši in skladišči. Zahvaljujoč raznobarvnim zrnom, ki so pogosto dvobarvna na eni bučki, izgleda odlično, povezana z več bučkami v vazi, na steni ali kot del posušenega šopka
Kotzelenjavni okraskilahko uporabimo tudi zrela semena komarčka, po sušenju jih je vredno malo poškropiti z navadnim lakom za lase, da semena ne padejo. Lepo izgledajo kot samostojen šopek ali kot dodatek drugim kompozicijamArtičoka je malo znana zelenjava zanimive oblike in odlične okrasne vrednosti. Cveti vijolično in po sušenju cvet ohrani barvo zelo dolgo.
Posušeno sadje, oreščki in semena v stekleni posodi izgledajo odlično
Nekoliko manj obstojen, a pravljično lepzelenjavni okrasje lahko okrasno zelje.Najpogosteje je dvobarvna, z listi, ki so izrezljani od daleč, izgleda kot eksotična, očarljiva roža. Izgleda odlično v vazi, vendar je enako vneto integriran v cvetlične šopke. In v tej vlogi se zelo dobro obnese
Ne pozabimo na semena. Pisani fižol ali grah bo po sušenju izgledal odlično v steklenih posodah. Lahko jih razdelimo po barvah in naložimo v majhne kozarčke ali pa jih po plasteh razporedimo v stekleno posodo, na primer kozarec za vino, in tako ustvarimo zanimiv pisan mozaik. Dobro dopolnilo k taki kompoziciji so zrna obarvanega popra, plasti pisanih začimb v prahu ali kavna zrna, ki bodo dopolnila tazelenjavni okras
Sadni okraski
Do sedaj nisem omenil sadja, pa tudi oni lahko s svojo lepoto razveselijo oči, čeprav malo krajši od prej omenjene zelenjave. Za preproste in elegantne kompozicije v steklenih posodah lahko uporabimo pisana jabolka, na primer sorte gala.So relativno majhni, rdeči in sijoči ter precej trdi, zato popolni zasadne okraskeTi bodo v naših domovih ostali sveži najdlje časa. Zagotovo pa ne bomo uživali v mehkih papirjih, saj hitro dozorijo in se pokvarijo.
Za preproste in elegantne kompozicije v steklovini lahko uporabimo barvna jabolka
Naredimo lahko tudi sestavo iz posušenih plodov gloga ali majhnih rajskih jabolk in zeleno-rumene kutine. Košček rafije, navaden trak ali nekaj golih vejic, na primer iz upognjene vrbe, se seveda prilegajo tem sadjem. Tako je zelo izvirensadni okrasJabolka lahko tudi narežete, posušite in skupaj z rezinami posušenih pomaranč in limon uporabite kot božični okras.
Tudi oreh je plodovit sadež. Tako lešnik kot lasje so posušeni in odlično shranjeni.Je tudi zelo vzdržljiv. Popoln za božične okraske. Orehi, pobarvani z dekorativnim sprejem, npr. srebrnim in postavljeni v preprosto stekleno posodo, bodo lep element dekoracije doma
Skulpture iz sadja in zelenjave
Ob tej priložnosti bi rad omenil tudi neverjetno umetnost izdelovanjaokraskov iz sadja in zelenjaveimenovano carving. Tajci so v tem mojstri, čeprav sama navada rezljanja zelenjave in sadja izhaja iz Kitajske in s cesarske mize. V zadnjem času rezbarstvo osvaja tudi evropske dežele, saj se je težko upreti šarmu teh čudovitih dizajnov. Seveda izdelava takšnega okraska ni enostavna, vsi elementi pa so izrezljani s posebnim nožem. Vendar pa zaradi vse večje priljubljenosti že obstajajo tečaji, kjer se lahko naučite te umetnosti. V ta namen se najpogosteje uporabljajo buče, lubenice in melone, pa tudi redkvice, korenje, jabolka in številna druga zelenjava in sadje
Da ostanejo sveže dlje časa, takšne skulpture poškropimo z ledeno vodo.Toda najbolj žalostno je, da teh čudovitih del ni mogoče uživati predolgo. Kljub vsem tretmajem hitro ovenijo in izgubijo svežino. Toda učinek na mizi je osupljiv in bo zagotovo popestril vsako zabavo
Na koncu velja omeniti, da se iz rastlin in plodov izdeluje zelo lep nakit. In tako so lahko ogrlice, uhani ali zapestnice iz šipka, šentjanževke, jerebike ali edelweissa lep in nadvse izviren okras nas samih. Včasih jih neveste izberejo namesto klasičnega nakita. Ko torej nabiramo košare jabolk, orehov ali buč, za trenutek pomislimo na njihovo nedvomno lepoto. Zahvaljujoč temu lahko naša stanovanja pridobijo dodatne zanimive poudarke v svojem dekorju, mi pa lahko uživamo v njihovi lepoti in se pohvalimo z njihovo iznajdljivostjo.
Katarzyna Józefowicz
