Črni bezeg(Sambucus nigra) je grm, ki običajno raste na puščavah in obcestnih cestah - tako vseprisoten, da se mnogim zdi nezanimiva in nepomembna rastlina. Škoda, ker sečrna brez uporabelahko uporablja na vrtu kot okrasna rastlina in vir cvetov, plodov in listov z dragocenimi zdravilnimi lastnostmi. Poleg tega jebezeggojenje zelo enostavno. Poglejkako izgleda bezeg , spoznaj najzanimivejšeokrasne sorte bezgain možnosti njegove uporabe v vrtu.
Črna lila - Sambucus nigra - cvetovi
Kako izgleda črni bezeg?
"Bezeg , imenovan tudi divji bezeg, ima v naravnih razmerah obliko razprostrtega grma in pogosto doseže višino več kot 5 metrov, kar v starosti izgleda bolj kot nizko drevo z mnogimi debli. Poganjki te rastline so prekriti s sivo, hrapavo, z vedno bolj razpokano skorjo.
Bezgovi cvetoviso enojni in neopazni, vendar zbrani v velike dežnike s premerom 10 do 20 cm pritegne pozornost že na daleč. Njihova aroma je že od daleč prijetna za nos, po približevanju rastlini pa postane milo rečeno utrujajoča. Bezgovi cvetovi so beli in se pojavijo med junijem in julijem ter privabljajo številne čebele "
Plodovi bezgase pojavijo v obdobju od avgusta do septembra in ostanejo na rastlini do oktobra. So sferične, do 8 mm v premeru, temno vijolične barve, skoraj črne. Ime bezeg izvira iz sadeža.So poslastica za ptice, ki raznašajo bezgova semena na velike razdalje.
Bezgovi listiima zelene liste, sestavljene iz 3-9 (običajno 5) jajčastih, ostro nazobčanih listov, ki dosežejo do 9 cm dolžine. Bezgovi listi, ko jih drgnemo, oddajajo zadušljiv vonj, podoben cvetovom
Bezeg - zdravilne lastnosti
Zaradi zdravilnih lastnosti bezgase vrsta Sambucus nigra pogosto uporablja v zeliščarstvu in naravni medicini. Uporabni so takobezgovi cvetovi in plodovikot tudi listi te rastline
Bezgovi cvetovi vsebujejo velike količine flavonoidov, fenolnih in organskih kislin ter čreslovin, olja, sluzi , triterpeni, steroli in mineralne soli. Uporabljajo se pri pripravi različnihzdravilnih pripravkov iz bezgovih cvetov
Veliko je antocianskih glikozidov, sladkorjev, pektinov, taninov, redkih organskih kislin (m.v shikimowy), rutinsko, pa tudi vitamin C, vitamine B in provitamin A. Za črno barvo sadeža je odgovoren sambucianin, ki imamočne protirakave lastnosti, podpira imunost in obtočni sistem
Plodovi bezga imajo dragocene zdravilne lastnosti
Sl. pixabay.com
Črna lila - aplikacija
Bezeg uporabljamo predvsem v zdravilne nameneIz bezgovih cvetov pripravljamo poparek za zdravljenje prehladov, izcedka iz nosu in revmatskih obolenj. Imajo diuretični, diaforetični, antipiretični in izkašljevalni učinek. Kot zeliščna surovinabezgove cvetove nabiramo, ko cvetijovendar še niso odcveteli. Režemo jih s celimi krošnjami in sušimo v zračnem in suhem prostoru, razgrnjene s tanko plastjo.Sušenje bezgovih cvetovohrani njihove dragocene zdravilne lastnosti za dolgo časa.
Plodovi bezgaso odličen izdelek za pripravo sokov in konzerv, ki krepijo imunost v jesensko-zimskem času. Najboljši naj bi bili pobrani takoj po prvi zmrzali. Vendar ne smemo pozabiti,svežih bezgovih jagod ne smemo uživati Za uživanje so primerne samo po vrenju ali cvrtju brez pokrova. Če sadje uporabljamo za pripravo konzerv, kot so enolončnice, želeji, marmelade, vina, ločimo koščice od njih tako, da jih pretlačimo skozi sito.Obiramo samo popolnoma zrele plodove , najbolje po prvi jesenski zmrzali.
Opomba!Bezeg ima plodove, ki se zelo obarvajo, zato tega grma ne sadite ob poteh, vrtnih klopeh in v bližini parkirišč, kjer so plodovi soka lahko umaže mimoidoče in avtomobile.
Uporabljajo se bezgovi listi , ki niso posebej dekorativni (v vrsti, ker bomo o zanimivih listih okrasnih sort govorili čez trenutek),pri pripravi vseh vrst maceratov in vrtnarske brozgeuporabne za krepitev odpornosti gojenih vrtnin in cvetja ter za boj proti nekaterim boleznim in škodljivcem.Njihova dodatna prednost je, da zaradi specifičnega vonja odganjajo miši, krte in voluharje. Samo pest zmečkanihbezgovih listovdajte v naseljeno brlogo in glodalci ali krt se bodo iz nje umaknili.
Bezeg - Sambucus nigra - plod
Fig. pixabay.com
Iz listov bezga naredimo izvleček , ki ga uporabljamo proti listnim ušem in gosenicam kapusovega molja. Za to 1 kg svežih ali 200 g posušenih listov in cvetov lila namakamo 24 ur v 10 litrih vode, nato pa jih razredčimo z vodo v razmerju 1:10. In še ena, po mojem mnenjunajvečja prednost listov lila- z razgradnjo dajejo veliko organske snovi in s tem obogatijo zemljo s humusom
V naravnem okolju, bezeg raste na vlažnih mestih na tleh, bogatih z dušikom. Takšne preference so pomenile, da sebezeg uporablja kot indikatorska rastlina , kar s svojo prisotnostjo potrjuje visoko obilnost tal, predvsem z dušikovimi spojinami.
Kam posaditi črni bezeg?
Bezeg posadite na osrednjo točko vrta ali v velik diskont , kjer bo deloval res impresivno in bo v vrt vnesel podeželski značaj ter mu dodal čar celotno ustanovo. Pod grmičke lil lahko posadite, bolje rečeno v prgiščih posejete čebulice, ki bodo zgodaj spomladi popestrile vrt, ali pa poskusite v senci urediti gredico s praprotmi ali gozdnimi trajnicami.
Gojenje bezgaje možno po vsej naši državi, saj je bezeg popolnoma odporen proti zmrzali in ima nizke zahteve. Dobro uspeva na normalnih, zmerno rodovitnih tleh, po možnosti vlažnih, tako na soncu kot v polsenci. Da bi ohraniliokrasnost bezgovih grmovje dobro starejše poganjke izrezati, mlajše pa prirezati za polovico dolžine. Tako močno obrezovanje lila se izvaja vsake 2-3 leta.
Bezeg - okrasne sorte
Če so vam ljubše bolj okrasne rastline, vam nič ne preprečuje, da posaditeokrasne sorte bezgaIn izbirati je veliko. Žlahtnitelji so vložili veliko truda v vzgojo lepih sort vrste Sambucus nigra. Predstavljamo 7 zanimivih sort bezga. Vse so enostavne za gojenje in popolnoma odporne proti zmrzali.
Bezeg 'Aureomarginata'- sorta ima liste tipične oblike in velikosti, vendar je na površini listov širok rumen rob, ki včasih zavzame do polovico širine lista. Cvetove v značilni beli lila barvi lahko občudujemo od maja do julija. Črna brez sorte 'Aureomarginata' zraste krajše od vrste, zato je odlična za manjše domače vrtove. Sorta, popolnoma odporna proti zmrzali
Bezeg 'Aurea'- sorta z zlatimi listi in tako močno rastjo kot divje vrste. Doseže do 3 m višine. Je popolnoma odporen proti zmrzali in dobro prenaša mestne razmere.
Bezeg 'Laciniata'- rastlina z zelo zanimivimi listi, ki so motno zeleni, sestavljeni iz močno narezanih listov. Palmov javor ima podobne liste, vendar ga je v našem podnebju težko gojiti. Zato je za tiste, ki imate radi to listje, morda boljša izbira bezeg 'Laciniata'. V primerjavi z drugimi bezgovimi sortami brez 'laciniate' dobro prenaša zasenčena rastišča. Zato lahko raste na polnem soncu, v polsenci, pa tudi v senčni legi. Velja za nezahtevno rastlino, kot nalašč za sajenje v mestih.
Bezeg 'Eva' cveti rožnato
Fig. pixabay.com
Bezeg 'Eva'- ta sorta ima rezane liste, kot pri sorti 'Laciniata', le da so ti dodatno temno vijolični. Rastlino odlikujejo tudi rožnati cvetovi. Rastlina je zelo dobra za sajenje v mestih, v barvnih kombinacijah z drugimi grmi
Črna brez 'Guincho Purple'- to sorto odlikuje predvsem zanimiva barva listov. Pernati listi so spomladi in poleti temno vijolični, jeseni pa rdeči. Svetlo rožnate cvetove z zelo intenzivnim vonjem lahko občudujete od junija do julija
Bezeg 'Madonna'- rastlina s kompaktnim habitusom, ki se odlikuje po počasnejši rasti in pernatih, svetlo zelenih listih z nepravilno, široko belo smetanasto obrobo. Nezahtevna sorta, dobro raste v kateri koli zemlji, vendar ne mara suše. Raste lahko na kateri koli legi, od popolnoma sončne do senčne.
Bezeg 'Marginata'- sorta, znana tudi kot 'Variegata', ima liste, ki so na sredini mat zeleni, na robovih pa kremasto beli. Cveti smetanasto belo od junija do julija. Popoln za sajenje proti rastlinam s temnim listjem. V višino zraste do 2,5 m, zato je nekoliko nižji od večine drugih sort bezga.
Črna lila - reprodukcija
Razmnoževanje bezgapoteka z olesenelimi potaknjenci, ki jih porežemo v obdobju neolistanja in ukoreninimo v vlažni zemlji v svetli senci. Za takšne sadike pozno jeseni, potem ko listi odpadejo, vzamemo letne poganjke. Nabrane poganjke obrežemo tako, da ima vsaka sadika 4-6 šivov. Sadimo jih globoko, nad tlemi pustimo le 2 mrežici. Bezgovi potaknjenci se dokaj hitro ukoreninijo in jih lahko po enem letu posadimo na končno mesto. Tako obilno razmnožen bezeg obrodi po 3-4 letih.
Bezeg lahko razmnožujemo tudi z zelnatimi potaknjenci. Prenesete jih lahko od sredine junija do sredine julija iz novih prirastkov. Odsek poganjka mora imeti 2-4 liste. Pred sajenjem odstranimo spodnje liste in pustimo le 2 zgornja. Rastline je treba po sajenju pogosto škropiti, da zagotovimo primerno vlažnost. V nasprotnem primeru se bodo zlahka posušile. Zaradi tegaje razmnoževanje bezga z olesenelimi potaknjenci nekoliko lažje
Jeseni lahko posejete tudi semena, ki jih je treba izločiti iz ovc. Vendar pavzgoja bezga iz semenzahteva največ potrpljenja, pri okrasnih sortah pa rastline ne bodo ponovile lastnosti matične rastline. Zato se okrasne sorte lila razmnožujejo samo s potaknjenci.
Kako narezati črni bezeg?
Za pravilno rast in obilno rodnostbezeg potrebuje redno obrezovanje
Črna lila prosojna rezopravimo po obiranju plodov. Pripravimo jih lahko jeseni, takoj po žetvi ali pozimi. V bistvu so najboljšidatum obrezovanja bezgapravzaprav zimski meseci. Izogibajte pa se rezanju med hudimi zmrzali. Obrezovanje bezga lahko preložite na začetek pomladi, če vreme ni naklonjeno, vendar morate biti pravočasni, preden se na rastlini pojavijo listi.
Ko se odločate zarezanje bezga , je vredno vedeti, da ta rastlina najbolj obilno obrodi na dvoletnih poganjkih.Zato je naš cilj, da odstranimo vse starejše poganjke in dvoletne poganjke, ki so že na vrhuncu rodnosti. Te poganjke odrežite precej na kratko nad tlemi. Spomladi jih bo nadomestilo več dolgih poganjkov, visokih od 1,2 do 2 m, prav na njih bodo v naslednjem letu obilno obrodili
Optimalni rodni pogoji inpriročno obiranje bezgovih plodov poskrbimo sami, ko ima rastlina od 6-12 enoletnic in dvoletne poganjke. Nima smisla obdržati starejših poganjkov na grmu
Postanite samozavestni pri obrezovanju sadnih rastlin
"Če niste prepričani, kako narediti rez ali se ga preprosto bojite narediti, fantastična knjiga "Šola rezanja 2" naobrezovanje sadnega drevja in grmovja
To je drugi del knjižne uspešnice Šola rezi, v kateri sta avtorici Lucyna in Alicja Grabowskiena preprost in jasen način razložili skrivnosti rezanjaokrasnih rastlin. Prvo knjigo Šola rezanja so zaradi preprostega jezika in jasnih, natančnih risb oboževali lastniki vrtov po vsej Poljski. Knjiga je hitro postala uspešnica- 20.000 prodanih izvodov! "
»Šola rezanja 2« vas boprepričala v obrezovanje sadnega drevja in grmovnicin se naučila rezati rastline, da bodo rasle po vaših pričakovanjih in obilno obrodile. Po branju te knjige se bo vaš pristop k obrezovanju rastlin verjetno popolnoma spremenil!
