Več o rastlini spodaj:
Bazilika (Ocimum basilicum)
kategorija:zelišča
položaj : sonce
višina : do 0,5 m
odpornost proti zmrzali : do 0 ° C
reakcija prst : rahlo kisla, nevtralna
preference prst : rodovitna, humusna, prepustna
zalivanje : srednje
barva listi/iglice : zelena, vijolična
barva rož : bela, roza, zelenkasta
oblika : pokončno
obdobje cvetenje : julij-avgust
sejanje : pomlad
razmnoževanje:seme
vztrajnost listi : sezonsko
uporaba : balkoni, užitne rastline, terase, zeliščne gredice
tempo rasti : hitro
Silhueta bazilikeBazilika – rastna oblikaStojalo za bazilikoBazilika - gojenjeAplikacija za bazilikonasvetSilhueta bazilike
Domovina bazilike je tropski pas AzijeOd tam je pripotovala najprej v južno Evropo, nato pa na Poljsko. V Franciji jo imenujejo kraljevsko zelišče.
Bazilika - oblika rasti
Odvisno od sorte lahko bazilika doseže 15 do 60 cm višine. Od julija do septembra rastline proizvedejo majhne bele do rožnate cvetove na konicah poganjkovJajčasti listi so pri večini sort rahlo izbočeni. Med drugim ima majhne liste in kompakten habitus. "Balkonstar". Rdeči listi ustvarjajo "temni opal". Odrezovanje poganjkov pospeši bočenje
stojalo bazilike
Bazilika ima rada tople in sončne kraje. Podlaga mora biti humusna in prepustna. Posevke je treba redno zalivati.
Bazilika - gojenje
Semena posejemo v steljnike za gojenje v stanovanjskih prostorih konec marca in jih prekrijemo s tanko plastjo zemlje.Po prešivanju sadik jih vzgojite do konca maja, nato jih posadite v zemljo z 25 cm razmaka med rastlinami
Aplikacija za baziliko
Bazilika se uporablja tako v začimbne kot v medicinske namene.V kuhinji se uporabljajo sveži ali posušeni listi ali celo zelišče. Bazilika je odlična za začinjanje solat, še posebej tistih na osnovi paradižnika, in mesa. Starejši listi so bolj ostrega okusa
V zeliščni medicini se med drugim uporablja v za izboljšanje prebave, pa tudi antispazmodično.Verjame se tudi, da ima antidepresivne lastnosti.Baziliko gojijo v mnogih domovih za okras.
Nasvet
Baziliko posušite v temnem, zračnem prostoru.Sveže liste lahko zamrznete v ledenih kockah.
