Med sadnimi grmovnicami, ki jih običajno gojimo v naših vrtovih, je za nekatere vrste, kot so črni in pisani ribez, aronija ali kamčatka, značilna visoka odpornost proti zmrzali.Po drugi strani pa so druge grmovnice, kot so maline, robide in vinska trta, pozimi bolj občutljive na nizke temperature.Da te vrste brez poškodb preživijo do pomladi, potrebujejo previdno zaščita.
Poganjki robide zmrznejo pri ducat ali več stopinjah zmrzali. Najboljša oblika prezimnih grmov je, da vzamemo celoten nadzemni del z gradbenega odra in ga položimo na tla. Če se grmičevje zrahlja brez opore, jih prav tako nežno pritisnemo k tlom in prekrijemo z razpoložljivimi materiali, kot so slama, krompirjeva pleva ali koprena.Včasih jih naredi že sama lega poganjkov. brez škode prezimiti pod snegom
Koreninski sistem maline, ki se nahaja plitvo pod površino tal, je izpostavljen zmrzovanju, zato je substrat koristno mulčiti. V vrste malin (predvsem ravnokar posajenih) nasujemo 10 cm plast žagovine ali drevesnega lubja.Ti materiali bodo zagotovili izolacijsko plast pred zmrzaljo, hkrati pa ne bodo ovirali rasti mladih poganjkov spomladi
Vinska trta, gojena v vrtovih, je najpogosteje razpeta na pergolah, rešetkah in drugih gradbenih odrih. Zaradi tega je težko zaščititi celoten grm. Trto je treba vedno posaditi na sončnem mestu, a hkrati zaščiteno pred zmrzali. Lepa ideja je, da na steno stavbe postavimo nepozebnik, kjer je vedno nekoliko topleje.
Za sajenje je vredno izbrati samo preizkušene sorte, ki niso zelo občutljive na zmrzal. Pri mladih grmih v prvih letih koreninski vrat dodatno prekrijemo z zemljo, tako da naredimo majhen hrib
Pozna jesen in zima sta idealen čas za gnojenje sadovnjaškega dela vrta s fosforjem in kalijem.Gnojila razpršite po celotni površini.Če je zemlja preveč kisla, dodatno uporabite kalcijeva gnojila, na primer karbonatno apno ali kredo.
Ti eni najmanjših grmov brez poškodb prenesejo zmrzal, če je snežna odeja.Sneg deluje kot izolator, tako da lahko pozimi na gredice naberete nekaj snega, če ga veter napiha.Ali pa, preden zapade sneg, lahko čez njih namažete bel flis rastline za pokritje jagod, poleg tega pa bo pospešila plodnost v prihajajoči sezoni.