Živa enciklopedija rastlinskih dišav
V dišečem vrtu v Erlangnu (Bavarska) že več kot 30 let gojijo posebne rastline.Na površini skoraj 1 ha raste približno 120 aromatičnih domorodnih in eksotičnih vrst.Obiskovalci jih lahko povonjajo, spoznajo njihove začimbe in kako se uporabljajo v medicini ali v kozmetični industriji.
Od aprila do oktobra so vodniki na voljo na vrtu, ki je odprt vsak dan.Čisti aromatični vrtovi so v Nemčiji redkost, vendar imajo nekateri večji prostori posebne cone.Tudi tu vse pogosteje nastajajo dišeči vrtovi. Vredno je obiskati vrt v Muszyni (Malopoljsko vojvodstvo) in arboretum v Bolestraszyce blizu Przemyśla.
Prednosti dišečih rastlin
Vonjave cvetov podpirajo proces razmnoževanja rastlin. Po drugi strani imajo vonji listov drugačno vlogo. Prestrašijo lačne živali, torej zaščitijo rastlino pred zaužitjem. Kar žuželke ne marajo, je lahko všeč ljudem. Zato gojimo veliko dišavnic, kot so timijan, žajbelj, rožmarin.Služijo kot začimbe, najpogosteje pa prihajajo iz sredozemskih predelov, kot so tople, sončne lege in precej pusta tla…. in vonj po rožah
Vonj določene vrtnice se skozi dan spreminja, zato ga ni lahko opisati. Najbolj intenzivno je v sončnih jutranjih urah ali po krajšem toplem dežju. Takrat se v zrak dvignejo lahka eterična olja, ki jih vrtnice proizvajajo v cvetnih listih. V mrzlem vremenu rastlina ohrani svoj sladek vonj, saj se čebele vseeno ne bodo pojavile.Obstajajo rastline, na primer lisaste sličice, ki pripravljajo gnitje, ki privablja muhe.
Sladka nočna dišava
Angelske trobente (brugmansje), okrasni tobak, svetlin in večerni svetlin ter številne druge rastline zadišijo šele v mraku. Nočne rože imajo pogosto težko, sladkasto aromo. Od njegove intenzivnosti in naše občutljivosti je odvisno, ali vonj zaznavamo kot prijetnega ali dražečega ali celo odbijajočega.Nočne cvetlične dišave obožujejo molji.Zvabljene žuželke letajo od cveta do cveta kot kolibriji, da bi srkale nektar.
Med tem praznikom prenašajo cvetni prah in izpolnjujejo isto nalogo kot dnevne žuželke. Na fotografiji nočni ledeniški metulj s svojim rilcem sega do dna ozke čašice cveta kovačnika
Dišeče dobrote naravnost iz gredic in gredic
Najbolj znane dišavnice:
1. Limonska verbena ima intenziven vonj po citrusih, ki se sprosti, ko stebla otresemo. Uporabite liste za poparke in začimbe.
2. Čokoladni kozmos razvije temno rjave cvetove, katerih vonj je še posebej všeč otrokom
3. Dišeči Helenium aromaticum ima čebulne cvetove, ki ob drgnjenju dišijo po žele fižolu.
4. Heliotrop diši po vaniliji, zato ga nestrpno sadijo v balkonske zabojčke.
5. Artemisia white ima liste, ki odišavijo po koli, ki jih lahko uporabite za aromatiziranje različnih pijač.
6. Ananasov žajbelj ima dišeče liste in lepe cvetove, ki se uporabljajo za aromatiziranje in okrasitev različnih jedi.
