Veličastna socvetja, osvežujoč vonj in zelo dolgo cvetenje - ni čudno, da so klaski čedalje bolj priljubljeni na domačih vrtovih. S tem pa se prednosti teh čudovitih trajnic ne končajo!Njihovi užitni cvetovi in listi so lahko zanimiv dodatek k jedem, s svojim vonjem pa privabijo tudi številne koristne žuželke.Prihaja z jugovzhoda Kot že ime pove, azijski janež Agastache rugosa združuje vonj janeža in mete. V Koreji ga cenijo kot začimbo za palačinke in enolončnice, iz njegovih listov pa skuhajo tudi odličen čaj.
Njegov severnoameriški sorodnik, Agastache foeniculum, ima nekoliko drugačen vonj, ki izžareva intenzivno aromo komarčka.Kot zelišče se pogosto uporablja v kuhinji - je odlična začimba na primer za ribje enolončnice ali solate. Kot že ime pove, je Mehika domovina mehiškega ušesca Agastache mexicana. Zaradi osvežujočega citrusnega okusa in arome je idealen dodatek hladnim pijačam.
Drevesnice ponujajo široko paleto teh trajnic. Našli bomo na primer mehiške klasčke, kot je 'Sangria', bolj odporne proti zmrzali kot njihovi divji sorodniki!Klasčke je precej enostavno gojiti in niso zelo dovzetni za bolezni, napade jih le plesen.
Večina sort je odpornih proti zmrzali, vendar ne pozabite, da bolje ko prenesejo zimski mraz, bolj suh je njihov položaj. Ne prenesejo stoječe vode in morda ne bodo preživele mokre zime. Poleg tega pa so skoraj zanesljivi, ne prenesejo le dolgotrajnega mokrega vremena, včasih pa so lahko problem tudi polži.Sadimo jih na sončne, dobro odcedne lege.
Dobimo jih lahko tudi iz setve – ta mora biti gosta, saj seme slabo kali. Če ne nameravamo nabirati semen, lahko porežemo odcvetela socvetjaVendar to pomeni odrekanje njihovi veličastni silhueti, ki okrasi vrt tudi pozimi.Poleti so klasiki čudoviti spremljevalci monardov, ehinaceje in plamenov.
Kłosowiec - silhueta
Botanično ime : Agastache;
Višina : 40-160 cm, odvisno od sorte;
Obdobje cvetenja : junij-september;
Rastišče : sončno in prepustno;
Odpornost proti zmrzali : samo mehiški klas zahteva prezimovanje v svetlem prostoru pri temperaturi 10-15 ° C;
Bolezni in škodljivci : v vlažnem vremenu ga lahko napadejo polži in okuži plesen.
Rože v ledenih kockah
Mehiški cvetovi klaskov, zamrznjeni v ledenih kockah, bodo postali dekorativen in okusen dodatek k hladnim koktajlom, limonadam ali pijačam. Zaradi intenzivnega citrusnega okusa in arome to vrsto včasih imenujemo klasci limone ali limete.Njegove aromatične cvetove in liste lahko tudi posušite in pripravite okusen čaj.Kłosowiec janež 'Alabaster' se uporablja za inhalacijo in terapevtske kopeli.Poparek iz cvetov te rastline pomirja zvite živce in blagodejno vpliva na kakovost spanja. Rože so dober dodatek k tortam.
