Že od nekdaj so ljudje dajali okolici velik pomen, zato so okoli svojih sedežev vneto sadili različne rastline.Umetnost načrtovanja in urejanja vrtov se je razvila v 17. stoletju, ko so okrog palač in graščin nastajali čudoviti vrtovi z oblikovanimi drevesi in grmi.
Zahvaljujoč delu in izkušnjam številnih generacij odličnih vrtnarjev je nastajalo vedno več popolnih oblik. Najbolj znan primer so vrtovi Versaillesa,
v kateri še danes rastejo drevesa in grmi, oblikovani v dovršene geometrijske oblike. Med njimi niso bile samo okrasne rastline, ampak tudi zelo pogosto uporabneDobile so tudi zanimive in nenavadne oblike. Jablane, hruške in celo breskve so bile spretno obrezane v svečnik ali pahljačo
Na prvi pogled se zdi oblikovanje takšnih kron zelo zapleteno. Izkazalo pa se je, da sploh ni težko.Načela obrezovanja so podrobno opisana in v sodobnih vrtovih delujejo tako kot nekoč nekoč.
Ena najpreprostejših in hkrati privlačnih oblik sadnega drevja je t.i. odpeta krona, imenovana tudi palmeta. Njegova značilnost je ravna oblika, vse veje pa rastejo v eni ravnini. PVsako drevo lahko oblikujemo v palmetoZa ta namen so primerna tudi starejša drevesa, stara več let.Vendar pa je veliko lažje oblikovati, ko drevo še ni posekano.
Boljša ideja je torej, da kupite primerno sadno drevo in ga vodite od samega začetka.Palmeta je enostavna za oblikovanje, a tudi zelo učinkovita krošnja, še posebej, če jo napnemo ob steno objektaPreden se lotimo oblikovanja drevesa v obliki palmete, imamo izbrati pravo mesto. Odločimo se za sončno, svetlo in reprezentativno steno, da poudarimo zanimivo obliko krone.
Rezbarenje lesa
Dobro je, če steno predhodno ustrezno pripravimo, kajti ko drevo zraste, bo na njej težko izvajati dela, kot je pleskanje. Naslednji korak je izdelava močnega ogrodjaNajprimernejša je rešetka iz lesenih letev. Služil bo kot podpora za veje. Letve namestimo eno nad drugo na razdalji približno 60-80 centimetrov ena od druge.
1. Prvi rez
Po sajenju drevesa izberite dve močni vejici in ju vodoravno pritrdite na stojalo. Vse poganjke, ki rastejo zgoraj, porežemo na kratko čepo in vodnik skrajšamo.
2. Poletno striženje
Ko poganjki na spodnjih vejah dosežejo približno 30 cm, jih po 4-5 listih skrajšajte in pustite kratek zatič.Dva poganjka v zgornjem delu krošnje , , ki sta dosegla višino naslednje stopnje, pustimo brez reza.Uporabljena bosta v naslednjem letu zgraditi novo nadstropje. Izrežite vse preostale poganjke.
2a. Bližnjica
Obrezovanje navpično rastoče vejice med rastno sezono povzroči, da iz pazduh listov zrastejo novi poganjki.Ti poganjki se prav tako skrajšajo, zaradi česar prenehajo rasti in se spremenijo v rodne bodice.
3. Drugo leto oblikovanja krošnje
Spomladi naslednjega leta močno obrežite vse vejice na najnižji ravni krošnje. Dva prej opuščena poganjka na vrhu krošnje pritrdite na okvir.
3a. Obrezovanje čepov
Pravilno skrajšana vejica pred začetkom vegetacije