Danes lahko redkvice in redkvice kupimo skoraj vse leto. Še vedno pa uživamo v možnosti okušanja zgodnje, hrustljave zelenjave iz lastnega vrta.Krajša ko je pot do kuhinje, bolje ohrani okus.
Debele, sočne korenine hitro izgubijo čvrstost in ovenejo, med daljšim transportom pa izgubijo precejšen del pikantne arome. In čeprav se domneva, da imajo komercialno vrednost samo sorte s kroglastimi koreninami s svetlo rdečo lupino, lahko samozavestno poskusimo gojiti različne atraktivne barvne oblike na lastnem vrtu.
Za redkev in redkev se sezona na prostem začne marca.Pri zgodnejših rokih pridelave moramo upoštevati sorte, ki prenašajo manj svetlobe in nižje temperatureNekatere, kot je beli 'Icicle', so tako trpežne, da jih lahko gojimo skoraj vse leto krog.
Palisander in redkvico odlikuje kratka rastna doba. Odvisno od sorte traja 21-38 dni pri redkvici in 50-65 dni pri redkvici. Za korenasto zelenjavo velja, da ni težko vzdrževatiTo ni res, saj zaradi hitre rasti potrebuje dodatne porcije lahko prebavljivih hranilČe je rast rastline prekinjena, je meso čvrsto korenin postane trd in hitro oleseni.
Izkušeni vrtnarji svetujejo, da zemljo v gredici pred začetkom obdelave zrahljate tako, da jo globoko prekopate.Zgornjo plast substrata obogatimo z odmerkom 2-3 litrov zrelega komposta, pomešanega s pestjo ostružkov rogov. Sistematično zalivanje preprečuje izsušitev površinske plasti zemlje in jo varuje pred napadom zemeljske bolhe.
Majhni hrošči v listih pregriznejo luknjice v velikosti glave bucike. Še posebej škoda mladih listov redkvice, ki imajo rahlo pikanten okus in so odličen dodatek k solatam in solatam.
Meso korenine je včasih suho, gobasto in neokusno.Razlog je lahko visoka temperatura okolja, premalo svetlobe ali prepozno obiranjeDa bi se temu izognili, v toplih dneh skrbno prezračite okvir ali rastlinjak in zberite zraslo zelenjavo v 4-5 dneh.
Redkev v lončku
Redkev najslabše uspeva v težki, ilovnati zemlji - takrat se mlade rastline razvijajo zelo počasi, razvijejo ne prevelike gomolje s trdo korenino, bledo lupino in neprijetno pikantnim priokusom.Če redkvic ne moremo vzgojiti na vrtu, jih posadimo kar v balkonski zaboj.
Da se bodo rastline dobro razvijale, posodo napolnite z mešanico zemlje za vrtnine ali gredico.Semena posejemo na globino približno centimeter.
