Sem zagovornikorganske hrane . Imam svoj zelenjavni vrt in ker v kuhinji uporabljam veliko zelišč, je tudiherbarij .
Nedavno se mi je porodila ideja, da razstavim nekaj rastlin, ki jih gojim v lončkih. V ta namen sem uporabilstara veja . Temeljito sem ga očistil in odstranil posode z zelišči:
- rožmarin,
- rdeča bazilika,
- zelena bazilika,
- timijan,
- origano
- koriander.
Kupim semena in jih naberem tudi z enoletnih rastlin. V posode posejem 2-3 kose in se potapljam v drugi polovici aprila.Podnevi ga dam na zrak, ponoči pa skrijem. Na škrbino gredo šele po 15. maju. Za zimotrajna zeliščaločim in posadim v zemljo, ostalo ostane v lončkih in gre z menoj domov.
ZazeliščaNe uporabljam umetnih gnojil, samoekološki kompost . Dodam ji kalcij iz jajčnih lupin. Naberem jih, posušim, zmeljem in zmešam s kompostno zemljo.
ZeliščaZalivam vsak dan ali odvisno od vremena.
Anna Kaczmarska
