Predlog rastline za vrt: božična vrtnica
Tako se v zahodni Evropi imenuje bela čebulica Helleborus niger, ki jo tam gojijo v lončkih in prodajajo kot simbol božiča.Na Poljskem ga pogosteje najdemo na vrtovih kot v domovih. V naravi se pojavlja v Alpah, Apeninih in na Balkanu.
Je trajnica z zimzelenimi listi, ki cveti pozimi, od novembra do aprila (vendar pogosteje zgodaj spomladi). Cvetovi so beli, krem, rožnati, zelenkasti ali rdečkasti, po 2-3 na dolgih pecljih. Pogosto gledajo izpod snega, ker se ne bojijo lahke zmrzaliLahko jih porežemo in postavimo v vaze. Poročni šopki so zelo učinkoviti
Drevesa in grmičevje: kavkaška smreka z rumenimi prirastki
V velikih vrtovih lahko posadimo kavkaško smreko Picea orientalia, ki naravno raste na Kavkazu in v Anatoliji. Ta rastlina je skupaj s kavkaško jelko priljubljeno božično drevo. Sorta kavkaške smreke z rumenimi prirastki se imenuje "Aurea".Spomladi razvije zlato rumene mladike, ki poleti ozelenijo.
So v zelo lepem kontrastu s kratkimi temno zelenimi iglicami. Ta sorta raste zelo počasi.Primeren za sajenje v velikih vrtovih s t.i mikroklimo vlažnega zraka, mirno in zaščiteno, po možnosti izven območja večjih urbanih aglomeracij, kjer je zrak zelo suh. Dobro uspeva v vlažnih in svežih tleh, prenaša senco. Iglice na mladih drevesih med hudimi zimami včasih zmrznejo, spomladi pa odpadejo.
Zelenjava: zelje pozimi
Zelenjava iz družine križnic, kot sta ohrovt in brstični ohrovt, je odlična za zimsko vreme. Nabiramo jih lahko zaporedno, tudi januarja ali februarja. Liste ohrovta pripravljamo podobno kot špinačo, uspešno jih dodajamo tudi solatam.Ta zelenjava je poleg svojih nespornih dekorativnih lastnosti tudi zelo hranljivaVsebuje zelo velike količine karotena, vitamina C, mineralnih soli, beljakovin in prehranskih vlaknin. Brstični ohrovt je tudi zanimivo prehransko dopolnilo
Po drugi strani pa je treba belo zelje, brez katerega ne bi bilo božične enolončnice, hraniti v prostorih s temperaturo nekaj stopinj Celzija. Prenizka temperatura lahko povzroči zmrzovanje glav in s tem poslabšanje njihovega skladiščenja
Kisanje zelja je razmeroma preprost način za podaljšanje obstojnosti belega in rdečega zelja.Izgube vitamina C v kislem zelju so minimalne, v nepredelanem zelju pa so izgube žal veliko večje.
Orchard: popoln šampon za vrt
Pred 30 leti so naši južni sosedje vzgojili sorto šampion. Kmalu se je izkazalo, da je češka sorta našla največ ljubiteljev na Poljskem. Ne brez razloga.To sorto pogosto opisujejo - tako profesionalni pridelovalci kot amaterji - kot sorto brez napak.Šampion ima skoraj enake prednosti.
Drevo ne raste zelo močno, in kar je pomembno, tudi brez strokovnega obrezovanja ustvarja lepe stožčaste krošnje. Tako je sorta zelo enostavna za upravljanje. Zahteva le rahlo pomlajevalno rezDruga prednost je zelo hiter začetek plodov. Pogosto drugo leto po sajenju drevo obrodi prve sadove.
Sorta ni nagnjena k izmeničnemu rodu, zato daje letni pridelek, obilica pridelka pa je enaka najboljšim sortam. Da pa sadje ni premajhno, je vredno redčiti popke. Champion je razmeroma neobčutljiv tudi na najhujše bolezni jablan: škrlup in plesen
Najbolj dragoceno pa je sadje.Zelo aromatične, sladke in sočne, lahko jih tudi hranimo, čeprav ne predolgo. Ker gre za jesensko sorto, je pridelek že septembra. Čeprav lahko šampone dobite tako rekoč v vsaki sadjarni, se to dragoceno sorto splača posaditi na lastnem vrtu, četudi ni prevelik.
Rože v hiši: posadimo čebulice cvetoče rastline
Zwartnica Hippeastrum je ena redkih čebulnic, ki jih lahko gojimo v lončkih vse leto. Te pozimi cvetoče rastline lahko gojimo od konca decembra do februarja. Kupljene čebulice posadimo v lončke tako, da jih polovica štrli nad površino substrata.Za to je primerna skoraj vsaka standardna mešanica za lončnice, če vsebuje malo gline.
Lončke postavimo na toplo (pribl. 25 °C). Lahko jih postavimo na primer nad radiator, še toliko bolj, da rastline ne potrebujejo preveč vlažnega substrata, preden poženejo cvetni popki. Zagotovimo jim dobro drenažo in zmerno zalivamo.Ko se začnejo pojavljati cvetni popki ali konice listov, rastlinam zagotovimo čisto lego in obilneje zalivamo.Cvetoče rastline dobimo po približno 2 mesecih gojenja.
