Avtor besedila je dr inž. Katarzyna Król
Maline so že stoletja znane kot rastline z zdravilnimi lastnostmi. Zahvaljujoč dosežkom poljske žlahtnjenja imamo sorte, prilagojene gojenju v našem podnebju, ki obrodijo od julija do zmrzali in obrodijo sadje različnih barv - od rumene, rdeče do črne.
Zdravilne lastnosti malin so povezane s prisotnostjo biološko aktivnih spojin v plodu.Vedeti velja, da so sorte s temnejšo barvo plodov bogatejše z antocianini, ki imajo antioksidativne lastnosti, ki imajo pomembno vlogo pri zaščiti pred boleznimi, npr.v rak.
Poleg tega bogastvo sadja t.i elagična kislina, ki ima antibakterijske in protivirusne lastnosti, poskrbi, da malinovi sokovi lajšajo prehlad. Antioksidante najdemo tudi v listih, ki se uporabljajo v farmaciji, na primer v čajih proti driski, pri izpuščajih in kot razkužilo za izpiranje pri vnetjih ust in žrela
Razlike med sortami malin
Sorte malin delimo v dve skupini: rodne na dveletnih poganjkih, t.i. poleti, na enoletnih poganjkih pa ti jesenMaline, ki obrodijo na dvoletnih poganjkih, v prvem letu rasti le tvorijo poganjke in v njih oblikujejo cvetne popke, roditi pa začnejo šele drugo leto po sajenju, julija.Maline, ki rodijo na enoletnih poganjkih, v enem letu oblikujejo poganjke, na njih cvetijo, cvetijo in obrodijo od začetka avgusta.
Poletne maline je treba voditi blizu opor. Običajno pustimo 5-7 močnih, dobro razvitih poganjkov in jih privežemo na žico, ki jo napeljemo vodoravno med pestiči.Jesenske maline običajno ne potrebujejo opore, le omejite širjenje njihovih poganjkov na stran, tako da "šopke" poganjkov privežete z vrvico.S sajenjem različnih sort na parceli lahko lahko uživate v njihovih vrednostih od poletja do jeseni.
Kontinuiteto rodnosti bomo zagotovili s sajenjem: 'Laszka' (rodi konec junija, začetek julija), 'Benefis' (dva tedna kasneje za 'Laszko'), 'Litacz' (črna malina). obrodi v juliju), "Polesie" (začetek pridelka sovpada s koncem pridelka "Benefis"), "Polka", "Polana", "Pokusa", "Poranna Rosa" (z rumenimi plodovi, začetek obroditve na koncu avgusta ali v začetku septembra).
Poletne in jesenske maline
Poganjke poletnih malin porežemo po plodovanju, to je v začetku avgusta, da zagotovimo svetlobo in zrak za rast novih poganjkov.
Jesenske maline obrodijo skoraj do zmrzali, zato se odstranjevanje starih poganjkov običajno izvede naslednjo pomlad. Za jesenske maline je mogoče doseči ponovitev plodov.Če odrežemo vrh lanskoletnega poganjka in pustimo spodnji del dveletnega poganjka, bomo dobili plod v poletnem terminu malin (julij).Gojenje novi poganjki malin bodo obrodili od avgusta do zmrzali.
