Na zmanjšanje pridelka lahko najbolj vpliva suša, ki se pogosto pojavi avgusta in septembraZato je pomembno, da križnice in korenovke sistematično zalivamo vsakih 7-10 dni z odmerkom 20 milimetrov vode (kar ustreza 20 litrom vode na 1 m²).
Kapusnice in pozni por lahko še zadnjič pognojimo z dušikom - to tretiranje izvedemo najkasneje do sredine avgustaPrepozno oskrbovanje z dušikom vpliva na okusne lastnosti zelja, namenjenega za kisanje, in zmanjšuje prezimno odpornost vrst, npr.Brstični ohrovt, ohrovt ali por.Papriko in paradižnik do sredine avgusta dopolnite, da pospešite zorenje plodov, ki ostanejo na rastlini.
Rastline, ki jih ne obrezujete, še naprej cvetijo in tvorijo liste, vendar ti cvetovi ne bodo dali dobro oblikovanih sadežev, nadaljnja rast pa upočasni zorenje proizvedenih sadežev.Morali bi postopoma odstranjujte tudi nastajajoče socvetne poganjke drobnjaka, sedemletke, rabarbare in kislice
Da bi dobili nežno snežno belo zgostitev koromača, ki rahlo spominja na čebulo, je zelenjavo dobro nabrati.Podobno v primeru sedemletne čebule, ki se goji kot enoletnica, škropljenje psevdo stebla prispeva k pridobitvi daljše čebule.
