Buča je ena tistih zelenjav, brez katere menim, da je vrtnarska sezona nepopolna. Ponavadi poskušam posejati sorto s semeni brez lupine, ki jih po sušenju poje cela družina.
Lansko leto sem za poskus posejal'Big Max' bučoz ogromnimi rdeče-oranžnimi plodovi. In je dobro. Sezona je bila hladna in deževna - le eno od štirih semen je vzklilo. Konec poletja se je izkazalo, da plodov, čeprav dobrih, ni tako veliko, kot bi moralo biti. Količina je bila torej kompenzirana s količino.
Pridelka je bilo dovolj za moje domače potrebe, vendar se bojim, da bi kakšna druga sorta v tej nenavadni sezoni morda ne uspela. Zdaj vem, da je zaradi muhastosti našega podnebja bolje vzgojiti bučo iz sadik, kot pa jo posejati v zemljo.
Buča hitro raste in njeni veliki in gosti listi zavzamejo velik del vrta. Tako poganjkom, daljšim od pol metra, odrežem konice in s tem prisilim rastlino, da se razveji. Števila sadnih brstov ne omejujem. Vem, da več kot jih bo, manjše bodo buče. Ne moti mein še raje jih imam. Pozneje jih je lažje pripraviti. S palico označim mesto, kjer steblo grma izgine v zemljo. To naredim zato, da najdem primerno točko za zalivanje rastline v goščavi listov.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
