Aktinidije, znane tudi kot kitajske kosmulje, so plezalke, ki nam dajejo plodove, bogate z vitaminom C, poznane kot kivi. Aktinidije niso samo čudovite sadne rastline, ampak imajo lahko tudi okrasne funkcije. Poleg tega so rastline precej nezahtevne in odporne na bolezni in škodljivce. Zaradi teh razlogov je vredno poskusiti gojiti kivi na vaši parceli, še posebej, če imate radi zanimive eksotične rastline.
Kivi je bogat vir vitamina C
Fig. freeimages.com
Kiwi - lastnosti
Actiniadia, popularno imenovana kivi , je trajnica vzpenjavka z olesenelimi poganjki.Nazobčani, zeleni ali pisani listi rastejo na poganjkih v ukrivljeni obliki in se za zimo odvržejo. Cvetovi so dišeči, čašasti, običajno beli, v šopih razporejeni po vejah. Kivi lahko pleza na ograje in ograje, pokriva pergole ali pleza po deblih višjih dreves. Zato vrtnarji vse pogosteje cenijodekorativne lastnosti kivijain jih sadijo v vrtove ne le zaradi sadja.
Kivije mesnata, ovalna ali sferična jagoda s številnimi semeni, vdelanimi v meso. Odvisno od vrste se plodovi razlikujejo po velikosti ter barvi in okusu mesa.prehranske lastnosti kivija in okus tega sadja so cenjeni .
Kivi vsebuje velike količine vitamina C100 g sadeža vsebuje približno 90 mg. Ta lastnost kivija omogoča vključitev tega sadja v prehrano za podporo imunosti, in ker lahko teža kivija doseže skoraj 100 g, lahko en velik kivi zadovolji dnevno človeško potrebo po vitaminu C.Vsebnost kalija v kiviju je nekoliko nižja od tiste v bananah, a prav tako vredna pozornosti (312 mg kalija v 100 g sadeža). Kivi vsebuje tudi vitamin A, vitamin E, vitamin K, kalcij, železo in folno kislino.
Zahvaljujoč sestavinamkivi ima dragocene prehranske, shujševalne in odvajalne lastnostiPriporočljiv je za zniževanje krvnega tlaka in deluje proti raku. V majhnih količinah (1-2 sadeža na dan) lahko kivi uživajo diabetiki (glikemični indeks kivija je 50).
kitajski sadež aktinidije, tj. kivi
sl. pixabay.com
Kivije lahko jeste surove in so cenjeni zaradi svojega okusaObičajno ga olupimo in prerežemo ali prerežemo na pol in meso pojemo z žlico. Čeprav se to redko izvaja, se izkaže, da je tudi koža kivija užitna. Še več, je tudi bogat vir vitaminov!
Dobro je vedeti!
Surovi kivi vsebuje peptidazo (aktinidin ali papain), ki lahko povzroči alergije. Še posebej naj se uživanju kivija izogibajo ljudje z znano alergijo na papajo ali ananas, saj obstaja zelo velika verjetnost alergije na kivi.
Ali je kivi v našem podnebju sadež?
Ob upoštevanju ustreznih pravil gojenja aktinidije na vrtu lahko počakamo nakivi na vrtuVendar je treba zapomniti, da so aktinidije praviloma dvodomne rastline, kar pomeni, da ena rastlina razvije samo ženske ali samo moške cvetne popke. Zato je treba posaditi vsaj eno moško in eno žensko sorto. Če želite vzgojiti več teh plezalk, potem mora biti na 8 samic vsaj en samec. Če ni prostora za sajenje več rastlin, izberite dvospolno, samooprašno sorto.
Ne pozabite!Večina kivijev je dvodomnih rastlin. Da bi obrodile sadove, je treba posaditi tako ženske kot moške sorte. Če želite posaditi samo eno rastlino, izberite samooprašno sorto.
Kivi, Actinidia - vrste in sorte
Za gojenje v našem podnebju sta primerna predvsem kivi in črna aktinidijaObe vrsti sta dovolj odporni proti zmrzali, vendar dajeta manjše plodove kot običajni kivi. Od tod pogosto uporabljeno ime mini kivi. Plodovi, ki jih poznamo iz zelenjavnih skladišč, izvirajo iz kitajske aktinidije, ki žal slabše prenaša naše podnebne razmere
Kivi (Actinidia arguta)Kivi Berryje plezalka, ki zraste do nekaj metrov (letni prirastek do 2 m). Poganjki so prekriti z debelimi jajčastimi svetlečimi listi, ki jeseni privlačno spreminjajo barvo. Majhni beli cvetovi se pojavijo od maja, medtem ko se plodovi razvijejo iz ženskih cvetov, zorijo od septembra in ostanejo na poganjkih do konca novembra
Plodovi aktinidije 'Issai'
Fig. depositphotos.com
Kivipo okusu podoben tradicionalnemu kiviju, vendar manjši (2 do 3 cm dolg, teža do 10 g) in ni primeren za shranjevanje. Odlične pa so za solate in pecivo
Te aktinidije prvič obrodijo v 3. ali 4. letu po sajenjuin ena rastlina lahko da do 15 kg sadja . Najbolj odporni proti zmrzali sorti sta 'Weiki' (cona 5A) in 'Jumbo' (cona 5B), samooprašna sorta 'Issai' (cona 6B) je primerna za gojenje v številnih regijah Poljske, medtem ko je 'Ken's Red' je nekoliko slabša. '(območje 7).
Sorte akutnih aktinidij :
- Ženske sorte- Geneva, Rogów, Jumbo, Ken's Red - te sorte obrodijo v prisotnosti moške sorte,
- Moške sorte (nerodne) : Gibrida M,
- Dvospolni (samoprašni) sevi : Issai.
Plodovi Actinidia kolomikta
Fig. pixabay.com
Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)
Kiwi Berryje plezalka, ki raste nekoliko šibkeje od Kiwi Berry (poganjki dolgi do 5 m), a bolj odporna proti zmrzali. Je rastlina z zanimivimi, raznobarvnimi, zeleno-belo-roza listi (moški primerki so najbolje obarvani in posajeni na sončno lego) ter užitnimi, podolgovatimi, zelenkastimi ali rumenimi jagodami, ki spominjajo na kosmulje. Plodovi se nahajajo na ženskih ali biseksualnih rastlinah, tehtajo od 1,5 do 4 g. Plodovi te vrste zorijo avgusta. Nabrati jih je treba, preden so popolnoma zreli, saj zreli kivi hitro odpadejo in se zlahka pokvarijo.
Priporočamo!
Najbolj uporabna v ljubiteljskem gojenju jebodičasta aktinidija 'Dr Szymanowski' , znana tudi kot pisan kivi.Je dvospolna in samooprašna, obrodi od 4. do 5. leta po sajenju. Z ene rastline lahko poberemo do 15 kg plodov. Zaradi visoke odpornosti proti zmrzali (cona 4) se lahko goji po vsej Poljski.
kitajska aktinidija (Actinidia chinensis)
Kitajska aktinidijaje do 10 m visoka plezalka, v drugi polovici poletja požene bele cvetove premera 4 cm, srčasti listi z rdeče rjavimi dlakami, je ta vrsta ki nam daje dobro znani, rjavi in dlakavi kivi z zgoraj omenjenimi zdravstvenimi lastnostmi in cenjenimi okusnimi lastnostmi. Vendar pa ni dovolj trden za gojenje v vrtovih v našem podnebju.
kitajski kivi - Actinidia chinensis
Fig. freeimages.com
Gojenje kivija na vrtu
Preden preberete o pogojihgojenja aktinidije , se prepričajte, da dobite besedo komentarja. V različnih virih lahko najdete precej različna priporočila zagojenje kivija Morda je to posledica dejstva, da je veliko razpoložljivih knjig prevodov tujih avtorjev, ne da bi upoštevali različne zahteve rastlin v našem podnebju. Zato sem se v tej študiji v sporih opiral na informacije, napisane v mesečniku Działkowiec, in jih obravnaval kot najbolj kompetenten vir informacij o gojenju rastlin v razmerah, ki prevladujejo v naših vrtovih. Toda preidimo k bistvu.
Ženski cvetovi Actinidia arguta
Fig. depositphotos.com
Mesto gojenja kivijaActinidia poskrbite za toplo in sončno lego. Te rastline potrebujejo rodovitno, rahlo in dobro odcedno (vendar ne izsušljivo) zemljo s pH od 5 do 6,5. Kivi zaradi svoje dekorativnosti sadimo na dobro izpostavljena mesta, ob terasah, pergolah ali sončnih stenah stavb. Lahko tudi spustite staro drevo z visoko postavljeno krošnjo.
Sajenje kivija
Za sajenje je najbolje kupiti 2- ali 3-letnesadike aktinidijeMesto sajenja je potrebno obogatiti z organskim gnojilom (npr. kompostom), po sajenju pa dno prekrijemo. rastlina z borovim lubjem. Rastlini zagotovite tudi oporo, visoko vsaj 1,5 m.
Zalivanje, gnojenje kivija
Te rastline so občutljive na sušo, zato v obdobjih brez padavin ne pozabite rednokivijaOd drugega leta po sajenju rastlino hranite z gnojilom, bogatim z dušikom. Ena rastlina potrebuje odmerek 30 g dušika, ki ga je najbolje dati v 3 enakih odmerkih od aprila do junija. Odmerke dušika povečujemo s starostjo in rastjo rastline (končno na približno 150 g dušika v petem letu po sajenju).
listi aktinidije
sl. depositphotos.com
Kako obrezati kivi?
Če naj bo aktinidija na vašem vrtu predvsem okrasna, lahko obrežete predolge poganjke, da se ne razraste preveč.Če pa želite pobrati veliko sadja, bo potrebno posebnorezanje in vodenje kivija
Da bo kivi, gojen v vrt obilno rodi , ga morate rezati upoštevajte, da sadje daje 2 in 3 letne poganjke, cvetni popki pa se najpogosteje razvijejo na 7-8 listih lanske rasti. V obdobju od januarja do februarja najmočnejše stranske poganjke skrajšamo za 8 do 10 (ti bodo naslednje leto postali rodni poganjki). Naslednjo zimo odrežite od 30 % do kar 70 % rodnih poganjkov, nove veje pa pustite pri njihovem dnu. Poleti pa odstranimo poganjke, ki grm preveč zgostijo
Postanite samozavestni pri obrezovanju sadnih rastlin
"Če niste prepričani, kako narediti rez ali se ga preprosto bojite narediti, fantastična knjiga "Šola rezanja 2" naobrezovanje sadnega drevja in grmovja
To je drugi del knjižne uspešnice Šola rezi, v kateri sta avtorici Lucyna in Alicja Grabowskiena preprost in jasen način razložili skrivnosti rezanjaokrasnih rastlin.Prvo knjigo Šola rezanja so zaradi preprostega jezika in jasnih, natančnih risb oboževali lastniki vrtov po vsej Poljski.Knjiga je hitro postala uspešnica- 20.000 prodanih izvodov! "
»Šola rezanja 2« vas boprepričala v obrezovanje sadnega drevja in grmovnicin se naučila rezati rastline, da bodo rasle po vaših pričakovanjih in obilno obrodile. Po branju te knjige se bo vaš pristop k obrezovanju rastlin verjetno popolnoma spremenil!
Actinidia je najlažji način za razmnoževanjeskozi vodoravne plasti, narejene pozimi. V juliju in avgustu lahko vzamete tudi zelnate potaknjence s tremi listi in jih ukoreninite v tunelu v delni senci in megli ali škropljenju
Poskusite lahko tudirazmnoževanje kivija s setvijo spomladi ali jeseni. Semena ne zahtevajo stratifikacije, vendar jih je treba pred setvijo namakati v topli vodi 24-48 ur.Natoposejte semena kivija do 1 centimetra globoko(po možnosti v posebno zemljo za setev semen) in rahlo prekrijte s peskom ali perlitom. Posodo s semeni postavimo v svetel in topel prostor s temperaturo 25 °C. Poskusite ohraniti substrat rahlo vlažen, vendar ne moker. Zdaj bodite potrpežljivi, saj se zgodi, dasemena kivija vzklijejo tudi po 3 mesecih
Tako pridobljene sadike kivijabodo mešanica ženskih in moških rastlin – njihovo prepoznavanje bo možno šele ob prvem plodovanju. Pri rastlinah, posejanih iz semen, je na žalost treba na prve plodove čakati tudi do 10 let.
