Breskevje zelo cenjena zaradi izjemno okusnega sadja. V našem podnebju pa je gojenje lahko težavno. Zato je vredno dobro poznati zahteve tega drevesa. Ugotovite, kako naj izgleda pravilnogojenje breskevin njeno obrezovanje, kateresorte breskev na parcelobodo najboljše in spoznajte največ pogostebolezni breskevin izberite ustrezna škropiva za njihovo preprečevanje.
Breskev - gojenje na parceli
Breskev - sorte plot
Breskevje sadno drevo iz družine rožnic (Rosaceae) iz rodu koščic (Prunus).Na Poljskem ga najdemo le v ljubiteljski pridelavi. Vrsta, ki jo gojimo jenavadna breskev(Persica vulgaris) spada v širši rod breskev (Persica).
Breskev ima sladko, okusno sadje, bogato z vitamini C, A, B, PP in mineralnimi solmi. Na voljo je v številnih sortah, obrodi pozno poleti. Rahlo mahovite, odvisno od sorte so lahko kroglaste, jajčaste, srčaste ali sploščene z zelo kratkim pecljem. Spoznajte nenadomestljivesorte breskev za parcelo !
Harnaś breskev- ta zgodnja sorta breskev na parceli obrodi v prvi polovici avgusta in daje srednje velike sferične plodove (do 130 g). Skoraj v celoti so prekrite z živo rdečim pikčastim rdečilom. Kislo, okusno meso se precej dobro odlepi od koščice.
Peach Inka- bogato rodna sorta breskev, odporna proti zmrzali. Obrodi konec avgusta ali v začetku septembra. Ovalni plodovi so zelo veliki, do 160 g, prekriti z rdečim rdečilom. Sočno rumeno-kremno meso se popolnoma odlepi od koščice.
Brzoskwinia Iskra- je poljska sorta, vzgojena na Raziskovalnem inštitutu za sadjarstvo in cvetličarstvo v Skierniewicah. Drevo z močno rastjo, visoko in zgoščeno krošnjo. Plodovi srednje ali velike velikosti, okrogli ali rahlo podolgovati. Lupina ploda je rumena ali svetlo oranžna, močno puhasta, pesno rdeče barve z močnim rdečilom. Meso je rumeno ali svetlo oranžno, srednje čvrsto, sočno, sladko kislo, v zrelem sadežu dobro razmaknjeno od koščice. Žetvena zrelost je plod te sorte breskev v drugi polovici avgusta. Dobro prenaša nizke temperature
Red Haven Peach- sorta z velikimi sferičnimi plodovi do 160 g Pojavijo se na drevesu v drugi dekadi avgusta, imajo rumeno-oranžno, čvrsto, zelo sočno in okusno meso ki popolnoma zapusti kamen.
Peach Reliance- drevo z močno rastjo, rodno letno in obilno. Srednje velik, sferičen plod.Rumena koža, delno prekrita s karminsko rdečim rdečilom. Meso je rumeno, napeto, sočno, lepo se ujema s koščico. Plodovi dozorijo v prvi desetini avgusta. Precej visoka odpornost proti zmrzali, vendar lahko zmrzne na vzhodu države (območje odpornosti rastlin proti zmrzali 6A).
Breskev Saturn- zanimiva sorta breskev za parcelo z ravnimi plodovi in srednjo močjo rasti. Sredi avgusta obrodi srednje velike sploščene plodove do 80 g, s kremno lupino, prekrito z rdečim rumenilom. Sadje je zelo okusno in meso se popolnoma odlepi od koščice
Breskev - gojenje in rezanje
Breskevje sadno drevo z visokimi toplotnimi zahtevami. Rad ima sončne lege, zaščitene pred vetrom. Najbolje jegojiti breskvev lahkih, dobro odcednih tleh z dobrimi fizikalnimi lastnostmi. Optimalni pH tal za breskev je 6-6,5. Na preveč apnenčastih tleh se lahko pojavi kloroza listov zaradi pomanjkanja železa.Klorozo preprečimo z železom bogatim mineralnim gnojilom za sadno drevje z mikrohranili
Obrezovanje breskevje treba opraviti vsako leto. To je zelo pomemben postopek, brez katerega bo drevo raslo, vendar ne bo cvetelo in posledično ne bo obrodilo sadov. Breskve se izločajo s stožčasto krono, to je z ohranjenim vodnikom, ali kotličasto krono brez prevodnika. Lahko se uporablja tudi z rešetkami v obliki pahljače ali palmete
V prvem letu rastirezanje breskvevključuje odstranitev vseh njenih spodnjih stranskih poganjkov do višine približno 50 cm od debla. Iz preostalih višjih poganjkov izberemo štiri ali pet, ki jih enakomerno razporedimo okoli glavnega poganjka in skrajšamo nad drugim očesom. Tako radikalna rez breskve loči od drugih sadnih dreves. Stebla z neugodnim položajem, na primer preveč navpično, je najbolje popraviti med rastno sezono.
V drugem letugojenja breskevje treba poganjke, ki so zrasli v prejšnjem letu, obrezati.Če se rastlina močno razraste, jo skrajšamo za tretjino do polovice dolžine, če je slabo vzpodbujena k močnemu izbijanju, jo porežemo za dve tretjini dolžine. V tretjem letu nadaljujemo z oblikovanjem krone. Redno režemo olesenele poganjke z listnimi brsti, ki jih skrajšamo na polovico dolžine. Nepotrebne, prešibke ali pregoste poganjke odstranimo poleti v zelenem, neolesenelem stanju. Breskev daje poganjke s cvetnimi brsti in navideznimi rodnimi poganjki. Običajno so krajše in po celotni dolžini prekrite s cvetnimi popki z enim listnim popkom. Takšne poganjke je treba odstraniti. Nimajo dovolj listov, da bi hranili nastali plod.
Breskev - bolezni in škropiva
Wgojenje breskevzelo pomembno je izvajati preventivna škropljenja proti glivičnim boleznim. Spoznajte najpogostejšebolezni breskevin ugotovite, s katerimi škropivi se jim izognete.
Zvit breskov list
Konec pomladi se na listih pojavi razbarvanje, ki posledično deformira listno ploščo. Ko se razvijejo, se mesta obarvajo temno rdeče. V boju proti tej nevarni bolezni breskev je zelo pomembno pravilno izvedeno spomladansko škropljenje sadnega drevja. Pred lomljenjem listnih brstov zelo previdno poškropimo s pripravkom Miedzian 50 WP ali Syllit 65 WP. Temperatura med škropljenjem breskev naj bo nad 6 °C.
Breskov krastav
Breskov škrlup je nevarna glivična bolezen, zaradi katere se na plodovih in poganjkih pojavijo drobni oljčni madeži. Sčasoma se razširijo in potemnijo. Na plodu in lubju se lahko pojavijo razpoke. V boju proti škrlupu odrežite prizadete dele rastline inbreskevpred cvetenjem poškropite s Topsinom M 500 SC.
Rjava gniloba kamnitih dreves
Zaradi okužbe cvetov breskve se micelij vrašča v poganjke in povzroči njihovo odmiranje. Okužba se pojavi tudi v obdobju zorenja plodov, zaradi česar so pokriti z gnilobnimi madeži in sivimi bradavicami. Razvoju te nevarnebolezni breskevugodno vplivata deževno vreme in temperature okoli 20 °C. Rjava gniloba koščičarjev prizadene predvsem plodove, poškodovane zaradi padavin ali žuželk. Poškodovane dele rastlin, zlasti gnijoče plodove, je treba odstraniti. Da se ta bolezen v naslednji sezoni ne bi pojavila, nekaj dni pred cvetenjem poškropimo s pripravkom Signum 33 WG ali Topsin M 500 SC
mag. inž. Joanna Białowąs
