Melonaje zelenjava iz družine bučk. Je ena izmed vrst kumar in je zatogojenje melonprecej podobno gojenju kumar. Vredno je ceniti ne le okusmeloneampak tudi njene zdravilne in zdravstvene učinke. Oglejte si, kakoizgleda gojenje melon na Poljskem , izberite najboljšesorte melonza svoj vrt in spoznajte skrivnostkako jesti melone , da v celoti razkrijejo svoje okusne lastnosti.
Melona - gojenje na Poljskem na vrtu enega od naših staršev.
Fig. Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melona - lastnosti
Melona , včasih imenovana tudikumara melona(Cucumis melo), raste divje v Afriki in tropskih predelih Azije ter zmerno . Kot kulturna rastlina se je zelo dobro prijela in razširila v toplih evropskih deželah. Čeprav je pri nas veliko manj priljubljen, kot se je izkazalogojenje melone na Poljskem , v razmerah parcele ali dvoriščnega vrta, je mogoče in se pogosto konča z uspehom! Vredno poskusiti pridelati melono na lastnem vrtu
zaradi njenega čudovitega okusa. Tega okusa ne bomo občutili pri melonah, kupljenih v trgovinah in supermarketih, saj jih pobiramo nezrele, da zdržijo dolgo pot iz eksotičnih držav. Medtem le popolnoma zrela melona doseže svoje okusne lastnosti. Tega okusa ne bo dosegel, ko zori na ladjah in v trgovinah.
Meloneso lahko bele, oranžne ali zelenkaste, odvisno od sorte .Razlikujejo se tudi po okusu in aromi, čeprav so večinoma sladke in sočne. Poleg okusnih vrednosti velja ceniti tudi prehranske inzdravstvene lastnosti melonČeprav vsebujejo veliko sladkorja, so nizkokalorične. Priporoča se kot vir beta karotena, folne kisline, pektinov, pa tudi številnih vitaminov (vključno z vitamini skupine B) in mineralov (vključno s kalijem, železom in magnezijem)
V naravni medicini je cenjen zdravilne lastnosti melone , ta sadež pa se med drugim priporoča kot prehranska sestavina ljudem, ki se borijo z. pri revmatskih bolečinah, obolenjih ledvic in jeter ter pri okrevanju po dolgotrajnih boleznih. Zaradi vsebnosti karotenoidov se domneva, dauživanje melon zavira staranje , pospešuje proces vida in deluje proti raku.
Rumena medena melona. Fotografija freeimages.com
Melona - sorte
Obstaja večvrst melon , ki se razlikujejo po videzu, velikosti plodov in barvi mesa.Najbolj priljubljene vrste so: rumena medena melona (podolgovat sadež z rumeno lupino in svetlo oranžnim mesom, sočen in sladek), galia melona (sferične oblike, rumeno-rjava lupina, pokrita z značilno mrežico, belo-zeleno meso, aromatično). in sladka) in melona (sferično, pogosto vzdolžno rebrasto, rumeno-oranžno meso). Za gojenje na parceli ali domačem vrtu se splača izbrati eno odpoljskih sort melon , ki so uspešne v našem podnebju. Bosman
- zgodnja sorta za gojenje pod pokrovom in na polju, v zaščitenem prostoru. Sferičen, srednje velik plod s težo približno 1,5 kg. Meso je zelo sočno, sladko, oranžne barve, nežne teksture
Melona Emir F1- sorta melone z visoko odpornostjo na bolezni in dobro prenaša nizke temperature, zanesljivo obrodi tudi v zemlji v hladnejših letih. Sadje nad 1 kg. Meso sadeža, debelo 4-5 cm, oranžno, zelo okusno, aromatično in sladko.
Junior F1- sorta dobro prenaša nizke temperature, zaradi česar daje pridelke v zemlji tudi v hladnejših letih, tolerantna pa je tudi na peronosporo. Odlikujejo jo izjemno okusni plodovi. Oranžno meso, debelo 4-5 cm, okusno, aromatično in sladko.
Melona Malaga F1- še ena heterotična sorta dinje. Rastline z zelo visoko močjo in visoko toleranco na peronosporo so zelo primerne za gojenje na polju. Plod je skoraj sferičen, jasno rebrast, tehta 1-1,5 kg. Lupina zrelega sadja je rumeno-oranžna, prekrita z nežno mrežico. Meso je intenzivno oranžno, debelo, zelo sočno, z izvirno aromo, sladko.
Melona Melba- zgodnja sorta za gojenje pod pokrovom in na polju. Ovalen sadež s težo 0,7 kg in kremno lupino, prekrito z mrežo. Zorijo počasi. Oranžna, aromatična pulpa, 3 cm debela
Melona Oliwin- zgodnja, rodna sorta, zanesljivo rodna, tolerantna na hladno vreme, za gojenje pod pokrovom in na polju. Plodovi, ki tehtajo 1 kg. Rumena, gladka koža. Debelo, svetlo zeleno, aromatično meso.
Melona Seledyn- zelo zgodnja sorta melone, najzgodnejša od poljskih sort, prilagojena za gojenje na polju. Rastline z močno rastjo in visoko toleranco proti peronospori. Ovalno sferično sadje, ki tehta 1,0-1,4 kg. Lupina zrelega sadeža je rumeno-oranžna z bledečo zeleno barvo in zelo občutljivo mrežico na prvih plodovih. Debelo, akvamarinsko kremasto meso, zelo sočno, odličnega okusa in arome
Melona dinja. Fotografija freeimages.com
Melona - gojenje na Poljskem
Melone gojijo podobno kot kumare, s katerimi so tesno povezane.Gojenje melonese začne s pripravo sadik, ki traja približno mesec dni. V ta namenseme meloneaprila posejemo na gredico ali okensko polico, v lončke po 2 (po vzniku odstranimo šibkejšo sadiko) in jim zagotovimo temperaturo vsaj 15 °C. Sredi maja, ko mine nevarnost pozebe, sadike posadimo v zemljo ali pod tunel iz folije. Gojenje melonje lahko uspešno tudi s setvijo neposredno v zemljo. Semena nato posejemo sredi maja in jih pokrijemo s folijo, dokler ne vzklijejo
Melona zahtevazemljo, ki je topla in sončna ter zaščitena pred vetrom. Pred sajenjem sadik je treba tla obogatiti s kompostom ali dobro kompostiranim gnojem. Rastline sadimo na razdalji 50 cm, tako da naredimo vrsto na sredini vsake gredice. Razdalja med gredicami naj bo 120 cm. V povprečju posadimo 2 rastlini na kvadratni meter
Pred sajenjem sadikpoganjke melon porežemopo 3. pravem listu, s čimer želimo pospešiti plodnost (melona obrodi na poganjkih 2. vrste). V tleh poganjki melone prosto tečejo po tleh. Pod pokrovi pa jih lahko vodite po vrvicah, tako da rastoče poganjke (2 do 3 kose) zvijete okoli vrvice. To bo omogočilo boljši izkoristek površine v tuneluV fazi rasti melone potrebujejo stalno vlažno zemljo, zato jih ne pozabite redno zalivati.V fazi 2-3 listov lahko rastline hranimo z dušikovimi in fosforjevimi gnojili v odmerku približno 5-7 g / rastlino. Naslednji odmerek gnojila damo med cvetenjem
Opomba!Melona je rastlina, ki jo oprašujejo žuželke, oprašujejo pa jo čebele. Zato se ob melonah splača saditi rastline, ki privabljajo čebele, na primer boragino
Na eni rastlini se razvije 3 do 6 plodov. Če je brstov več kot 6, je vredno odstraniti njihov presežek. Rastočesadje melonelahko zaradi stika s tlemi zgnije, zato se splača pod sadje postaviti manjši lonček ali desko, razen če smo melone sadili na agrotekstil, ki to težavo reši . Odvisno od vremenskih pogojev in lastnostisorte melonelahko sadje dozori med avgustom in septembrom. Zrele melone oddajajo intenzivno aromo, zlahka se odstranijo s pecljev, njihova lupina pa dobi barvo, značilno za določeno sorto (npr. z zorenjem se obarva iz zelene v rumeno).
Melona iz vrtne pridelave. Fotografija Emil, forum.PoradnikOgrodniczy.pl
Melona - kako jesti
Zdaj, ko vemo, kako gojiti sladke in sočne melone na lastnem vrtu, se je vredno naučitikako pojesti melono , da jo v celoti okusimo. Melone običajno uživamo sveže, surove. Pomembno je, da so popolnoma zreli. Potem so aromatične, sočne, meso pa mehko
Melono olupimo tako, da jo po dolžini prerežemo na pol in ji z žlico odstranimo semena. Nato lahko vsako polovico po dolžini razrežete na 3-4 dele in z nožem nežno odrežete kožo
Dobro je vedeti!Melono vedno postrezite rahlo ohlajeno, saj ima takrat meso pravo konsistenco in se aroma postopoma sprošča.
Meso melonelahko tudi narežemo na majhne kocke in nabodemo na zobotrebce (lahko v kombinaciji z modrim ali rumenim sirom, olivami ali vloženo čebulo) ali dodamo sadnim in zelenjavnim solatam ali sladoled.Če je naša melona nekoliko pusta, jo je vredno pokapati z limoninim sokom in sladkorjem, kar bo izboljšalo njen okus. Zelo priljubljena kombinacija so koščki melone, oviti v aromatično parmsko šunko. Ta komplet velja za okusno predjed.
