Poprova metaje cenjena zeliščna surovina. Cenjene so zdravilne lastnostipoprove mete , njen okus in aroma, zaradi česar sepoprove meteuporablja tudi kot dodatek številnim jedem in pijačam . Poglejte, kako jegojenje poprove metena vrtu in kako njeno zelišče uporabiti v zdravilne in kulinarične namene. Tukaj je vse, kar morate vedeti o poprovi meti.
Poprova meta <p
Poprova meta - lastnosti
Poprova meta(Mentha x piperita) je naravni hibrid navadne in vodne mete.Spada med trajnice družine Bright in je v divjini ne najdemo. Poprova meta se močno razraste in prijetno diši, se na gosto veje in zraste do 90 cm v višino. Listi mete so spodaj neenakomerno ostro nazobčani, na žilah kratko dlakavi, cvetovi lila barve pa se pojavijo junija-avgusta. Plod poprove mete se cepi
Poprova metadeluje izjemno osvežilno, zato jo vse pogosteje najdemo v poletnih pijačah. V olju poprove mete je več kot 30 sestavin, med katerimi je glavna mentol. Povzroča rahel občutek hlajenja, ima značilen okus, vonj in baktericidne lastnosti. Listi mete vsebujejo eterična olja in vitamina A in C, flavonoide, rutin, tanine, fenolne kisline in karotenoide, ki določajozdravilne lastnosti mete
Dobro je vedetiPoprova meta je na voljo v številnih različicah z različnimi okusi in aromami. Prodali bomo ananas, limono, jagodo, čokolado in celo ingver ali jabolčno poprovo meto.
Poprova meta - aplikacija
Poprova meta se uporabljav medicini, kjer se uporabljajo njeni listi, zelišče in olje poprove mete. Izvlečki listov se uporabljajo kot zdravilo, ki izboljša prebavo, ima sproščujoč, holeretični in holeretični učinek. Listi poprove mete se uporabljajo za zdravljenje žolčnih kamnov in vnetega grla. V ljudskem zdravilstvu je meta znana kot zdravilo za razjede in rane. Iz listov poprove mete izdelujejo številne galenske pripravke - zrnca, tinkture, kapljice (meta, želodčne), iz zelišča pa pridobivajo olje
Mentolpridobljen iz poprove metese uporablja v proizvodnji kozmetike, vključno z zobno pasto, losjoni za usta, masažnimi kremami. Mentol najdemo tudi v mazilih, losjonih in praških, ki se uporabljajo pri dermatitisu, kot antipruritik in analgetik. Mentol najdemo tudi v nekaterih parfumih
Poleg medicinske uporabe sepoprova meta uporabljav živilski industriji kot začimba, sestavina v slaščicah in žvečilnih gumijih.Poprova meta se lahko uporablja sveža in posušena kot poparek, kot sestavina solat, pomak, omak in pijač.
Poprova meta - gojenje
Tla zagojenje poprove metenaj bodo peščena ilovnata, rahla in vlažna, bogata s kalcijem, s pH 6,0 - 7,5. Poprova meta ima najraje rahlo zasenčeno lego
Pri izbiri mesta zagojenje poprove meteupoštevajte dejstvo, da se meta rada širi. Zelo hitra rast in pomanjkanje nadzora lahko povzročita, da poprova meta zavzame celotno gredico, vendar lahko to preprečimo že v fazi sajenja zelišča. En način je, daposadite poprovo metov vedro brez dna, drugi pa, da koreninsko grudo obdate z nizko ograjo.
Zelišče poprove mete se nabiraod sredine junija (tik pred cvetenjem) do avgusta. Lahko osmukamo liste in porežemo cela stebla približno 5 cm nad tlemi. Oba materiala lahko sušimo doma, razgrnjena v enem sloju na čistem in brezbarvnem papirju v senci ali na zračnem podstrešju.
Poprova meta se razmnožujeiz potaknjencev spomladi, pred cvetenjem matične rastline. V vrtnarstvu se je razvila metoda in vitro razmnoževanja poprove mete, ki zagotavlja pridelavo velikega števila genetsko homogenih rastlin v relativno kratkem času
Prigojenju poprove meteje pomembno, da jo redno zalivamo in hranimo z naravnimi organskimi gnojili, kot je npr. vermicelli, s katerimi lahko meto hranimo vso rastno sezono.
Čegojimo poprovo metov posodah, jo je vredno pred zmrzaljo prenesti v prostor ali pokriti z agrotekstilom, pod lonček pa položiti kos polistirena, ki bo rastlino zaščitil pred zimo in mraz.
Poprova meta - setev semen
Poprovo meto lahko gojimo tudi s setvijo semenSemena mete sejemo od marca do maja v lončke ali maja neposredno v zemljo. Za kalitev potrebujejo temperaturo od 12 do 20 °C.Najbolje je, da posejete več semen v en lonec ali luknjo v gredici, nato pa naredite premor in pustite najmočnejše sadike. Priporočena razdalja med rastlinami v gredici je 30x30 cm
Povrhunska semena meteobiščite naš vodič. Za naše bralce smo našli najboljše sorte za amatersko gojenje na vrtu in parcelah.
MSc
mag. inž. Joanna Białowąs
