Kosmulja je tradicionalni sadni grm, ki ga rado gojimo na domačih in parcelnih vrtovih. Njegove plodove lahko uživamo surove in v konzervah, imajo številne zdravstvene lastnosti in so med prvimi v rastni sezoni, saj dozorijo junija. Relativno enostavna nega in nizke zahteve kosmulje so druge prednosti v korist sajenja kosmulje na vrtu.
Kosmulja je sadni grm, ki je kot nalašč za gojenje na parceli in domačem vrtu
Kosmulja - značilnost
Kosmulja (Ribes uva-crispa), včasih imenovana tudi severna trta, je trnat grm iz družine Grossulariaceae, ki doseže do 1,5 m višine.
Prvotno je kosmulja rasla na dobro- osvetljena gozdna območja v Evropi in Aziji. Trenutno jo gojijo v velikem obsegu in je na voljo v številnih zanimivih sortahGrmi kosmulje, vzgojeni v našem podnebju, cvetijo od aprila do maja, obrodijo pa od konca junija do začetka avgusta. So torej značilni poletni sadeži
Kosmulja - sorte
Sorte kosmulje, ki jih prodajajo poljski drevesničarjiso običajno dovolj odporne proti zmrzali in nam ni treba preveč skrbeti, da bi izbrali kosmulje za naš vrt. Na domačih in parcelnih vrtovih pa se običajno želimo izogniti uporabi kemičnih fitofarmacevtskih sredstev, zato je glavni dejavnik odpornost proti boleznim kosmulje, med katerimi največje izgube povzroča ameriška kosmulja.Zato močno odsvetujem gojenje sort, kot so: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' in 'Rzeszowski', saj so vse tri zlahka prizadete s plesnijo.
Ne pozabiteKo izbirate sorto kosmulje za vaš vrt, bodite pozorni na odpornost sorte na plesen ameriške kosmulje. Najbolje je saditi sorte, ki so popolnoma odporne na to bolezen.
Da bi čim dlje uživali v plodovih kosmulje, se splača na vrt posaditi sorte, ki zorijo ob različnih rokih.
Poleg izbiresort kosmulje, je vredno razmisliti tudi o tem, ali želimo saditi rastline, ki rastejo v obliki grmov, ali imamo raje standardne oblike, torej cepljene na deblo. Stebelna kosmulja spominja na miniaturno drevo, njena krošnja je nekoliko ožja, zato grm zavzame manj prostora. Pri obiranju sadežev se vam ni treba tako sklanjati. Pri gojenju standardnih oblik je tudi lažje pletje tal pod grmovjem
Kosmulja
Zelenoplodne sorte kosmulje
Invicta - srednje zgodnja sorta visokega donosa. Srednje velik plod, prekrit s kosmiči. Ni zelo občutljiv na plesenResistenta - sorta, ki dozori konec prve polovice julija, bogato rodi. Plodovi so majhni do srednje veliki, brez mahu. Zelo okusno, vinsko sladko. Odporen proti plesni kosmulje
Rdečeplodne sorte kosmulje
Kamieniar - zgodnja sorta, ki daje srednje velike plodove z občutljivo rdečo lupino. Zaradi dobrega okusa plodov in popolne odpornosti proti plesni ameriške kosmulje je ta sorta primerna za ljubiteljsko pridelavo
Niesłuchowski - zgodnja sorta. Njeno temno rdeče sadje je cenjeno zaradi edinstvenega okusa. Odpornost na plesen ameriške kosmulje je precej visoka
Pax - zgodnja, visokorodna sorta. Plod je velik, zelo okusen. Rahlo občutljiv na plesen. Dodatna prednost tesorte kosmuljeje zmanjšano število trnov. Hinnonmaki rot - majhna kosmulja z rdečimi plodovi, zelo okusna, tipično sladica. Zori v prvi polovici julija. Ko dozori, se plod ne zlomi in ne odpade. Odporen proti plesni kosmulje in zelo odporen proti zmrzali.
Kosmulja - zahteve gojenja
Kosmulja najbolje uspeva na sončnih in toplih mestih, zaščitenih pred mrzlimi vetrovi. Idealne so ravnice in pobočja svetlih gričev z zahodno ali jugozahodno izpostavljenostjo. Zagojenje kosmuljeso primerna peščeno ilovnata ali ilovnata tla, rodovitna, bogata s hranili in organskimi snovmi ter primerno vlažna, rahlo kisla (pH 6,2 - 6,7).
Kosmulje ne sadite v zelo lahka ali izjemno kompaktna in z vodo prepojena tla, na mesta v depresijah terena, kjer nastajajo zmrzali ali pogosto padajo megle.
Sajenje kosmulje
Kdaj posaditi kosmulje?
Grmi kosmulje, namenjeni sajenju, so najpogosteje na voljo kot iz zemlje izkopane rastline, t.i izpostavljena korenina. Takšne sadike kosmulje je najbolje posaditi jeseni, v obdobju od sredine oktobra do novembra. Priporočljiv je jesenski datumsajenje kosmulje , ker se bo takrat koreninski sistem rastlin obnovil pred nastopom zime in bo to pospešilo razvoj grmov spomladi.Če če se odločite, da jih posadite spomladi, to storite čim prej, takoj ko pripravimo lego in dobimo sadike (marec - april). Ne pozabite torej na redno zalivanje posajenih rastlin, saj bodo v prvem letu gojenja bolj dovzetne za sušo kot sadni grmi, posajeni jeseni.
Kako posaditi kosmulje?
Preden nadaljujete zsajenjem kosmulje , je treba mesto sajenja ustrezno pripraviti. Tla naj bodo očiščena plevela in globoko obdelana
Za rastline izkopljemo dovolj velike luknje, da lahko korenine rastlin prosto segajo vanje (običajno globoke približno 40 cm).Na zelo lahkih tleh je treba na dno jame dodati kompost ali gnoj. V primeru zelo težkih tal zemljo zmešajte s peskom, da jo nekoliko zrahljate.
Ne pozabite!Rastline sadimo 5 cm globlje, kot so rasle v drevesnici, razdalja med grmi, ki ne rastejo tako široko, pa naj bo 1 do 1,5 m.
Po sajenju in zapolnitvi lukenj rastline obilno zalijte in nato pomulčite zemljo okoli njih. Stebelne sorte privežemo na količke, da močnejši sunki vetra ne polomijo štorov
Pri nadaljnji pridelavi so osnovna opravila prinegi kosmulje : odstranjevanje plevela, namakanje , gnojenje in obrezovanje
Kosmulja
Rezanje kosmulj
Obrezovanje kosmuljeje izjemno pomemben postopek pri negi tega grma.Prvo obrezovanje, takoj po sajenju, pospeši razvejanje in razvoj mladih poganjkov. Z naknadnimi rezi preprečimo, da bi se grmi preveč zgostili in zagotovimo dobro rodnost. Če so poganjki pregosti, so plodovi kosmulje manjši in manj zreli, rastlino pa zlahka okuži ameriška kosmulja.
Obrezovanje po sajenju
Prvorezanje grmov kosmuljeizvedemo prvo pomlad po sajenju. Jeseni posajene grmovnice porežemo naslednjo pomlad, posajene pa spomladi - porežemo takoj po sajenju. Pri grmastih rastlinah porežemo vse poganjke na višino 2 - 3 meše. Po drugi strani pa se letni prirastki skrajšajo za polovico svoje dolžine
Nadaljnje reziKosmulje oblikujemo in obrezujemo enako kot rdeči ribez, ker obrodi tudi na poganjkih. Vendar pa so grmi kosmulje bolj sposobni preživeti kot ribez, zato režemo le pet ali celo 6 let stare glavne poganjke.Prizadevati si je treba, da ima grm največ 12 glavnih poganjkov, krošnja pa mora biti oblikovana precej ohlapno (preveč odebeljena, zlahka napade prej omenjeno ameriško pepelasto plesen).
Nabiranje in uporaba kosmulj
Kosmulje se obirajo od sredine junija do začetka avgusta, odvisno od sorte kosmulje. Plodove pobiramo, ko so mehki in se pod pritiskom prsta upognejo, vendar preden dobijo končno obliko. Tudi datum trgatve je treba prilagoditi temu, za kaj ga želimo uporabiti.
Ne pozabite!Še vedno zeleno sadje s trdo lupino bo odlično za predelavo v marmelade, konzerve in želeje. Skoraj zrelo - odlično za sokove in marmelade. Za surovo uživanje pa kosmulje nabiramo šele, ko so popolnoma zrele, saj so takrat najslajše.
