Znaborom začimbnih zelišč na parcelilahko ustvarimo prave kulinarične čudeže. Vendar ne pozabite, da imajo zelišča, tako kot druge rastline, drugačne zahteve. Nekateri imajo radi senčne in vlažne lege, drugi pa le sonce in rahla tla. Ugotovitekatera zelišča lahko posadite skupajin sestavite popoln zeliščni komplet. Tukaj je nekaj uporabnih nasvetov intabela zelišč, ki jih posadite eno ob drugem !
Katera zelišča lahko sadimo skupaj?
Večina zelišč izvira iz toplega podnebja , zato jim moramo zagotoviti podobne podnebne razmere in sončno mesto, zaščiteno pred vetrom.Zelišča imajo rada šetraj in majaron sonce, poprova meta in pehtran pa imata raje svetlo senco. Omeniti velja, dadobra sončna svetloba spodbuja kopičenjeeteričnih olj, ki dajejo zelišču aromo.
Enako pomemben je substrat, na katerem gojimo zelišča, sajzelišča, ki jih lahko sadimo skupaj, imajo podobne zahteve glede talVečina rastlin ima rada prepustna in s hranili bogata tla, nekatere pa kot sta komarček in rožmarin, imajo raje tla, bogata s kalcijem.
Dobriprimeri zelišč, ki jih lahko sadimo skupaj, so : meta, čebulica in bazilika. Vse imajo najraje sončno ali polsenčno lego ter vlažna, s hranili bogata tla
Dobro je vedeti!Meta se močno razraste, zato jo je dobro posaditi v v zemljo vkopano posodo, da ne zaduši zelišč, ki rastejo v bližini.
Vrtni koper posadite na sončno lego z zmerno rodovitno in dobro odcedno zemljo.Odlično se bo ujemal z majaronom, ki prav tako zahteva sončne lege, zaščitene pred vetrom in ne presuha tla, debela in s hranili bogata. Koper in majaron sta torej še enprimer zelišč, ki jih lahko sadimo skupaj
Opomba!Koriander gojimo za semena stran od vrtnega in komarčka, ker se lahko križa z njima. Po drugi strani pa se bo odlično ujemal s timijanom in rožmarinom, ki ima tako kot koriander rad sončno lego in redko zalivanje.
Seveda so to le primeri. Več informacij o tem, katera zelišča posaditi drugo ob drugem, je predstavljenih v spodnji tabeli. Tukaj boste našli vsepare zelišč, ki jih lahko posadite skupaj .
mag. inž. Joanna Białowąs
