Navadna kutinase pogosto zamenjuje s kutino. Čeprav sta si ti rastlini sorodni, so med njima precejšnje razlike, ne samo po videzu, temveč tudi v načinu gojenja. Enako pogosto jih zamenjujejosadje kutine s sadjem kutineMedtem pa je način priprave kutine in kutinove konzerve nekoliko drugačen. Kako jih torej ne zmesti? Tukaj je opisano, kako opazitiče je kutina ali kutina !
Kutina in kutina - razlike v rasti
Navadna kutina običajno raste v obliki drevesa, redkeje kot velik grm. Kutina je grm, njene vejice so tanjše, običajno bolj goste in poraščene s trni. Tudi lubje obeh rastlin izgleda nekoliko drugačno, kar se lepo vidi na spodnjih fotografijah.
Kutina in kutina. Z leve: a) kutina ima drevesni habitus, b) lubje na deblu kutine, c) poganjki kutine
Več fotografij in opisov razlik najdete na našem forumu, v temi kutina in kutina.
Kutina in sadje kutine - razlike
Obstajajo tudi pomembne razlike medkutino in sadjem kutine . Ni nam treba videti cele rastline, da bi vedeli, za kateri plod gre. No, sadje kutine je veliko večje in po obliki spominja na hruške. Plodovi kutin so manjši, okrogli in trši.
Sadež kutine je večji in hruškaste oblike
Plodovi kutin so manjši, okrogli in trši
Morda bo težkoločiti kutino od kitajske kutineTa vrsta je nekoliko drugačna od drugih kutin.Njen plod je podolgovat, po obliki zelo podoben plodu kutine, vendar običajno nekoliko manjši. Tudi po ogledu celotne rastline se lahko zmoti pomanjkanje trnov na poganjkih kitajske kutine. Ima pa za razliko od kutine jasno nazobčane listeKutinove konzerve so tudi pripravljene nekoliko drugače kot kutinove. Ne smemo pozabiti, da je okus plodov kutin veliko bolj kisel kot okus plodov kutin, zato pri pripravi kutinovega konzerve dodajte več sladkorja.
