Okrasno zeljezelo dobro prenaša zmrzal in je odlično videti na gredicah, če ga posadimo z jeseni cvetočimi krizantemami. Zato postaja vse bolj priljubljena v jesenskih cvetličnih aranžmajih. Predlagamo, kako je videti gojenje okrasnega zelja na vrtu in ali je možno okrasno zelje gojiti v loncu. Tukaj so vse skrivnosti o okrasnem zelju!
Okrasno zelje
Fig. pixabay.com
Okrasno zelje - aplikacija
Okrasno zelje(Brassica oleracea) ima v vrtu izjemno okrasno vrednost zaradi svojih nagubanih ali valovitih listov.Lahko ga posadimo na robove gredice ali aranžiramo v floristične kompozicije. Nekateresorte okrasnega zeljase prodajajo kot rezano cvetje. Jeseni notranji listi glavic spremenijo barvo v intenzivne odtenke različnih barv – lahko so beli, rumenkasti, škrlatni, rožnati ali rdeči
Okrasno zelje uporabljamo predvsem kot rastlino za jesenske cvetlične aranžmaje , tako na gredicah kot na gredicah. Vse pogosteje na pokopališčihokrasno zelje namesto krizantemeTa rastlina se lepo poda tudi v družbi jeseni cvetočih vres.
Poleg okrasnih lastnosti imaokrasno zelje tudi prehranske lastnostiVsebuje veliko količino vitamina C in ima malo kalorij. Je užitna, čeprav so njeni listi precej trdi in rahlo grenki. Zato se v kuhinji uporablja samo za dekorativne namene - kot nalašč je za okrasitev jedi.
Okrasno zelje. Gojenje s setvijo semen
Zelje se razmnožuje kot okras iz semen . Semena okrasnega zelja sejemo pod pokrov od marca. Vzgoja sadik traja 4-6 tednov. Med pridelavo zelje redno zalivamo in odstranjujemo sadike plevela
Gredica za semena okrasnega zeljamora biti dobro odcedna. Dober bo šotni substrat z dodatkom peska ali perlita s pH 5,5-6,0. Semena okrasnega zelja bolje kalijo v temi, zato jih prekrijemo s plastjo substrata.Temperatura substrata v času kaljenja okrasnega zeljanaj bo cca 20 °C. Kalčki se pojavijo približno 10 dni po setvi.
Okrasno zelje poleg krizantem
Fig. depositphotos.com
Po vzniku sadik naj se temperatura giblje okoli 15 °C. Konec majasadike okrasnega zelja posadimo na stalno mesto . Okrasno zelje lahko sejemo tudi neposredno v zemljo od junija
V vrtnarskih trgovinah jeseni, ko je okrasno zelje videti najlepše, lahko kupimo že pripravljenesadike okrasnega zelja v lončkihPrimerne so za okrasitev jesenskih gredic ali zabojev na balkonih. Prav tako postajajo vse bolj priljubljeni nagrobni okraski ob dnevu vseh svetih.
Gojenje okrasnega zelja na vrtu
Okrasno zelje ima najraje sončno legoin zemljo, bogato s hranili. Gojimo jo kot enoletno rastlino in ne prezimi v zemlji. Traja le do prve hujše zmrzali. Okrasnega zelja zaradi enakih bolezni in škodljivcev ne smemo saditi na mesta, kjer so prejšnje leto rasle druge rastline iz družine kapusnic
Sadike okrasnega zelja sadimo konec maja na razmak 40 x 40 cm . Med rastjo okrasno zelje obvezno zalivamo in dognojujemo. Le tako bomo jeseni deležni intenzivne barve
Seveda z dognojevanjem ne smete pretiravati, saj preveliki odmerki povzročijo slabo obarvanost glavic.Za gnojenje okrasnega zelja lahko uporabimo organska gnojila , na primer kompost ali biohumus. Primerno bo tudi univerzalno mineralno gnojilo za vrtne rastline
Ne pozabite tudi na redno zalivanje rastlin, sajpomanjkanje vode povzroči zastoj rasti, rumenenje in odpadanje spodnjih listov okrasnega zelja
Gojenje okrasnega zelja v loncu
Okrasno zelje lahko gojimo v loncihustvarjamo jesenske kompozicije skupaj z zmrzali, vresjem ali ostružki. Sadike kapusnic lahko pripravimo sami ali pa jih kupimo v vrtnarski trgovini
Semena okrasnega zelja posejemo doma na okensko policoali v mini rastlinjake, ki jih lahko kupimo v vrtnarskih trgovinah. Dobro bodo delovali tudi pladnji z več lonci. Substrat za setev semen naj bo mešanica šotnega substrata, zemlje in peska ali perlita, pomešanih v razmerju 1:1:1.Po nekaj dneh pri temperaturi 20 °C začnejo semena okrasnega zelja kaliti.
Okrasno zelje v lončkih
Fig. depositphotos.com
Ko se listi sadike začnejo dotikati, se lotimo prešivanja okrasnega zelja. Sadike je treba presaditi v večje lončke. To so lahko posodice, ki jih bomo uporabili za jesensko dekoracijo
Sadike okrasnega zelja prestavimo v hladen in zračen prostor . Previsoka temperatura povzroči podaljšanje poganjkov. Na takem mestu ostane do konca avgusta. Običajno so po nekaj nočeh pri temperaturi okoli 10 °C listi zelja že delno obarvani.
V času rasti okrasnega zelja ga redno zalivamo in dognojujemo.Okrasno zelje, gojeno v loncih, potrebuje nekoliko več vode kot tisto, ki raste v tlehZemlja v loncu se hitro izsuši, še posebej v toplem poletju.Zeljne lonce je dobro postaviti v posode, napolnjene z vodo. Takrat voda pronica iz dna lončka in se izognemo nepotrebnemu namakanju listov, kar zmanjša tveganje za gnitje in pojav glivičnih obolenj
Okrasne sorte zelja
Poznamo približno 30 sort okrasnega zelja.Najbolj priljubljene sorte okrasnega zelja tvorijo goste rozete pisanih listov, ki spominjajo na glavnato zelje. Manj znane in vredne popularizacije soznižane sorte okrasnega zelja z videzom, podobnim ohrovtu
Pisane sorte okrasnega zelja
Fig. depositphotos.com
Skupina okrasnih sort zelja, idealnih za gojenje v posodahje skupina Osaka F1 s kodrastimi listi, ki zrastejo do 15 cm v višino.Predstavljajo ga naslednje sorte: 'White' z belim središčem rozete, 'Pink' z središčem rožnate rozete in 'Red' z središčem vijolične rozete.
Skupina sort okrasnega zelja Kyoto F1je priporočljiva predvsem za posode, lahko pa jo gojimo tudi v tleh. Predstavljajo ga sorte, kot so: 'Red-Green' z rdečim središčem rozete, zelenimi obrobnimi listi in gladkim robom listov, 'Violet-Green' z vijolično rdečo sredino in 'White'Green' z belo sredino.
Po drugi strani pa imajo predstavniki skupine Kamome F1 kompaktne rozete, dosežejo višino 15-25 cm, ustvarijo močno nagubane liste in seobarvajo prej in intenzivneje kot drugo okrasno zeljeTa skupina tudi bolje prenaša nizke temperature in jeseni še dolgo krasi vrt. V to skupino sodijo sorte z belo, rožnato in rdečo sredino ter popolnoma zelenimi zunanjimi rozetastimi listi
Zanimiva je tudiskupina sort okrasnega zelja, imenovana Tokyo F1 , ki ima gladke, nežne liste brez grenkobe innajbolj primerna za uživanje od vseh sort okrasnega zeljaNjegove rozete so okrogle, zelo enakomerne, njihova obarvana sredica pa je nekoliko manjša kot pri drugih sortah.
mag. inž. Joanna Białowąs
