Skladiščne bolezni jabolk so danes zelo velik problem, ne samo za sadjarje, ampak tudi za ljudi, ki imajo več jablan na domačem ali parcelnem vrtu. Zato se je vredno naučiti, kako preprečiti skladiščne bolezni in kaj storiti v primeru njihovega pojava. Tu so najpogostejšebolezni skladiščenja jabolkPoglejte, s katerim zdravilom boste najbolje zaščitili vaša jabolka pred gnitjem in plesnijo.
Skladiščne bolezni jabolk
Mnogi mislijo, da so jabolka trdo sadje, ki ga je enostavno shraniti.Medtem pa so to občutljivi plodovi, zlasti takoj po obiranju, in zahtevajo veliko dela, da se dobro ohranijo. Če jabolkom ne zagotovimo ustreznih skladiščnih pogojev, se začnejo zelo hitro razvijatiskladiščne bolezni jabolkNajpogosteje to vrsto bolezni povzročajo glive
Opomba! Škodljivost skladiščnih bolezni jabolk je precej velika, saj je okuženo sadje popolnoma neprimerno za uživanje. Nekatere glive ustvarjajo mikotoksine, ki so škodljivi za človeško telo. Velja tudi zapomniti, da gnilih jabolk ne smemo uporabljati za predelavo, ker toksini prehajajo v konzerve in so enako nevarni kot na surovem sadju.
Spodaj predstavljamo nekaj najbolj znanih in najpogosteje razvijajo bolezni skladiščenja jabolk.Siva plesen jabolk
Sivo plesen povzroča znana gliva Botrytis cinerea, ki med rastno dobo prizadene tudi številne vrtne rastline.Ta gliva najpogosteje najde pot do jabolk skozi razpokano lupino med obiranjem. V skladišču se plodovi prekrijejo s sivo plesnijo in okužijo sosednja jabolka. Če okuženih jabolk ne odstranimo pravočasno, bo gliva napadla celotno letino plodov. Razvoj tebolezni skladiščenja jabolkspodbuja tudi shranjevanje mokrega sadja v skladišču, zato morate vedno paziti, da so jabolka suha in da je vlaga v skladišču primerna , ne previsoko.
Mokra gniloba jabolk
Mokra gniloba je tipičnaskladiščna bolezen jabolkPenicillium expansum, ki povzroča mokro gnilobo pri jabolkih, pride do sadeža, ko prerežemo lupino ali iztrgamo pecelj. Najpogosteje pride do okužbe z nepravilno žetvijo. Gliva z rastjo povzroči gnitje celotnega ploda, ki postane mehak in voden ter oddaja neprijeten vonj po gnitju. Neprijeten vonj se prenese na sosednji zdrav plod. Okuženo sadje je treba odstraniti iz skladišča, ni primerno za uživanje.
Grenka gniloba jabolk
Trenutno je to najbolj priljubljena skladiščna bolezen jabolk. Povzročajo jo glive iz rodu Pezicula, ki pridejo v sadeže skozi spirale na lupini
Kako prepoznati grenko gnilobo jabolk?Najbolj nevarna grenka gniloba jabolk je njen skriti razvoj. znotraj plodov, kar onemogoča Ugotovite, kdaj začnete skladiščiti jabolka, ali so okužena ali ne. Zato je vredno vzeti nekaj plodov iz vsakega jabolčnega zaboja v skladišču in jih nekaj dni hraniti pri normalni sobni temperaturi. Če ne opazimo nobenih sprememb, pomeni, da so jabolka brez grenke gnilobe. Če pa se na lupini pojavijo temne oči, ki so skupki gliv, to pomeni, da so jabolka okužena.
Rjava gniloba jabolk
To bolezen skladiščenja jabolk povzroča gliva Monilinia fructigena. Ta bolezen ima dve obdobji pojavljanja - poletje in skladiščenje.Od vsehbolezni skladiščenja jabolkrjava gniloba povzroči najzgodnejše simptome. Že v prvem mesecu skladiščenja plodovi začnejo črneti, postanejo trdi in se počasi mumificirajo. Odstranite onesnažena jabolka iz skladišča. Na srečo ta bolezen shranjevanja, če jo odkrijemo zgodaj, ne povzroči velikih izgub.
Kako preprečiti bolezni skladiščenja jabolk?
Pred kratkim se je na trgu pojavilo novo, zelo učinkovito sredstvo, ki preprečuje pojav skladiščnih bolezni jabolk. Je biološki pripravek Polywersum WP. Ta ukrep se izvede približno 7 dni pred žetvijo. Vsa drevesa Polywersum WP poškropimo, najbolje v drugi polovici dneva, ko sonce ni več tako močno. Zahvaljujoč uporabi tega škropiva se tveganje za bolezni skladiščenja jabolk zmanjša za nekaj deset odstotkov! Ne smemo pozabiti, da je treba Polywersum WP vedno vliti v temeljito opran in razkužen škropilnik, najbolje tak, ki še ni bil škropljen s fungicidi.Preden ga vlijemo v razpršilec, potrebno količino Polywersum WP za eno uro namočimo v mlačno vodo. Takšni pripravki so zamudni in delovno intenzivni, vendar je zaščitni učinek vsekakor vreden našega truda
Katarzyna Matuszak
