Se splača poskusiti gojiti sadno drevje in grmičevje na lastni parceli ali domačem vrtu? Če imate takšno dilemo, bo branje naslednjega besedila razblinilo vaše dvome. Če že dlje časa načrtujete, da bi na svojem vrtu postavili manjši sadovnjak, pa se to še ni zgodilo in je vaš sadovnjak ostal le dobra ideja, vas bo to besedilo končno motiviralo za ukrepanje! Tukaj so 4 pomembni razlogizakaj bi morali saditi sadna drevesa
Samovzgojeno zdravo sadje brez kemikalij,
je dober razlog za sajenje sadnega drevja
1. Sadje z lastne parcele je bolj zdravo
Če sami gojite sadno drevje in grmovnice, lahko dobite veliko bolj zdravo sadje, kot ga kupite v trgovinah. To je posledica dveh dejavnikov.
Najprej – v gospodarskih posevkih se za boj proti boleznim in škodljivcem sadnih rastlin uporabljajo fungicidi in pesticidi, ki so škodljivi za naše okolje in nas same. To je potrebno, ker veliko število sadnih dreves ali grmovnic iste vrste, posajenih na majhni površini, spodbuja razvoj njihovih bolezni in škodljivcev. V nekaterih pridelovalnih nasadih jablan se proti samo eni bolezni jablan - škrlupu opravi letno tudi do ducat škropljenj!
Zakaj se v sadovnjaku uporablja toliko kemičnih fitofarmacevtskih sredstev, ki pa vplivajo na naše zdravje? No… Za proizvajalca je najpomembnejši dobiček. Da bi zaslužil, mora imeti velik pridelek in sadje mora biti lepo videti.Potem bo za to dobil dobro ceno. Saj pri nakupovanju sadje ocenjuješ tudi po videzu. Ne morete pa preveriti, ali je to sadje zdravo in bogato s hranili …
Takole na to težavo gleda Lidia Aleksandra Szadkowska, avtorica e-knjige Kuchnia Veganki (publikacije, posvečene zdravi prehrani, ki temelji na rastlinskih sestavinah):
Glavna skrb vsakega proizvajalca je prodati svoj izdelek na najboljši možni način. Po drugi strani pa mu je manj mar za zdravje potrošnika. Poslovne zadeve. Svoje blago oglašuje z vsemi triki, da prepriča kupca o prednostih nakupa. In pogosto podležemo temu predlogu.
Mnogi smo tudi prepričani, da mora biti tisto, kar nam ponuja živilska industrija, zdravo, sicer ga ne bi bilo na trgovskih policah. Je res tako?
Nekaj je gotovo - ko sami vzgajate sadne rastline, se sami odločate, kdaj in koliko fitofarmacevtskih sredstev boste uporabili in s tem kakšno bo sadje, ki ga boste uživali.Potrebo po uporabi kemikalij lahko zmanjšate s pravilno nego gojenih rastlin, izbiro vrst in sort, odpornih ali tolerantnih na najpogostejše bolezni za gojenje, ter uporabo naravnih fitofarmacevtskih sredstev, ki temeljijo predvsem na rastlinskih prevretkih in izvlečkih.
Drug dejavnik, ki zmanjšuje hranilno vrednost komercialno dostopnega sadja, je zelo intenzivna raba zemlje in nepravilno gnojenje. Na to težavo je opozoril Krzysztof Abramek, avtor e-knjige Vitamini, minerali in dodatki, ki jo opisuje takole:
" Če v tla vnesemo samo 3 sestavine (NPK) in rastline med rastjo iz njih izločijo več deset, jim jih začne primanjkovati. Ocenjuje se, da je zemlja na Poljskem obrodila približno 1200-krat in da se je ob naravni obdelavi ohranilo ravnovesje mineralov – po uvedbi umetnega gnojenja je bila zemlja sterilizirana. "
S takšno pridelavo dobimo plodove, ki so veliko revnejši s hranili - vitamini in minerali.Toda z gojenjem sadnih rastlin na lastnem vrtu lahko to odpravite z uporabo naravnih metod obdelave tal. Tlam lahko zagotovite vsa potrebna hranila z vnosom organskih gnojil (kompost rastlinskih ostankov in gnoja) in s setvijo rastlin na zeleno gnojilo. V proizvodnih posevkih se ne izplača. Vendar se vam bo obrestovalo - zahvaljujoč temu boste prejeli bolj zdravo hrano za vas in vašo družino, vaše zdravje pa je neprecenljivo! To je nedvomno najpomembnejši razlogzakaj bi morali posaditi sadno drevjena svojem vrtu
2. Sadje z lastne parcele je okusnejše
To poletje sem ponovno imela priložnost izvedeti, ko sem okusila jagode z maminega dvorišča. Sveže sadje, nabrano naravnost iz grma, je bilo okusno in ni imelo okusa tistega, kupljenega v trgovinah.
Kako je možno? Iz istih razlogov, zaradi katerih sadje izgubi svojo hranilno vrednost.Izguba vitaminov in mineralov gre z roko v roki z izgubo dobrega okusa. Poleg tega se sadje mnogih vrst, namenjeno prodaji, običajno pobere, preden dozori. Če bi bili obrani v polni zrelosti, ne bi preživeli med prevozom in bi se pokvarili, preden bi prispeli na police trgovin. Tako plodovi zorijo v skladiščih in na trgovskih policah. Toda v tem času ne dobijo več hranil iz rastline. Postanejo mehke in prevzamejo t.i zrelost hrane, vendar prevzamejo okus? Mislim, da ne …
"Če želite okusiti prava jabolka in hruške, poskusite sami vzgojiti ta sadna drevesa. Potem boste videli, kakšen okus imajo, takoj ko jih poberete z drevesa. Ta edinstven okus je še en razlogzakaj se splača saditi sadno drevjeSeveda izberite sadje, ki ga želite gojiti. "
3. Sadje z lastne parcele je cenejše
" Se vam zdi, da je sadje v trgovinah vsako leto dražje? Že leta 2004 je urednik Działkowiec (posebna številka: Owocowy Ogród) opozoril na ta problem.Takrat so pričakovali dvig cen sadja po našem vstopu v Evropsko unijo. V &39;starih&39; državah EU je bilo sadje precej dražje kot na Poljskem in jasno je bilo, da bodo cene sadja na našem trgu rasle proti primerljivi ravni s tistimi v drugih državah EU "
Z gojenjem sadnega drevja in grmovnic lahko dobite sadje veliko ceneje (čeprav ne vedno). To je med drugim posledica od možnosti omejevanja uporabe dragih kemičnih pesticidov, ki se v velikih količinah uporabljajo v proizvodnih posevkih. Prihranimo lahko tudi pri gnojilih, če zemljo obogatimo predvsem s kompostom, pridobljenim iz rastlinskih ostankov z lastne parcele. Zato je takšno gojenje lahko do neke mere „samovzdržno“. Priložnost za znatne prihranke je torej še en pomemben razlogzakaj saditi sadno drevje
4. Zadovoljstvo zagotovljeno - neprecenljivo!
Na koncu lahko pomislite na najbolj prijetno. Za lastne pridelke je potrebno vložiti veliko dela, vse leto skrbeti za drevesa in grmovnice ter opravljati vsa vzdrževalna dela.Toda koliko zadovoljstva vam bo dala priložnost, da okusite okusno in zdravo sadje iz lastne pridelave!
Upam, da zdaj ne dvomite, da se splača sami gojiti sadno drevje in grmovnice na svojem vrtu. Torej … gremo! V preostalih člankih našega vodnika boste našli nasvete o tem, kako postaviti svoj sadovnjak na zemljišču in kako gojiti drevesa in grmovnice, da boste dobili okusne plodove, ki jih želite. Želim vam uspešno gojenje in … okusno!
