Hmelj povezujemo – in prav je tako – s pivom. Pijači daje aromo in značilno grenkobo. Malokdo pa ve, da je ta rastlina cenjena v kozmetični industriji in naravni medicini. Želim pisati o teh manj znanih lastnostih hmelja.
Hmelj - plezalec že vrsto let
Ta trajna vzpenjavka zraste do nekaj metrov. Že šest let jih gojim na mestni parceli. Hmelj cveti od junija do avgusta. Ženska socvetja, tj. Storže nabiram, ko še niso popolnoma zreli. Prepoznam jih po rumeno zeleni barvi. Ko jih trgam, vedno pustim kratek pecelj, da med sušenjem ne razpadejo.
Naravno zdravilo
Iz posušenih storžev pripravljam poparke in čaje, delam pa tudi mešanice z drugimi zelišči, na primer s korenino baldrijana. Hmelj vsebuje posebno smolo - lupulin, hlapno olje, tanine ter maščobne in voskaste snovi. Zahvaljujoč tem sestavinam ima ta rastlina veliko uporab. V prvi vrsti hmelj spodbuja delovanje ženskih hormonov, zato se izvlečki iz storžkov uporabljajo za izdelavo zdravil za lajšanje simptomov, povezanih z menopavzo. Proizvajalci kozmetike svojim kremam dodajajo izvlečke hmelja, saj ta rastlina ustavi proces staranja kože
Domača kozmetika
Doma si sama pripravljam hmeljna zdravila in kozmetiko. Vsake toliko imam težave z atletskim stopalom. Nato noge namočim v topel poparek iz nekaj pesti storžev. Dva do trikrat na mesec si privoščim tudi kopel z dodatkom poparka te rastline. Ta tretma krepi telo.
Pijem tudi hmeljeve čaje.Delujejo pomirjujoče in uravnavajo prebavo. Za izboljšanje okusa jim dodam malo medu. Ljudem, ki nimajo apetita, priporočam mešanico hmelja s pelinom – pred jedjo popijte kozarec čaja, ki ga pripravite iz žlice hmelja in žlice pelina (zelišči kuhajte 10 minut).
Po drugi strani pa bo hmeljev in baldrijanov čaj, popit ob večerji (1 čajna žlička zelišč na kozarec vrele vode), lažje zaspal in utrujenost bo takoj izginila. Pri bolečih menstruacijah vsem damam priporočam tudi poparek iz hmeljevih storžkov in nekaj cvetnih listov sleza
Redno uporabljam prevretek na osnovi hmelja za izpiranje las. Zaradi te obdelave so močne, imajo lep sijaj in ne izpadajo. Včasih – namesto takega poparka za nego las – uporabim tudi navadno pivo. To sredstvo za izpiranje bi lahko uporabil znova in znova, vendar ima eno majhno pomanjkljivost - posvetli moje lase. Zaradi tega si pri uporabi te kozmetike vzamem odmor.
Prebral sem, da v južni Evropi jeste mlade spomladanske poganjke hmelja, kot so šparglji – surovi ali kuhani v juhi. Slišal sem tudi, da so užitni tudi mladi majski listi in mesnate korenine. Pred mano je nova sezona, zato morda letos odkrijem nove kulinarične okuse …
Olga Krzyżanowska
