Težko je reči, zakaj se je buča po letih pozabe vrnila v priljubljenost in postala priljubljena in priznana zelenjava, ki jo radi uporabljamo v naših kuhinjah.Zdi se, da oranžno zmagoslavje ni začasen pojav, še posebej, ker se neznane lastnosti buče še vedno odkrivajo.V vrtovih so ponovno odkrite vrste in sorte, pa tudi povsem nove, ki pričajo o raznolikosti južnoameriškega jagodičevja, pogosto ogromnega obsega.
Edinstvene sorte buč
Hokaido buče postajajo vse bolj priljubljene, npr.'Uchiki Kuri'. V nasprotju s sortami, ki so jih gojili v preteklosti, kot je 'Gelber Zentner', so njihovi plodovi precej drobni in jih je brez večjih izgub mogoče uporabiti tudi v manjšem gospodinjstvu.Meso ima aromatičen okus po oreščkih in se lahko uživa s tanko skorjicoMajhne, a tudi okusne nove vrtne sorte, vklj. 'Sweet Lightning' in 'Sweet Dumpling'. Plodovi obeh buč so prelepi, da bi šli z vrta naravnost v hladno klet. Dokler niso obdelani, lahko zlahka okrasijo kuhinjsko mizo ali kredenco.
Tako kot pri drugih vrtnih rastlinah velja tudi pri bučah skozi vso sezono paziti na pravilno gnojenje. Za ljubitelje naravnih rešitev priporočamo kompostnike - branje o njih in dodatkih bo zelo koristno.
Setev Buč
Od setve do obiranja preteče najmanj 130 dni, npr. pri bolj zahtevni in občutljivi maslenici. Drobnojagodne sorte dozorijo najprej po 80 dneh.Sejanje semen je možno maja, ko se zemlja segreje na 15-20 ° C.Domače rastline presadite na gredo najkasneje do konca junijaBuče potrebujejo rodovitno in vlažno zemljo, da uspevajo. Zelo dobre pogoje za vegetacijo zagotavljata kompostni kup ali kup gnojila
Debela plast slamnate zastirke, ki jo položite na gredico, bo zaščitila pred poškodbami velike in težke plodove rastlin, ki polagajo poganjke na tla.Podloge iz deščic bodo zaščitile manjše plodove pred trajno umazanijo in vlagoPoganjke sort, ki dajejo drobne okrasne plodove, kot je 'Jack be Little', vodimo na gradbeni oder oz. ograja.
Pogoji za rastne dni
Buče imajo rade sončno jesensko vreme. V dobrih pogojih lahko popolnoma dozorijo na gredici. Ko temperatura zraka pade pod 10 ° C, zlasti ponoči, plodove pokrijemo s koprenoČe so napovedane zgodnje zmrzali, jih prestavimo v prostor s temperaturo 15-20 ° C. V zračnem prostoru lahko zorijo 2-3 tedne.
Svoje seme lahko pridobimo iz dobro razvitih in zrelih plodov.Pri gojenju več sort lahko pride do mešanja lastnosti, na primer užitne lahko prevzamejo grenak okus okrasnih.
Glej tudi:
Kako izdolbeš bučo za noč čarovnic? ->
Bučna semena - jesensko superživilo ->>
