Pravilno ime tamarila (pogovorno: drevesni paradižnik) je Cyphomandra betacea. Je hitro rastoče zimzeleno drevo, ki raste divje v Peruju, Ekvadorju, Čilu in Boliviji.
Ta rastlina obrodi užitne plodove, ki rahlo spominjajo na dobro znani paradižnik.Meso ima izrazit okus, podoben paradižniku, vendar s pridihom ribeza.Sadje je treba olupiti z grenke in trpke lupine – najbolje, če jih poparite z vrelo vodo.
Kultivarji cigitomandre z velikimi vijoličastimi plodovi, ki se gojijo še danes, so bili vzgojeni v dvajsetih letih prejšnjega stoletja.prejšnje stoletje.Trenutno se med drugim goji tamarillo v Argentini, Braziliji, ZDA in Novi Zelandiji.Odvisno od sorte so plodovi lahko vijolične ali rdeče barve (najpogosteje in najpogosteje izbrani), obstajajo pa tudi oranžne in rumene številke.
Tamarillo lahko uporabljate na različne načine – tako kot sadje kot zelenjavo.Je idealna sestavina solat, pirejev, marmelad, slasten dodatek mesu, ribam, perutnini in sendvičem. Je dragocen vir vitaminov B (zlasti B6), vitaminov C, E, provitamina A (beta karoten), vsebuje tudi veliko železa, kalija in antioksidantov. Ker je šmarnica tropska rastlina, ima visoke toplotne zahteve
Zahteve za digitalno kodo
Drevesni paradižnik običajno zraste do 5 m, njegovo gojenje pa traja 10-12 let. Najbolj obilen pridelek je v četrtem letu pridelave. Najugodnejše za njeno rast so temperature v območju 15-20 °C.Temperatura pod 5 °C zavira rast rastlin, pod -2 °C pa povzroči njihovo odmiranje. Koreninski sistem ni zelo globok, zaradi česar DigitalMandra ne prenaša suše. Najbolje uspeva v rodovitni, dobro odcedni zemlji s pH 5-8,5.
V naših razmerah lahko poskusimo gojiti tamarillo le v rastlinjaku.Rastlino je najbolje vegetativno razmnoževati z enoletnimi vršičnimi potaknjenci, uspešno pa je tudi gojenje iz semen. Postopek ukoreninjenja traja 3-4 tedne, v tem času je treba zagotoviti, da je temperatura števk 20 ° C.
Mladi osebki prezimijo v rastlinjaku ali tunelu (minimalna temperatura 7 °C). Kasneje odstranimo vrh rasti, da rastlina razvije stranske poganjke (običajno 4-6).V prvem letu gojenja dosežejo prirastki približno 1 m, ena rastlina obrodi 4-8 plodov
Tako kot pri gojenju paradižnika je treba tamarillo v rastni sezoni redno zalivati in hraniti z gnojili ter obrezovati.Cyfomandra je drevo, ki zaradi obrezovanja postane košato.To tretiranje je pomembno, saj se plodovi oblikujejo le na letošnjih poganjkih. Cvetovi tamarila so bele barve - v ugodnih razmerah rastline intenzivno cvetijo in obrodijo veliko sadja.
