Z gojenjem zelenjave in zelišč v ogrevanih in neogrevanih rastlinjakih in okvirjih pospešimo obiranje do 6 tednov. Pospešeno obiranje je eden od razlogov za gojenje zelenjave v rastlinjaku.Drugi razlog je, da v našem podnebju nekatere zelenjave ni mogoče gojiti v zemlji.
Obstajajo tudi druge prednosti - možnost gojenja rastlin brez težav, ki jih povzroča veter, dež ali sneg. Rastlinjak se lahko uporablja tudi za pridelavo sadik mletih sort zelenjave
Za setev izberite sorte, ki hitro rastejo in so odporne na glivične bolezni (vse najnujnejše informacije o tej temi naj bodo na hrbtni strani embalaže). Korenje kali zelo počasi, tudi v optimalnih razvojnih pogojih. Običajno traja 2-3 tedne, da iz tal poženejo prvi mladi listi. Če nekaj semen kopra potresete s semeni korenja, bo korenje zraslo še hitreje.
Iz izkušenj ljudi, ki se ukvarjajo s t.i z usklajenim gojenjem je jasno, da zaradi koromača korenček bolj diši.Bližina čebulice pa bistveno izboljša okus in rodnost redkvic in redkvicListna repa raste pod steklom skoraj tako hitro kot vodna kreša ali rukola. Za kulinarične namene se uporabljajo njeni listi in nežni peclji listov
Špinačo je treba gojiti v drobnozrnati, humusni zemlji in je dobra soseska za vse pridelke, ki se gojijo v medsebojnih posevkih.Vso listnato zelenjavo spomladi hranimo zmerno in po možnosti s kompostom ali drugim organskim gnojilomVisoke prehranske potrebe rastlin, kot sta repa in koleraba, lahko zadovoljimo s hranjenjem s tekočim gnojilom, pomešanim z vodo za namakanje.
Substrat in kakovost posejanih rastlin
Kakovostna prst za setev semen je rahla in fina. Ne vsebuje niti gnojila (ali le v zanemarljivih količinah) niti semen.V običajni, večinoma nahranjeni zemlji za rože, sadike rastejo prehitro, zaradi česar so komaj trpežne in pogosteje okužene z glivičnimi boleznimi.
Zemljo za sadike lahko kupite ali pripravite sami. V ta namen zmešajte zrel kompost, pesek in šoto v enakih razmerjih, nato pa substrat sterilizirajte v pečici približno 30 minut pri 200 °C.
