Družina buč je bogata s številnimi neznanimi vrstami. Eden od njih je ciklanter Cyclanthera pedata L., imenovan tudi divja kumara, achocha ali caigua. Kot večina bučnic je enoletna vzpenjavka, ki v ugodnih pogojih zraste do 2-3 m (lahko teče ali pleza po oporah). Užitni del so plodovi v različnih fazah zrelosti, poganjki in uporabljajo se tudi mladi listi in semena.
Plodovi po obliki in okusu spominjajo tako na kumaro kot na papriko. Mladi plodovi so po okusu bolj podobni kumaram, starejši, predvsem vloženi, pa po okusu paprike.Plodovi ciklante lahko zrastejo do približno 20 cmObičajno so svetlo zelene barve, lahko pa tudi temno zelene ali skoraj bele, njihova lupina je prekrita z nežnimi dlačicami.Za svežo porabo nabirajte majhne, 3-5 cm velike plodove, za predelavo in kuhanje pa po vaših željah.
Cyclanter gojenje in nega
Cyclanter lahko uspešno gojimo v naših podnebnih razmerah, njene zahteve pa so podobne kot pri kumarah. Mlade rastline imajo raje delno senco, preveč izpostavljenosti soncu lahko opeče nežne listeCiklanter je tako kot kumare občutljiv na zmrzal, zato ga je treba saditi sredi maja ali sejati neposredno v zemljo v začetku maja.
Ustvari precej veliko gmoto listov, v katerih skriva svoje plodove. Tudi zato ga lahko gojimo na primer ob gredi ali drugih objektih, saj bo poleti zagotovila naravno pokrovnost. Vendar pa je boljša za bolj občutljive strukture kot trdne, masivne podpore.
Plod, poln pečk, z zorenjem postane prazen, zato se uporablja predvsem za dušenje ali peko z nadevi (meso, zelenjava, sir ali ribe). Nekateri verjamejo, da imajo starejši sadeži, če so vloženi, okus po feferonih. Drugi pa raje marinirajo ciklanter v kosih, potem ko so odstranili semena - takrat ima okus po papriki.
Zdravilna moč plodov ciklanterja
Ciklanter ima poleg možnosti uporabe v kulinariki in dekorativnih lastnosti še eno pomembno prednost - odlikujejo ga številne zdravilne lastnosti.Trenutno lahko kupite že pripravljene pripravke na njegovi osnovi - to so običajno sadje v prahu ali semena.Starejše sadje vsebuje več biološko aktivnih snovi: galakturonsko kislino, dihidroksitriptamin, smole, vitamine, predvsem B in C, lipoproteine in steroidne snovi: ß-sitosterol in njegov 3-ß-D-glukozid.
Vsebujejo tudi mineralne soli (zlasti fosfor), pektine in prehranske vlaknine. Cyclanter uporabljamo pri zdravljenju bolezni, ki so posledica motenj presnove lipidov, saj znižuje raven slabega holesterola LDL. Koristen je pri preprečevanju žilnih bolezni, na primer ateroskleroze, ki vodi v koronarno srčno bolezen.
Podpira zdravljenje hipertenzije in sladkorne bolezni.Sadje v prahu, ki se prodaja v kapsulah, se uporablja za zdravljenje debelosti ali zmanjševanje celulita, saj uravnava ravnovesje ogljikovih hidratov in lipidov v telesu.
Zmleta semena, uporabljena v obliki poparka, znižujejo krvni tlak, zaužita na tešče pa odpravljajo parazite iz prebavnega sistema.Ciklanter deluje tudi protibolečinsko, uporablja se tudi pri boleznih prebavil.
Vendar so tudi nezreli plodovi dragoceni - raziskave so pokazale prisotnost luteolina, stigmasterola in diosgenina (to je saponin, ki se uporablja za polsintezo spolnih hormonov, protivnetnih učinkovin in anaboličnih snovi)
