Zelenjava in sadjesta bogat in okusen vir osnovnih vitaminov in mineralov. Zahvaljujoč temu uravnavajo metabolizem, upočasnjujejo proces staranja in ščitijo pred številnimi boleznimi. Vredno jih je predstaviti našemu jedilniku, za to pa obstaja več načinov.
Enodnevni zelenjavni in sadni tretmajipomagajo očistiti telo škodljivih toksinov. Uporabljajo se enkrat tedensko ali mesečno. Sestavljeni so v tem, da na določen dan za vsak obrok jemo samo sadje in zelenjavo. Ne pozabite piti vsaj 2 litra tekočine na dan – najbolje negazirane vode ali zelenega ali zeliščnega čaja.Ni nujno, da je prehrana enolična – vsebuje lahko različne rastlinske sestavine, postrežene na različne načine: pečene, kuhane, v obliki solat, solat ali pene. Vendar ga ne smete uporabljati več dni, ker vsebuje veliko sladkorja in malo beljakovin.
Dober in zdrav način za izgubo nepotrebnih kilogramov je uvedbauravnotežene, lahko prebavljive prehranePoleg zelenjavein sadja uživajmo tudi pusto meso , jajca, ribe, gosti zdrob, rjavi riž ter polnozrnate testenine in kruh. Izogibamo pa se mastni hrani in katastrofalnim sladkarijam. Na ta način telesu zagotovimo vsa hranila, ki jih potrebuje za pravilno delovanje. Obroke pripravljamo tako, da vsak vsebuje sveže sadje ali zelenjavo. Če ni nujno, jih ne lupimo, saj se večina zdravih snovi nahaja pod njim. Solatam dodajajte oljčno olje, ki ne le pozitivno vpliva, temveč omogoča tudi absorpcijo v maščobi topnih vitaminov: A, D, E in K.
Pozimi, ko je zelenjava draga, lahko uporabimo zamrznjeno hrano - po možnosti vnaprej pripravljeno iz lastnega pridelka.
Redni in pogosti obroki so zelo pomembni. Bolje jesti manjše porcije 5-krat na dan kot 3 krepke obroke, ki jih je enostavno zrediti. Če jemo manj in pogosteje, želodec ni tako obremenjen s prebavo, nismo letargični in bolj pripravljeni ukrepati. Poleg tega ne tvegamo požrešnega apetita med obroki.
Vredno je pitizeliščne poparke , ki bodo pomagali uravnati metabolizem in s tem preprečiti nabiranje odvečnih kilogramov. Čaje si enostavno pripravimo sami, tako da eno vrsto zelišč ali njihovo mešanico prelijemo z vrelo vodo. Obogatili jih bomo tudi tako, da jim bomo dodali sadje, na primer jagode, maline ali limone. Najboljši poparki so sveža zelišča naravnost z vrta, lahko pa uporabite tudi posušena
Katarzyna Kosmala
