Zeliščni aranžmaji v posodah
Mnoga zelišča se odlično počutijo in rastejo v lončkih in posodah. V eno posodo lahko posadite različne vrste.
Ko izbirate rastline, ne pozabite, da morajo imeti vaši sosedje enake potrebe po delu in podobno moč rasti.Deževnica ali zalivanje iz zalivanja se ne sme zadrževati na dnu posode. Potrebne so odtočne luknje ali drenažni sloj. Substrat naj bo sestavljen iz enega dela peska in dveh cvetlične zemlje
Zelišča je treba redno gnojiti in zalivati, saj zemlja v lončkih ne shranjuje vode in hranil.
Redna rez spodbuja rast zelišč
Zelišča na gredici bodo zdrava in gosta, če jih bomo dobro negovali. Najpomembneje je, da dobite dober obrezovalnik.Uporablja se za redno rezanje poganjkov, ki spodbuja rast rastlin. Cvetoča zelišča, kot so topinambur, bazilika in poprova meta, ob rezanju poženejo nove poganjke, pokrite z veliko slastnimi zelenimi listiBazilika, drobnjak in krvožilka so najbolj okusni pred cvetenjem. Rezanje poganjkov s še nerazvitimi cvetovi podaljša obdobje žetve.
Tudi škodljivci pridejo na seznam zelišč
Bele ali belkasto rumene lise na listih so najpogosteje simptom napada rastline s škodljivcem z obrobja Sredozemskega morja.Je žuželka iz družine jerbojev z latinskim imenom Eupteryx melissae (poljskega še ni). Ta ščitkarka se prehranjuje predvsem z rastlinami iz družine lajmovk, kot so rožmarin, žajbelj, meta, melisa, sivka, majaron in timijan.
Žuželka sesa sok iz listov, na katerih se pojavijo značilne lise.Čez nekaj časa listi odmrejoRumene vabne tablete pomagajo v boju proti škodljivcu. Naravni sovražniki skakalca so plenilske žuželke, vklj. zlatooke in pikapolonice. Njihove ličinke je mogoče kupiti na spletu ali v večjih trgovinah in vrtnih centrih.
Naslednja generacija v dišečem vrtu
Ročno razmnoževanje rastlin nam bo prihranilo nekaj denarja, poleg tega pa nam bo v zadovoljstvo.Enoletna zelišča največkrat gojimo iz semen.Medtem ko trajnice, kot so sivka, rožmarin in žajbelj, iz potaknjencev:
1. Najprej napolnite nekaj lončkov z zemljo za razmnoževanje.
2. Potaknjence, zelene na vrhu in mehke in rahlo olesenele na dnu, odrežite na dolžino približno 8 cm in odstranite par spodnjih listov.
3. Pred sajenjem konce potaknjencev sivke pomočimo v sredstvo za ukoreninjenje. Najnižji listi posajenih poganjkov naj bodo nad tlemi
4. Na koncu rastline previdno zalijemo in postavimo v zaščiten prostor, na primer v mini kotliček, ali pa jih pokrijemo s prozorno folijo.Mlade rastline potrebujejo 3-5 tednov, da se ukoreninijo.Nato jih lahko presadimo v večje lonce ali gredico.
Gnoj krepi
Redno zalivanje zelišč z razredčeno koprivno brozgo je odlično zdravljenje zanje.Tekoči gnoj pomaga rastlinam pri obrambi pred listnimi ušmi in zagotavlja različne minerale, kot so železo, kalij in kalcij.Poleg tega je kopriva dober vir dušika. Sveže poganjke natrgamo in prelijemo z vodo (10 l na 1 kg)
Mešanica naj stoji na sončnem mestu približno 10 dni. Vsak dan ga je treba temeljito premešati. Dodatek kamene moke bo zmanjšal neprijeten vonj. Precejeno gnojilo razredčimo v razmerju 1:10.Z raztopino zalijte rastline okoli korenin
Praktična in lepa posteljnina
Sončna lega je idealna za mnoga zelišča. Po drugi strani pa nezahtevne rastline ne marajo preveč vlažnih talV poletnih sušnih obdobjih pa potrebujejo tudi več vode.Da bi preprečili prehitro izhlapevanje vlage, je vredno okolico zelišč pokriti z mineralno podlago, na primer s prodom za shranjevanje toplote ali celo s školjkami v aranžmajih z obalnimi rastlinami.
Poleg tega zastirka plevelom otežuje življenje, saj preprečuje njihovo rast. Plast zastirke mora biti debela 3-4 cm, da lahko zrak doseže korenine. Večina zelišč ne mara humusne zemlje, zato se izogibajte organskim materialom, kot je zastirka iz lubja.
Preproga iz timijana namesto trate
Nizka, komaj porasla iz talnih zelišč in poleg tega odporna na teptanje, bo vrtno pot zlahka spremenila v dišečo uličico. Plazeče rastline z intenzivno aromo, kot sta Thymus serpyllum ali timijan Thymus herbabarona var. citriodora.
1. S prsti ločite velike šope rastlin na dele, ki se prilegajo v sklepe.
2. Šope položite v razmaku približno 20 cm.
3. Izkopljemo majhne jamice, posadimo rastline in zemljo okoli korenin močno stisnemo.
4. Na koncu rastlino dobro zalijemo.Da se timijan dobro obrodi, v prvih tednih zalivajte zmerno.Po tem dišeča preproga ne bo potrebovala več vode.
Zamrzovanje ali sušenje: načini za podaljšanje sezone zelišč
Sivka, rožmarin, majaron in druga sredozemska zelišča sprostijo svoje tipične arome šele po sušenju.Odrezane poganjke rastlin povežemo v šopke, ki jih za dva ali tri dni obesimo navzgor na svetlo in toplo mesto. Ko posušeno listje zašumi, odstranite snope. Za daljše shranjevanje jih položite v kozarce z zavitimi pokrovi
Zelišča, ki se po sušenju zdrobijo, kot so peteršilj, lubadar ali drobnjak, je najbolje zamrzniti. Kot zamrznjena živila bodo zdržala več mesecev, dokler zelišč ne bo zelo malo. Nastrgane liste zelišč je dobro razporediti v modelčke za ledene kocke.Zalite z vodo in zamrznjene bodo na voljo že pripravljene.
