Zelena je edina korenasta zelenjava, vzgojena iz sadik. Pogojuje jo dolga doba vznika semen in počasen razvoj sadik.Ta lastnost je skupna tudi rebrasti zeleni - običajno traja 8-9 tednov od trenutka setve semena do pridobitve že pripravljene sadike z več listini.
Zato se ta semena splača posejati sredi januarja (za gojenje pod pokrovom) ali sredi februarja (za gojenje na polju), da bodo pripravljena za sajenje konec aprila ali v začetku maja.Zelena bolje kali, če semena nežno potrkamo po setvenih zabojčkih, vendar jih ne prekrijemo s substratom, s čimer ohranimo lahek dostop do semen.
Zelena - aroma in zdravje
Po setvi substrat nežno zalijemo in pokrijemo s folijo, ki bo zmanjšala izhlapevanje vode iz substrata in povečala njegovo temperaturo.3-4 cm v premeru ali ob strani. Temperatura igra zelo pomembno vlogo pri pridelavi sadik zelene - podnevi naj bo 20-22 ° C, ponoči pa 18-20 ° C.
Padec temperature pod 16 °C med rastjo rastlin lahko zavre njihovo rast in prispeva k izbijanju poganjkov socvetja pozneje v obdobju gojenja.Zelena je zelo občutljiva na jarovizacijo. Pri poljski pridelavi jih je priporočljivo saditi šele v drugi dekadi maja, razen če so zelenjave prekrite z netkanim materialom (ki jih bo zaščitil pred zmrzaljo).
