Modre klobase! - bo vzkliknil skoraj vsakdo, ki bo jeseni videl sadove žganja, viseče z golih vej. Prav tako se je težko upreti želji, da bi pobožali njihovo kožo, ki je prijetna na dotik in je podobna semišu.Ta eksotični grm posadite na privilegirano mesto v vrtu, saj bo le tam pokazal vso svojo lepoto.
Družina Lardizabalaceae vključuje samo devet rodov in približno 50 vrst grmovnic in trt, ki jih najdemo predvsem na Daljnem vzhodu. Med njimi v našem podnebnem pasu najpogosteje gojimo peterolistno akebio quinata - prezimno trdno vzpenjavko s palmasto zavihanimi listi, škrlatnimi cvetovi in mesnatimi plodovi.
Izvor kitajskega gorilnika
Kitajsko Decaisnea fargesii, zlasti stare primerke, je mogoče videti le v botaničnih vrtovih in arboretumih.V naravnem stanju raste v listnatih gorskih gozdovih v kitajskih provincah Hupeh in Junnan, v zgornjem toku reke Jangce in v HimalajiFrancoski misijonar in botanik Paul Guillaume Farges ( 1844) je prispeval k odkritju te vrste za znanost -1912), ki je več kot 30 let živel na Kitajskem in od tam pošiljal semena prej neznanih rastlin podjetju Mauricea L. de Vilmorina. Avtor prvega znanstvenega opisa gorilnika iz leta 1892 je bil francoski botanik Adrian R. Franchet (1834-1900).
Žanrski epitet spominja na odkritelja vrste Farges, medtem ko je generično ime Decaisnea izpeljano iz imena Josepha Decaisna (1807-1882), belgijskega profesorja botanike, ki je delal v pariškem Jardin des Plantes.Po zaslugi Fargesa leta 1895 je kitajska kokoš prišla v Evropo, najprej so jo zasadili v drevesnici Vilmorina, dve leti kasneje pa so jo začeli gojiti v vrtovih Kew pri Londonu. Na Poljskem se je pojavil okoli leta 1916.
Stebla so debela, ravna in trda, zaradi česar grm po obliki spominja na aralijo. V svoji domovini doseže 5 m višine, na Poljskem 2-3 m, njen obsežen koreninski sistem tvorijo debele, slabo razvejane korenine.Listi, razporejeni v ravni vrsti na konicah poganjkov, so sestavljeni iz 13-25 koničastih, na spodnji strani modrikastih listov.Dolžina listov doseže 80-100 cm. Jeseni postanejo rumene ali oranžno-rjave in nato odpadejo.
Junija se razvijejo številni zeleno-rumeni zvonasti cvetovi, zbrani v do 50 cm dolge viseče metlice. Lahko so samci, samice ali biseksualci.Prstasti plodovi nastanejo iz ženskih in zwitterionskih cvetov, ki so največji okras grma.Zorijo septembra ali oktobra.Notranjost sadeža je polna velikih črnih semen, podobnih semenom lubenice, in obdana s skoraj prozornim, želeju podobnim mesom, ki je sladko in užitno surovo.
Položaj in zahteve
Odpornost gorilnika proti zmrzali je zadovoljiva, le v zelo mrzlih zimah lahko poganjki pomrznejo do roba snega.Listi, ki se razvijejo aprila, so prav tako občutljivi na poškodbe zaradi zmrzali.Mlade primerke zavarujemo tako, da poganjke za zimo prekrijemo, spomladi pa mulčimo zemljo, s čimer preprečimo prezgodnji začetek vegetacije.
Palecznik lahko uspešno gojimo tudi na vzhodu Poljske, najlepši in najstarejši primerki pa rastejo v Zahodnopomorjanskem vojvodstvu, v arboretumih v Przelewicah, Wojsławicah in Glinni pri Szczecinu.Wojsławice vzorci flegmonov so bili posajeni v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Njihov nadzemni del včasih zmrzne (običajno po izjemno hudih zimah), po 2-3 letih pa se obnovi.Ustreza ji povprečna vrtna prst in sončna ali polsenčna lega
Dobro je vedeti
Kitajci imenujejo kitajski gorilnik "kumare, podobne mačjim iztrebkom".V drugih jezikih jo imenujejo "modra klobasa", "grm modre kumare" ali "drevo modrega fižola".V ZDA se tej rastlini reče "prsti mrtveca" in se uporablja za izdelavo okraskov za praznično noč čarovnic.
Kako razmnoževati?
Kitajsko slanino lahko pomnožite na več načinov. Semena najlažje posejemo spomladi tako, da jih takoj po žetvi stratificiramo pri temperaturi nekaj stopinj nad ničlo. Kalijo hitro in v veliki meri.Mlade sadike prvo zimo hranimo v prostoru brez zmrzali.Vegetativno razmnoževanje daje hitrejše rezultate: poleti iz neolesenelih potaknjencev, pozimi pa iz koreninskih potaknjencev. Grmovnice, pripravljene za sajenje, lahko kupite pri najboljših drevesnicah.
