Prostor za gojenje gob naj bo zaščiten pred vetrom, v senci in z visoko zračno vlagoLahko pa jih gojimo tudi v kleteh, gazebosih ali garažah.Kupujemo že pripravljene komplete micelija - vsakemu proizvajalec priloži navodila za gojenje. Vzorce, ki rastejo na lesu, je treba rezati z nožem. Tiste, ki rastejo na tleh, je bolje odviti, da s tal odstranimo celotno steblo s podlago.
Gojenje saprofitskih gob
Saprofitne gobe se hranijo z razgradnjo odmrle organske snovi.Zato jih gojimo na posekanih deblih listavcev, vejah, žagovini ali slami.
Gobe
Zahteva temperaturo 12-20 ° C. Svetlobe ne potrebuje – raste tudi v kletiPrva žetev je možna po enem mesecuV senčnem prostoru na vrtu ga lahko gojimo od sredine aprila do konec julija.
Ostrigar
Goji se na slamnatih balah ali štorih. V sobi, tunelu ali izkopani jami na vrtu, kjer ne bo močnega sonca.V temnem prostoru naš pridelek osvetljujemo 12 ur s fluorescenčno sijalko.Temperatura naj bo med 10 in 25 °C. Dostop svežega zraka in visoka vlažnost, ki doseže 70-90%, določata donos.
Shitake ali jedilna skuta
Vzgajamo na sveže posekanih deblih ali vejah listavcev, najraje hrasta, gabra in bukve.Micelij damo v izvrtane luknje in zalijemo.Prenaša temperature 8-20 ° C.
Czubajka kania
Enostaven za gojenje. V zasenčenem delu trate izkopljemo majhno jamico, vanjo položimo micelij in ga prekrijemo s tricentimetrsko plastjo zemlje. Ne zahteva visoke vlažnosti. Zalivati ga morate le v sušnih obdobjih.Lahko gojimo od marca do oktobra, včasih pa je treba na prve gobe počakati do naslednjega leta.
Gojenje mikoriznih gob
Mikorizne glive med drugim vključujejo
- jurčki,
- rydze,
- otroci,
- metulji.
Njihovo gojenje ni vedno uspešno.Bolj zapleteno je, ker se te glive lahko razvijejo le tako, da živijo v tesni simbiozi (mikorizi) s koreninami določenih drevesnih vrst.Raje bo uspel na območjih ob gozdu ali v naravoslovnih vrtovih s starimi drevesi.
Žlahtnjenje začnemo z mikoriznim cepivom "gozdne gobe". Uporabljamo ga lahko za hraste, breze, bukve, gabre, borovce in smreke. Pripravek nanesemo v luknje tako, da pride neposredno na korenine drevesa in ga obilno zalijemo. Da pa gobe zrastejo, traja vsaj eno leto.Ne pozabite, da v takem cepivu lahko poleg užitnih rastejo tudi neužitne in strupene.Zato moramo biti pri obiranju previdni.
Jurčki, metuljčki, škorenjčki iz lastne pridelave
Možnost nabiranja gozdnih gob sem vrsto let obravnaval s ščepcem soli.Vedno sem verjel, da to ni isto kot nabiranje gob v gozdu.Poleg tega sem se bal, da je gojenje težko in mi zagotovo ne bo uspelo.Končno sem sprejela "moško" odločitev - kupila sem mikorizne micelije in jih posadila pod drevesa. Več kot leto kasneje je moja družina uživala v metuljčkih, kozličkih in jurčkih z vrta.
Ugotovil sem, da gojenje gozdnih gob ni težko in ima dobre možnosti za uspeh, če jim zagotovimo ustrezne pogoje.Ključno je prisotnost ustreznih drevesnih vrst v vrtu – simbioza (mikoriza) gozdnih gliv s koreninami.Tukaj s tem ni bilo težav, saj je na parceli že rasla smreka, ruševje, macesen in nekaj mladih brez. Micelij smo nanesli spomladi prejšnjega leta. Ko skozi sezono ni nič zraslo, smo skoraj izgubili vsako upanje na uspeh. Šele pred kratkim - letos - so se pod drevesi pojavile prve plaho rastoče gobe.
Faze vzpostavitve gojenja gozdnih gob
1. V vrtnarski trgovini (ali na internetu) lahko enostavno kupite mešanice več različnih vrst gob.Zato je vredno uporabiti vsa drevesa, ki so na voljo na vrtu, s seznama na desni za mikorizo (izboljša tudi njihovo zdravje in razvoj).Cene mikoriznih cepiv se razlikujejo, najpogosteje pa se gibljejo med 35-40 PLN.
2. Micelij je treba postaviti čim bližje koreninam dreves (imeti morajo stik z njimi). V ta namen izkopljemo luknje 10-15 cm globoko pod rastlinami in nanesemo cepivo.Nato se vodnjaki z micelijem prekrijejo z rodovitno prstjo in vse skupaj zalije.
3. Priporočam tudi, da razmislite o nakupu mikoriznega micelija v tekoči obliki, saj je še priročnejši za uporabo in menda bolj učinkovit. Micelij nato stisnemo v več 10 cm globokih jamic blizu korenin. Nato jih pokrijemo z zemljo in zalijemo.Uporabljena doza na vdolbino je običajno 10-20 ml.
4. Ne smemo pozabiti, da lahko mešanice vsebujejo tudi micelije neužitnih in strupenih vrst - zato ne smete nabirati vsega, kar se pojavi iz tal pod krošnjami dreves.Poleg tega obstaja veliko večja verjetnost, da bodo nekatere gobe, kot so jurčki, zrasle, če so v bližini krastače.
5. Tretiranje je najbolje izvesti spomladi, ko je temperatura zraka 10 ° C in so tla vlažna.
