Avtor besedila je dr inž. Dariusz Dereń
V starih časih sta se dve divje rastoči vrsti - črni trn in ałycza večkrat križali, pri čemer so nastali hibridi, ki so izhodiščne oblike trenutno gojenih sort sliv.Številne sadne sorte, znane do danes
v naših vrtovih ali sadovnjakih so njihovi potomci
Na Poljskem so Madžarke najbolj priljubljene in cenjene. Čeprav niso prevelike, so odlične za sušenje, pa tudi za okusne, dišeče slive in marmelade.Omeniti velja, da je najboljša šljivovica narejena iz prave šljivovice. Najbolj cenjena je navadna madžarka, kljub njeni visoki občutljivosti na šarko. Plodovi te slive, tudi ko so popolnoma zreli, ne radi odpadejo. Zahvaljujoč temu jih nabiramo, ko so nekoliko v senci in se koža začne gubati.
Takrat postanejo izjemno sladki in aromatični. Med priporočenimi za gojenje so še posebej primerni navadni madžarski kloni z imeni 'Promis', 'Nectavit' in 'Tolar', ki prenašajo morskega psa. Druga skupina sliv je rastlinjak.V nasprotju z vijolično barvo lupine so lahko rdeče, rumene, zelene in celo modre.Tudi njihov plod je običajno precej večji in okrogel.
Eden najokusnejših rastlinjakov je 'Renkloda Ulena'. Plod te sorte je izjemno sladek in najboljši za uživanje kar z drevesa. Želatinasta konsistenca, svetlo rumena barva in sladkost mesa so značilne lastnosti te sorte.
Obrodi velike plodove, ki dosežejo do nekaj deset gramov. Druga amaterska sorta je sliva 'Opal'. Ima tudi sferično obliko in kislo-sladek okus.Zaradi zelo dobrega odstopanja koščic od mesa je tudi odlična sorta za pripravo kompotovEna najnovejših sort - 'Cesarica' zori oktobra. Videti je kot madžarski, vendar so njegovi plodovi zelo veliki.
Eksotične novosti v sadovnjaku
Mirabelki in ałycza
Slive Mirabelle so posebna skupina. Imajo najmanjše sferične plodove, kot nalašč za konzerviranje. Ena najbolj znanih sort je 'Mirabelka z Nancy'.To je stara francoska sorta, ki se priporoča za gojenje na domačem vrtu zaradi visoke rodnosti in visoke odpornosti na bolezni
Ko smo že pri slivah, velja omeniti še aliče. Daje zelo značilne kroglaste majhne plodove z zlato rumeno barvo lupine in mesa.Popolnoma dozoreli so prijetnega, medeno sladkega okusa.Ałycza je cenjena predvsem zaradi dejstva, da je zelo dobra podlaga za plemenite sorte.
