Vsebina:
Užitni kostanj, Castanea sativa, izvira iz južne Evrope in Azije. Pogosto ga zamenjujejo s priljubljenim kostanjem ali pravzaprav divjim kostanjem, ki ga gojijo kot okrasno rastlino.Užitni kostanj je eno najhitreje rastočih dreves, ki obrodi okusne plodove in se pojavlja na Poljskem. Višina odraslih osebkov je približno 15-20 metrov. Poleg tega, da jeseni dajejo okusne plodove, je pomembna tudi okrasna vrednost teh dreves. Predvsem pa so izjemni njihovi listi: usnjati, zelo dolgi in nazobčani, jeseni postanejo zlati. Krona po nekaj letih dobi veličastno, razširjeno obliko.
Jedilni kostanj je fotofilna vrsta, vendar ima raje sončna kot polsenčna rastišča. ne pozabite, da je treba zagotoviti zaščito pred vetrom, takrat se najbolje razvija. Tla naj bodo čim bolj prepustna, humozna in vlažna z vsebnostjo pH od 4,5 do 6. Zgoraj navedene zahteve so nujne za pravilno rast – idealno merilo je tudi vsebnost kalcija v tleh pod 20 %. Če niste prepričani, ali so tla na vašem vrtu primerna za sajenje kostanja, le naredite analizo tal, ki vam bo pomagala določiti parametre.
Če želite imeti kostanj na svojem vrtu, je najbolje, da sadiko kupite v priznanih drevesnicah in drevesnicah. Seme kostanja lahko poskusite posejati tudi sami. Opomba – vendar to ne smejo biti semena, kupljena v trgovinah ali supermarketih. Oluščeni orehi iz zelene prevleke največkrat prihajajo iz toplejših predelov Evrope. Rastline, vzgojene iz takšnih semen iz Francije, Italije ali Grčije, na Poljskem zaradi nezadostne odpornosti proti zmrzali ne bodo uspevale dobro. Bolje je iskati sorte v parkih in starih vrtovih, ki lahko prenesejo ostre zime.
Lahko jih posejemo takoj v zemljo, da preživijo proces zorenja do kalitve v zimskem času. Nekatera semena bodo vzklila spomladi, nekatera pa bodo vzklila šele naslednje leto. Sadike rastejo precej hitro in po dveh letih jih že lahko sadimo na stalno mesto. Zeleno in bodičasto sadje, ki je padlo z dreves, na prvi pogled ne naredi prav dobrega vtisa.Vendar se pod bodičastim ovojom običajno skrivata dve, včasih tri semena. Ko sadež dozori, se zelena lupina zlomi sama in ni težav z luščenjem pečk. Sredica semena je bela in čvrsta, tanka kožica pa rjava.
Obrezovanje kostanja ni potrebno, lahko pa naredimo okrasno rez, da dosežemo skladno silhueto rastline. Dovolj je, da izvlečete 4-5 vodilnih vej in nato odstranite preostale. Krošnjo oblikujemo s krajšanjem stranskih poganjkov. Enako velja tudi za bolne in križane poganjke, ki motijo harmonijo
Zaradi globokega koreninskega sistema kostanja zadostuje zalivanje z daljšo, večjo količino vode kot običajno, površinsko tretiranje. Dobro prenaša sušo, če je voda dobro shranjena v koreninah. Ne porabi se zaradi prelivanja in vode, ki ostane na površini.
Besedilo je bilo delno pripravljeno na podlagi gradiva iz revije Moje Lepo Ogród. Več zanimivosti iz sveta vrtov najdete v mesečniku Moj lepi vrt!