Melisa - za dom in vrt
Eno mojih najljubših zelišč je melisa.
Uporabljam jo za pripravo aromatičnih čajev, ki niso samo okusni, ampak tudi odlično pomirjajo in pomirjajo po živčnem dnevu.
Svojo prvo sadiko melise sem kupila v supermarketu. Sprva je rastlina stala na okenski polici, nato pa sem jo presadila na vrt. Brez težav se je prijela in je stara 10 let. V tem času se je tako razširila, da sem jo posredoval številnim prijateljemPri meni melisa raste med perunikami, vrtnicami in lilijami. Ta soseska je ne moti. Priskrbela sem ji suho in sončno lego, ki jo ima rada. Na svojem vrtu uporabljam kompost za hranjenje rastlin in tudi to zelišče enkrat letno pognojim na ta način.
Kako posušiti meliso
Nabiram liste melise, da jih posušim pred cvetenjem. Da odložim ta proces, ji olupim vrhove poganjkov. Med cvetenjem rastlina izgubi tako nekaj svojih dragocenih lastnosti kot tudi čudovit vonj po limoni
Med sezono nabiram liste melise, za zimo pa porežem grm s stebli, ki jih nato skuham v čaj. . Zelišča je treba sušiti na prostem. Nimam takšnih pogojev, zato zavežem polomljen snopin ga obesim v kuhinji.
Uporaba melise
Trudim se, da posušene melise ne hranim predolgo, saj sem prebrala, da obdrži svoje lastnosti le nekaj mesecev. In njegova uporaba je vsestranskaKot sem že omenila, ima odličen pomirjujoč učinek. Dobro vpliva tudi na cirkulacijo in delovanje srca. Pomaga pri zdravljenju nespečnosti, bolezni želodca in črevesja. Pomirja tudi revmatične bolečine. Poleti melisov čaj odlično osveži in odžeja vso mojo družino.
Bożena Fryc
