Navadna ali jedilna čebula je zelo priljubljena zelenjava v naši kuhinji. Njeni osnovni deli, torej čebulice same, so enostavni za shranjevanje in na voljo vse leto.Da pa bi spoznali in uporabljali ogromno sort, bi jih morali gojiti na lastnem vrtu.
Vse sorte jedilne čebule, pa tudi sorodne vrste, kot sta drobnjak ali delikatesna večnadstropna čebula, veljajo za rastline z nizkimi zahtevami. To ni povsem res, saj mlade, občutljive rastline vendarle zahtevajo skrbno nego
Dober pridelek je v veliki meri odvisen od tega, kdaj začnete gojiti. Najzgodnejši datum setve je druga dekada marca in začetek aprila.Semena čebule kalijo pri temperaturi okoli 5 °C, pri čemer v celoti izkoristijo zimsko vlago v substratuMajhne spomladanske čebule so manj odporne na mraz in jih lahko sadimo, ko ni močnejše zmrzali več grožnja. Izjema je solatna čebula, pridelana v sredozemskih deželah, ki doseže težo do pol kilograma
V našem podnebju so čebulice velikosti domačih čebulic, razen če se gojenje začne februarja na sončnem in toplem mestu.Nekateri vrtnarji začnejo gojiti čebulo v več lončkih prej, da presadijo že močnejše rastline v gredice.
V lastnem vrtu je ta način še posebej donosen, ko se zemlja spomladi zelo počasi suši. V en lonček postavite 5 do 7 črnih kvadratnih semen.Posadite gredico z mladimi čebulicami s tremi ali štirimi listi
Pogoji za dobro gojenje čebule
Ko kupujete mlado čebulo, torej majhne enoletne čebulice za sajenje, bodite pozorni na njihov izgled in kakovost. Biti morajo suhi, čvrsti in čvrsti s svetlo lupino brez madežev.Pri semenih preverite rok uporabnosti na embalaži.Semena čebule ohranijo kaljivost le eno leto, največ dve leti.
Pisana letina izjemne zelenjave
Za zmanjšanje tveganja za razvoj bolezni in škodljivcev je treba čebulo gojiti na isti gredi vsaj pet let narazen. Ta časovni okvir velja tudi za sorodne vrste, na primer za por. Ktudi poškodbe čebule olajšajo rast bakterij.
Zato je treba negovalna dela, kot sta pletje in okopavanje, izvajati skrajno previdnoNajboljšo zaščito pred čebulno kremo nudi fina mrežica ali tanek netkani material, ki ga takoj napnete čez gredo. po setvi ali sajenju
Nabrano, posušeno in nepoškodovano čebulo shranjujte v hladnem in zračnem prostoru. Obdobje skladiščenja je odvisno od sorte. Najobstojnejše sorte ohranijo kakovost tudi do konca leta.Posamezne čebule lahko v tem času spustijo listeNe zavrzite jih, saj je svež drobnjak pozimi odličen dodatek številnim jedem.
