Včasih se spomnimo okusa mladega korenčka, ki ga lastnoročno trgamo s tal, sladkih semen v čvrstih strokih svežega graha ali zeliščnega vonja sesekljanih listov peteršilja ali drobnjaka na rezini kruha z maslom. .Te in druge dobrote so še vedno na dosegu roke, a pod pogojem, da imamo nekaj kvadratnih metrov gredic na sončnem mestu in dovolj časa posvetimo pridelavi zelenjave
Dan ali dva pred načrtovano setvijo ali sajenjem zemljo čim globlje prekopljemo in ji dodamo grobo presejan kompost ali kupljeno, s humusom bogato organsko gnojilo. Pri izbiri sort vrtnin se ravnamo po lastnih željah, ob pogledu na pisane vrečke s semeni pa bodimo pozorni tudi na kratko kalitev in odpornost na bolezni.
Redkvice, korenje in čebula
V zelenjadnici najprej dozorijo redkvice in redkvice. Zgodnje redkvice z okroglimi koreninami s tanko temnordečo lupino ali podolgovatimi in snežno belimi koreninami sejemo neposredno v gredico od konca marca.V inspektu ali pod kopreno lahko setev in spravilo pospešite za do dva ali tri tedne.Zelo zgodnji sorti sta 'Marabelle' in 'Cherry Belle HS'.
Kažejo tudi visoko odpornost proti razpokam in krušenju. Gredico je vredno takoj po setvi pokriti s fino mrežico, da jo zaščitimo pred rutabagino smetano. Korenje in čebula nista le ustrezen par v kuhinji.
Drug drugega lahko zaščitita pred škodljivci na gredici. Korenčkova polisnica, katere ličinke se hranijo z mesom korenin, sovraži vonj čebule. Po drugi strani pa vonj korenčkovih listov učinkovito prestraši čebulno smetanoPrvi korenčkovi listi se lahko pojavijo šele tri tedne po setvi, zato je treba njegova semena zmešati s semeni komarčka ali čebulice
Zdravstveni vir rastlin
Zelišča kalijo hitreje, jasno označujejo vrste. Sedaj lahko plevel enostavno plevemo, tako da mlado korenje nima konkurence pri pridobivanju hranil in svetlobe.
Čebulo lahko sejemo ali sadimo. Mlada čebula, torej enoletna čebula za sajenje, je slabše odporna na mraz in jo začnemo gojiti šele aprila. Za zaščito pred glivičnimi obolenji gredico prej poškropimo z prevretkom poganjkov preslice. setev ali sajenje čebuleTakrat rastline zalivamo le v daljših sušnih obdobjih
