Mnogi lastniki vrtov si ne morejo predstavljati, da bi na svoji parceli posadili jerebiko ali bezeg, saj zelo dobro vedo o njihovih strupenih plodovih.Tudi danes je pogosto osupljivo spoznanje, da po kuhanju škodljive snovi izginejo, predelano sadje pa ima odličen okus, včasih pa tudi zdravilne lastnosti. druge vrste sadnih dreves in grmovnic.
Spomladi lahko občudujemo njihove cvetove. Poleti nudijo hladno senco pod listnato streho.Jeseni presenečajo s čudovito obarvanimi listi in plodovi različnih barv. Temno mornarsko moder, skoraj črn plod ima aronija in snežno bela snežna kepa.Barvna paleta vključuje tudi lila odtenke lepotnega jagodičja, oranžne jerebike, rakitovca in živo rdeče viburnuma.Okrasna drevesa ali grmovnice si zaslužijo posebno mesto v vrtu. Glede na razmere rastišča lahko posadimo različne vrste eno poleg druge.
Če je na vrtu malo prostora, se odločimo za eno samo privlačno rastlino, na primer sredi travnika ali pred vedno zeleno živo mejo.Okrasna jablana je zelo priljubljena in všeč. Majhno drevo ima veliko sort, kot so "Butterball", "Red Sentinel", "Professor Sprenger", "Ola" ali "Evereste". Jablane spomladi lepo cvetijo, jeseni pa so prekrite z drobnimi pisanimi plodovi, ki včasih ostanejo na vejicah celo zimo.
Atrakcija jesenskega vrta je lahko tudi lepota.Vijolični plodovi, ki se gosto držijo poganjkov grma, naredijo velik vtis.Sadonosne vrste je treba posaditi v žive meje na meji ali znotraj vrta.Zagotovo bodo zadovoljni ptiči. V goščavi grmovja bodo našli zavetje in gnezdišče, ob koncu leta pa hranljive plodove. Nekateri sadeži imajo boljši okus, ko zamrznejo in izgubijo nekaj grenkobe. Takrat se lahko lotimo tudi nabiranja črnega trna ali skuše za lastne potrebe
Okrasno sadje pod povečevalnim steklom
Pisani, draguljem podobni sadeži niso le veselje za oči.Rastline, za katere pravilno skrbite, bodo zagotovile dobro letino.Vendar bodite previdni – nekatere vrste so strupene!
Zimzeleno, a strupeno
Naši vrtovi so pogosto polni zelenih dreves in grmovnic.Njihove prednosti so lep videz skozi vse leto in pisani plodovi številnih vrst, ki naredijo rastline privlačnejše in manj monotone. Vendar ne pozabimo, da so pogosto neužitne in celo zdravju škodljive. Lovorik Prunus laurocerasus sadimo v žive meje ali kot soliter. Ima podolgovate sijoče liste.
Borovnice, ki jih nestrpno jedo ptice, so za nas strupene. Rdeči plod, kot tudi vsi drugi deli bodičastega bodikovca, vsebujejo tudi strupene snovi. Pogosto jih premamijo otroci, prav tako zelo strupeni plodovi tise Taxus baccata. V primeru zastrupitve takoj poiščite zdravniško pomoč.
Rowanberry marmelada
Sestavine: 1 kg zrelih jagod rovine, 1,7 kg sladkorja, 0,6 l vode
Sadje operite in potopite v vrelo vodo za 5-10 minut. Pripravimo sirup: v vodo dodamo sladkor, zavremo. Sadje po porcijah dajte v vreli sirup. Kuhamo na majhnem ognju, posodo občasno pretresemo in poberemo pene. Kuhanje zaključimo, ko je sadje bistro in ni pene.Odstavimo z ognja nekaj do nekaj ur, da se sadje prepoji s sirupom. Po takšnem premoru ponovno zavremo. Marmelado iz navadnih jagod nadevamo v kozarce
Obilna rodnost
Brez cvetov tudi ni okrasnih plodov. Zato ne smete hiteti z uporabo škarij. Oprašene, ovenele cvetove raje pustimo pri miru. Če želimo uporabiti okrasna jablana za šopke in trstiko, poganjkov jablan po cvetenju ne režemo. Druge vrste, kot je snežna kepa, obrežite spomladi pred cvetenjem.Potem se bo grm lepo razvejal in bogato obrodil.Številne vrste običajno obrodijo sadove le, če v bližini raste primerna sorta za opraševanje. O tem se je najbolje pozanimati ob nakupu rastline v drevesnici.
